第一次在宿舍弄东西~
吱吱lane
1猪肝洗干净后切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。3放入黄酒,淀粉,腌制十分钟左右。4取一小碗,放入生抽,黄酒,黑胡椒粉,蚝油,盐,白天,米醋调成碗汁备用。5锅里放水烧开后放入猪肝迅速搅散后捞出。6另起锅,锅里放油烧热后放入姜丝和蒜瓣炒香7放入洋葱和胡萝卜翻炒。8翻炒均匀后放入焯好的猪肝翻炒均匀。9倒入调好的碗汁炒匀。10最后放入辣椒和味精翻炒均匀即可。
小乖宝宝
1洋葱洗净切丝。2鸡蛋打散。3锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。4炒熟盛起备用。5锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。6把炒好的鸡蛋也倒进锅中。7放适量盐调味。8淋入一点生抽炒匀即可出锅。
烟水迷离
这个姜葱鸡是以前老妈在家做的,想吃了于是问了老妈做法后就做了,很简单的。不过有个难的就是第一次剁鸡肉,用菜刀剁得我一身汗,成品马虎过得去吧。剁的手法要干净利落,不可离太高或太低下刀,否则既砍不断还喷得到处都是。
凌波仙
1材料。2把洋葱(半个)切成碎末。3放入锅中炒。4炒至金褐色,放入碗里。备用。5开始捏牛肉馅。6捏成这样。7加入一茶匙盐,糖,酱油,和番茄酱。捏均匀。8然后加入鸡蛋,炒好的洋葱,和面包糠。9全部捏均匀。10在手上抹点油,把牛肉馅捏成型。11在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。12在锅内加点水,盖上锅盖。煎3分钟。13完成!!14酱汁。锅内加入水,番茄酱,酱油。比例是3:2:1。再加少许糖。15撒上黑胡椒。大功告成!!
樱弥
甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
贪吃猫儿
1將馬鈴薯番茄頻果及四季豆切成自己喜歡的塊狀2熱油鍋爆炒蔥薑,待香味溢出,放入所有的材料,煮軟後在加入2塊咖哩塊,或咖哩粉,醬油少許,鹽味精適量3最後加入奶油白醬2匙,或鮮奶半杯即可小窍门喜歡吃肉的朋友也可加入雞肉跟胡蘿蔔
獨角仙
好不容易有休息的时间,逛超市的时候发现了一款手感很好的刀叉,于是就决定买下来...然后做牛排...第一次做,网上的资料也很有限,只能凭感觉试试了。总体味道不错,只不过由于时间仓促,腌制的时间有些短,而且超市的牛肉注水也注的太多了。。。导致工序上麻烦了一些,不过最终总算做成了,味道不错~
Karson
1准备玉米面窝头一个,鸡蛋两枚,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱半个,手掰肠一截2窝头切成丁3黄瓜,洋葱,胡萝卜,手掰肠分别切成丁4鸡蛋磕入碗中,放少许盐,糖,打成蛋液5窝头丁在蛋液中打个滚6让每一粒窝头都沾上蛋液7锅中热油,放入窝头煎制8焦黄后盛出9锅中留底油,放入洋葱和胡萝卜翻炒10放入黄瓜翻炒11加入酱油和盐12大火翻炒均匀13放入手掰肠丁翻炒14加入窝头丁15继续翻炒均匀出锅
黑布朗
1鱿鱼一个2洋葱一个3洋葱和鱿鱼分别切块4适量的油,烧热放入洋葱,炒一下加入鱿鱼5鱿鱼放进去炒到洋葱的水吸收的差不多6这时可以加入豆瓣酱了,翻炒一会加入自然辣椒面,随自己的口味增加7成品8成品近照9成品10成品
巴黎的铁塔在思绪
喜欢大盘鸡,是因为它真的很实在,有肉有菜,五彩斑斓,拌面拌饭都十分合适。感觉很像妈妈经常做的土豆烧鸡,又有点像地三鲜。
barbaragaoyun
离高考日子越来越近,孩子的压力越来越大了,这些压力来自于社会、学校和家庭。这个时候,社会上对高考的关注度越来越浓,孩子的各种测试成绩上下起伏,同学之间互相的竞争,老师反复地对高考的解读,家长每天的叮嘱,每天大量的习题演练,繁重的学习,我都有很沉重的感觉,好累呀!何况身在其中的孩子们。这个时候,如果家长还不能站在孩子一边的话,那孩子就真的是承受不了。所以,作为孩子最亲近的人,家长一定要注意孩子的情绪,随时帮肋孩子。 每当女儿来电话,手机一响看到是女儿的电话时我总会很兴奋,因为她打电话时要么学习有了很大进步
zammwsm
全麦面包做的快手早餐,很方便
dogdog1229
黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜,因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱,bf就是资深黑椒牛腩控,一个礼拜总要吃上3~4回,弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会,厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点,两人就随便找了一家茶社,bf毫无悬念的又点了黑椒牛腩套餐,只一口他就皱眉头,可怜兮兮地跟我抱怨难吃。外面的简餐都是批量做好冷藏的,七七八八的香精添加剂不晓得用多少,哪有自家做的好?其实,虽然是很简单的家常菜只要用心做,一样有餐厅的效果,而且加入了家人的用心和关爱,只有更加美味,当然还有一点,套用一位资深美食家的
长乐未央0922
胡萝卜素有“小人篸”之称,其营养价值极高。它含有大量胡萝卜素,有益肝明目的作用,还可治疗夜盲症;含有植物纤维,可增强肠道蠕动,通便防癌;含有丰富的维生素A,是骨骼正常发育的必需物质,有助于细胞的增殖与生长,对促进儿童的发育具有重要意义,同时,还能提高机体的免疫能力,间接消灭癌细胞等等,很多好处。有这么好处的蔬菜,我们当然要多多食用,尤其是正在长身体的孩子们。小时候,视蔬菜为洪水猛兽,胡萝卜首当其冲。每次吃饭的时候,就听我妈唉声叹气的:”这孩子可怎么办呢,什么都不吃,这哪够营养……”,我在一边心里话:“千万
shoula1978
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐