现在是小土豆的季节,前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖,而且是1块一斤,好吧,这对于一个爱吃小土豆的人来说,不可错过那,就买了4斤的小土豆回家,家里正好还有条鱿鱼没吃,就搭配着鱿鱼做了道下饭的菜。。
哈尼22
美味的披萨让人喜欢,早餐来一口,香味十足呀!早晨有时懒得做饭,我喜欢晚上准备好,早餐热一下,一个披萨正好够吃。
(纳尼亚)
粉丝是一种大众食品,可以炒,煮汤,凉拌。可以当主材也可以当酸菜,种类五花八门。最近天气比较热所以还是来个凉拌的要来的清爽一点。
洋小妞
前些天朋友送来阿拉斯加冰鲜鳕鱼,土老帽的我没见过这高级海鲜只得按随带的菜谱照方操作。做出来的成品还真是新鲜爽口,好吃至极。
blry2006
洋葱、藕,都是比较容易储存的材料;鱼豆腐和豆干、火腿、虾仁等也是冰箱的常客。搜罗起来,用麻辣香锅底料做一锅本来就不需要太多章法的麻辣香锅,绝对震撼!
娅米厨房
1蒜茸10克+姜末10克+葱10克+蚝油1匙+生抽2匙+辣椒面1匙+白酒1匙,调一碗腌鱼的酱汁。2草鱼洗净,剖开,最好是背部剖,鱼易成型。在鱼背上切花刀,方便入味3腌鱼,将酱料抹匀全身,里外都要抹。腌2小时以上。4烤盘铺锡纸,刷油。油多刷点,防止鱼粘在纸上5鱼入烤箱,220度,25分钟6炒锅内,葱、姜、蒜煸香7加入豆瓣酱炒出红油8加入洋葱丁炒出香味9加入土豆炒。土豆如果在炒之前炸一下,成熟会更快。10加入芹菜炒匀。11将菜铺到鱼身上,再入烤箱烤10分钟12我用的是两种辣椒,腌鱼时用的不辣的辣椒面,炝锅时用
s66457
我挺喜欢吃焗饭的,但是一般都是必胜客才吃得到,而且好贵。我觉得这么简单又好吃的美食,完全可以在家动手做嘛O∩_∩O~
阿琴嫂
Unusual and simple recipe. This is one of the examples how to add something special in your daily routine. The taste of this dish will really surprise you and your family. It has a mix of sweet, spicy and fresh flavour.
xlss
我喜欢吃土豆丝,特别是西红柿和辣椒放的多多的酸辣土豆丝,而孩子却喜欢吃土豆片,而且还不喜欢炒菜里放西红柿,只好随着孩子的胃口做了一道素炒土豆丝。
三月的小鱼
我家的西西同学最爱这个菜了~每次大大一盘总能吃光光~
irene佑佑
一直都想自己亲手做一次披萨,终于得尝所愿,味道很棒,看样子以后不用去必胜客了。
超超
咖喱烤肉串,一道简单的、不用动脑的烤箱菜!
火镀红叶
1香菜、葱洗净切段,姜去皮切片,洋葱切丝,青红椒切成圈,鱼扣洗净倒入适量料酒及几片姜片腌制20分钟。2起砂锅热油下姜片、蒜爆香。3将鱼扣倒入砂锅翻炒片刻。4倒入适量酱油翻炒均匀。5倒入适量生抽翻炒至上色。6将洋葱倒入翻炒均匀。7最后将香菜、葱段倒入翻炒。8翻炒均匀即可起锅,青红椒圈、香菜叶装饰。9成品图。
包包变
1材料:茭白、洋葱、香干2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝,待用。6将香干放在案板上切开。7烧锅倒油烧热,下入切好的香干翻炒一下。8接着,下入切好的茭白和洋葱,加适量的水。9翻炒翻炒至断生。10然后,加少许生抽。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
土豆可以说是一种世界性的食材,世界各地的人们都很喜欢吃。但是,各地的吃法却大相径庭。中国家庭一般喜欢把土豆去皮,切丝或切片炒制,或者切块炖肉等。西方烹调土豆的方法也很多,比较普遍的吃法是炸薯条,土豆色拉和土豆泥等。今天用土豆泥做一道糖醋土豆球,味道也很不错。
海洋moon
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
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