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1兔腿洗净切丁备用！2食材准备：洋葱 黄瓜 大葱 大蒜 姜 朝天椒 干辣椒 花椒3花生米提前用温水泡去皮备用！4干锅无油 下入干辣椒和去皮花生米微微炒香备用！5另起锅烧水下兔丁和料酒煮去血水，舀去浮沫，过水后的兔丁用流水冲洗干净备用。6锅烧油下入兔丁 料酒翻炒。7加入大葱 八角 花椒 大蒜 姜 炒香。8下入洋葱继续翻炒数分钟。9加生抽 老抽稍微放点盐继续······10待兔丁稍微炒干时下炒香的干辣椒和花生米翻炒·11最后加入黄瓜丁和朝天椒圈 盐 味精 翻炒数下即可！（如撒上白芝麻便更好了）
安妹儿
食材很普通，却让人百吃不厌，做法也简单
51mole
现代饮食，追求营养，健康，美味。吃过很多饭店的美味佳肴，也吃过很多小店的小炒面点，感觉就一个字：油！大概老板们都觉得顾客无油不欢吧。凭良心说，有些食物可以烧得油一些，但有些烧得很油就觉得太腻了，比如我今天要给大家做的炒面。因此呢我决定自己做一个炒面，即不需要太多油，又可以获得很多营养，还可以有很yammy的味道，何乐而不为呢？
yaheiyahei
1食材准备：洋葱 姜 胡萝卜（事先煮半熟）分别切好备用！花椒 八角少许。2五花肉洗净入锅加料酒、少许 香叶 八角 姜煮半熟，中途别忘了撇去浮沫，煮好后的五花肉快速放入冷水中泡一会，这样会使肉更细嫩。3五花肉切块备用！4锅上油，下洋葱 姜 花椒小火煎香。5煎香的材料撇一边，下肉加入少许料酒继续翻炒。6加豆瓣翻炒均匀，再一次加入少许 生抽 老抽 耗油 白糖 翻炒片刻 加入事先煮好的胡萝卜继续炒十几秒放入味精 即可！
安妹儿
1猪腿肉泡尽血水，片成片2腿肉片加淀粉，黑椒粉，料酒，鸡精3抓匀并腌制一会儿4热锅冷油，用食用油将肉片爆9分熟（由于加了淀粉要小心肉片粘锅）5杏鲍菇切薄片6洋葱切片7热锅冷油，用猪油爆熟杏鲍菇和洋葱8加肉片翻炒，关火后加适量盐鸡精起锅9装入烧热的铁板10锅内留汤汁，加蚝油，黑椒粉，可乐，鸡精调成浇头11倒在成品上，嘶啦一声，香气四溢12点缀上香葱末红椒丝13上菜小窍门铁板上最好先抹薄薄的一层油，我抹的是猪油炒过杏鲍菇的汤汁本身就很粘稠，所以不用加淀粉勾芡了
长乐未央0922
朋友送了一些焯熟的大肠，放些洋葱，胡萝卜做个煲，很不错的哦。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
爱跳舞的老太
11.准备材料。22.牛肉切成1.5右的小块，土豆切成小块，洋葱切小片备用33.锅里倒底油，放入姜片炒香44.倒入牛肉翻炒55.加土豆块翻炒几下66.加入水，没过食材，煮沸，撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里，搅拌均匀。77.把调料搅拌均匀，加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。88.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。小窍门小贴士：1.加水要没过食材，记得撇去浮沫。2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。3.洋葱晚加，因为易熟，容易煮烂。4.如果肉不好炖烂，在第五
茗月baby
这是意大利餐头盘餐的一道小吃，很受欢迎。真正的意大利人吃面包从不抹黄油，每当他们看到有人往面包上涂抹黄油时，总是露出一副不屑的神情，他们喜欢的就是面包的那种干和硬的口感，及它本身原有的味道，所以，真正的波沙塔也是不抹黄油的。但我这款却涂了黄油，因为在北美，人们吃面包就一定抹黄油，波沙塔也是。我个人也还是喜欢吃抹了黄油的，口感更好、味道也更丰富，除了西红柿、洋葱和意式香菜的清香，还带着淡淡奶香，非常好吃。
shoula1978
第一个作品，当时做的时候，匆忙中用手机拍下的照片，有的步骤中图片都漏拍了哈哈！
嫏嬛
深夜食堂第十六话：奶油炖菜在寒冷的夜晚，奶油炖菜成为几乎所有食客的最爱，只是，不包括小说家铃木。人至中年却郁郁不得志，写出的小说未经别人否定自己便先丧失了信心。离家十年的他也无脸回去，只能不时地翻看老婆用手机发来的女儿阿堇的照片。小花和朋友到食堂时正好赶上铃木没有吃的那份奶油炖菜，那香浓又温暖的味道让小花想起了小时候和父母一起吃奶油炖菜的情形。家境普通，父亲又离家远去，小花念大学的同时还打了几份工，身心俱疲的她总觉得幸福就像是自己手掌上的痣，明明近在指尖却再也触碰不到。失去了内定工作的小花做了上门小姐，可
尚食之文
刚从国内回来那会，院子里的九层塔长得可好了，所以就想着法尽量多用它来炒菜。现在已经是深秋，所以长势显然不如那时。 经常有人问什么叫九层塔，看看来自网络的介绍吧： 九层塔也叫罗勒，西餐里很常见，和番茄特别搭；潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区 九
蓝色南半球
1洋葱、土豆、包菜洗净，切块。2番茄去皮切碎。3锅中放黄油。4融化后依次分别加入土豆。5加入洋葱。6加入包菜，翻炒后盛入汤锅中。7再放点黄油，倒入番茄碎大火烧开。8中小火熬到浓稠，也放入汤锅中。9在汤锅中加入番茄酱。10在汤锅中加入酷客壹佰干燥罗勒。11在汤锅中加入酷客壹佰干燥披萨草。12在汤锅中加入适量水。13大火煮开，中小火煮半小时以上至蔬菜熟烂。14加入切片香肠、盐、糖调味，再煮5分钟即可。15成品小窍门1.蔬菜要分别过油炒至半熟，这样方便后期煮烂。2.加入2种香草料有提香的功效。3.水不宜多加，因
树袋熊
波特屋我们期待和你共同分享"体验健康美食"的喜悦! 产品特色: 产品特色 人气小吃 经典夜市味： 1、精选天然马铃薯，高温烤熟后将马铃薯切开扒松，淋上独家起司酱，排上预备好的 新鲜熟料，撒上黑胡椒，即可拿在手上大快朵颐。 源于美国 传统幸福味： 2、起司马铃薯源自西餐中的主菜，正宗的北美工艺，平价的消费，让起司马铃薯不用 进高级餐厅也能轻松点用。 绿色环保 健康好滋味： 3、食材采用世界性的价廉减肥"良药"马铃薯，所有产品均现场制作、销售，包装均采 用可降解材质，绿色环保。 产品风味: 产品风味 波特屋选
起司马铃薯
1准备原料2COOK100香草粉3番茄、洋葱切小丁，大蒜拍碎切末，备用4锅烧热，放入黄油烧至溶化5倒入洋葱和蒜末，炒香6倒入番茄，大火翻炒7炒出汁水后，加入糖、黑胡椒粉、批萨草、罗勒，翻炒均匀8盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。其间，不时打开锅盖翻炒，以免糊底9煮好后，揭盖转大火收汁10汤汁变浓稠后，加入盐，11翻炒均匀12取空瓶，放入微波炉，高火1分钟13趁热装满至瓶口，迅速拧紧盖子，彻底冷却后，放冰箱冷藏
食·色
1雕魚2條洗淨切塊2一點點的鹽跟少許清粉抓一下3另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個半，所有的材料放在一個碗讓其糖溶解4油鍋炸或煎裹好粉的魚5至金黃色撈起6另用少許油爆香薑蒜洋蔥辣椒末，到入調好的醬汁7醬汁滾後下魚8煮到汁收乾9灑上蔥花就大功告成了
獨角仙
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
