秘鲁冷腌鱼是秘鲁国宝级美食。本地人会用秘鲁渔场盛产的各类海鱼制作本道料理,本道冷腌鱼带有浓郁的南美洲风情。但手法却是可以在家中实现的,今天我们选用的是海鲈鱼来制作它,当然也可以选择三文鱼或其他的海鱼来制作。
鹦鹉厨房
1南瓜去皮,切块,再将一小块南瓜切成黄豆大小的粒。2洋葱和大蒜洗净后分别切成碎末。3将大块的南瓜蒸熟。4鲜虾洗净后煮熟,剥壳备用。5煮好的南瓜加牛奶打成糊状。6小奶锅中加少许油,放入洋葱末和大蒜末炒出香味。7将南瓜粒放入翻炒。8加适量水将南瓜粒煮熟。9将南瓜糊倒入锅中,搅拌均匀。10将剥好的虾仁放入,加少许黑胡椒粉和盐调味。
悦悦玉食
1番茄、土豆、洋葱各30克,胡萝卜1/2根,黄豆芽、圆白菜各50克,高汤100ML;2所有材料洗净切成丝或者末;3高汤加水,煮沸后加入各种蔬菜,大火煮沸后改小火,熬煮成浓汤即可。小窍门注意事项:以上蔬菜可视耐煮程度而分先后顺序依次下锅。
面具佳人
牛肉炖土豆---大众喜爱的家常菜。牛肉软烂咸香、土豆软糯,汤汁用来拌饭,别提多美味。虽说是夏季炎热,还是需要重口味来偶尔调节,一饱口福。
遥远の呼唤(爱茗)
换个方式吃蛋炒饭~
多芸转晴
他最喜欢甜甜的滋味????
澜山澜渊
罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。
婉妈编织
第一次尝试感觉还不错,主要就是把皮撖薄些,随便一捏即可
婉妈编织
回老家的时候妹妹带我去吃过一次烤肉,其中的烤鱿鱼味道很棒,回家来我也做了一次,虽然不是用烤的,但是味道也很好。
悦悦玉食
鱼香肉丝是一道常见川菜,鱼香是川菜主要传统味型之一,该菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,十分美味。我身边就有一个朋友特别喜欢吃鱼香肉丝呢。
甜心的厨房
夏天,一份清凉爽口的蔬菜沙拉不仅开胃,而且使人神清气爽
甜心的厨房
1材料备好全部剁成末2肉腌好加少量水搅打上劲,加入洋葱,红萝卜搅拌均匀3丝瓜剖好皮,大块的切成小段,小块的切成细条4切好的段用勺子挖出空心,挖出的末可以剁了也和肉末一起,把料放进丝瓜里5移到盘中摆好,上锅蒸10分即可6(出锅后看个人喜好可以勾芡)7成品小窍门可以按自已的喜好摆盘
婉妈编织
炸酱面是北方经常吃的面,简单,好吃,把酱简简单单炸一碗,往面条上一放,鲜咸可口,做早餐也是很不错的。炸酱可以根据自己的口味加入不同的材料,口感也会跟着不同。。
雪峰儿
素炸酱,以茄丁为料,为不吃肉的人留作参考
无极仙道
1炸好后放入吸油纸上取油2另起一锅,倒入少量的油,倒入事先准备的干辣椒,花椒,蒜,葱。炒香3倒入洋葱煸炒4将醋,酱油,料酒,蚝油,适量倒入小碗中。5锅里下入事先炸好的鱼块,翻炒小会,再倒入调好的酱汁。继续翻炒。直至上色,然后起锅。6好吃的糍粑鱼块就做好了。7倒入洋葱煸炒8将醋,酱油,料酒,蚝油,适量倒入小碗中。9锅里下入事先炸好的鱼块,翻炒小会,再倒入调好的酱汁。继续翻炒。直至上色,然后起锅。10好吃的糍粑鱼块就做好了。小窍门鱼块一定要提前腌制
美妙甜蜜
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆