邻居家给了妈妈四只洋葱,其实我们家是基本不吃洋葱的,其中一只,我做土豆饭的时候用了。。。有天,我说,哎,这三只洋葱啥时候能吃完啊,于是我爸说,明天去买点黄鳝回来炒了吃吧。。。。。。
粿粿
呵呵,这样炒出来味道还不错哦,我和老公两个人把一盘都吃光了!哈哈~`
烟水迷离
今天发买菜控,买了巨多东西回来。上午回来就没有做饭的力气了。先吃:香蕉两只、大胖黄瓜一只、圣女果两只,差不多就饱了。把买回来的东西们收拾收拾,各自归位。哼哼,不着急做饭啦。先睡觉。睡觉睡到下午两点半,我没有睡很久啊,也就一个来小时。是买东西回来就快一点钟了。养足了精神,起来去巡视一下“控”的战果。嘿嘿!今天这个苦瓜肥肥胖胖、白白嫩嫩地,用它做个“苦瓜船”怎么样?经常看见人家做的“香蕉船”啊、菠萝船啊、火龙果船啊什么的,咱弄个“苦瓜船”标新立异一下!
饕餮餮
第一次吃这个菜,还是几年前的事了。下了班回到家中发现家里就剩下洋葱和鸡蛋了,也没时间去买其它的了,就想这两个可不可以一起炒个了,说干就干,谁知道效果不错。有一次回老家,告诉妈说我要炒洋葱炒蛋,妈说:没吃过,那个能吃吗。炒出来后,爸说不错,嘿嘿,开心的嘞。
江承思佳
迄今为止我做过不下二十几种的韩国美食,能够让我接受而且愿意再做的,也就是那区区几种——辣白菜、炒年糕、打糕、石锅豆腐、石锅拌饭、辣白菜炒饭、豆芽汤饭、参鸡汤、鸡蛋卷。 韩国美食,有些觉得很好吃,有些觉得很难吃,个人感觉爱憎比较分明,唯有今天这个大酱汤,属于我不算喜欢也不算讨厌的类型。 说喜欢,是因为它低脂低卡,食材比较丰富,营养很均衡。说不喜欢,是因为不是很习惯大酱的味道。但看网上说大酱是对身体极好的健康食品,大豆如炒、煮、爆后食用,人体对它所含营养的吸收率只有50%左右,一半损失掉了。因为大豆里有一层薄
坨坨妈
洋葱是很好的提神食物,早上起来不想上班,来一碗洋葱炒饭吧。
烟水迷离
1将鸡蛋打散,放少许盐。2番茄、洋葱、火腿切丁。3锅内放油,放入一大勺鸡蛋液,摊开4放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一点芝麻。5待鸡蛋饼底面凝固,翻面,小火煎一会即可。小窍门一定要先摊鸡蛋饼,再放材料,不然饼很容易碎。
ls12010
烤牛肉是将牛肉切成薄片,与蔬菜,各种调料一起腌制好后,用加热的烤肉专用锅烤出来吃的菜。其由来是将先调味好的肉做成串儿,用炭火烤来吃的‘貊炙’(肉串)。 1950年代后,开始流行将肉切成薄片的牛肉料理,发展到现在进而成为连外国人也喜欢的食品。
韩国料理王
郫县豆瓣酱和黑胡椒的搭配,虽然吃起来还是豆瓣酱的味道比较重,不过也使汤汁更加的浓郁了,大家不妨可以试试这样的组合哦!洋葱很甜脆,青椒又有辣味,不知道大家喜欢吗?
球球厨窝
我是新疆出生长大的,现在定居在西安。新疆的美食那真是数不清,有其实羊肉真的想想就流口水!~相信大家也对新疆的美食不陌生吧,现在我就叫大家如何做新疆的抓饭!~很简单的哦
狂扁狮子的猫
这段时间是螃蟹逐步上市的季节,中秋前后,螃蟹逐渐肥美起来,所以,家里吃螃蟹的次数也多了起来。一般在家里煮螃蟹,都是姜葱炒肉蟹,水蟹冬瓜汤,清蒸螃蟹。这次,来个特别的,煮个泰式咖喱蟹。做泰式咖喱蟹,一定要选用东南亚的咖喱,味道香浓,同时不至于太辣,印度咖喱或国产的咖喱就稍微逊色些。我觉的用印度咖喱煮牛腩倒是不错,下次试试。家里没有泰国的咖喱,不过,有一包印尼油咖喱,可以替代使用。除了咖喱,还要用到椰浆和牛奶,这样才能突出咖喱的香浓,同时咖喱汁又显得柔和。还有一样就是辣椒油和鱼露,辣椒油可以调整咖喱的辣度,同
琴心剑胆
1烧热锅倒入适量橄榄油,把腌好的牛柳放入中火滑炒。2炒到变色之后盛起备用。3接着炒洋葱。4洋葱只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒,同时放少许盐,然后盛起备用。5锅里需再放少许橄榄油然后开始炒银针粉。6边炒边撒少许预先调好的生抽,将银针粉炒均匀后放入炒好的牛柳一起翻炒。7再放入炒好的洋葱与荷豆炒均匀。8然后把切好的蛋皮丝加入一起炒。9当所有材料都炒均匀之后放少许葱段即可熄火上碟。小窍门无论炒粉或炒面,最好预先调好酱汁,一般我是用少许生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉调制。炒的时候直接洒入即可,方便快捷
蓝色南半球
西红柿牛腩是一道很好的滋补菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜,再加上西红柿里的番茄红素,还有美味滴牛腩肉,基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是;牛肉软烂,汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。
西马栀子
海鲜饭是西班牙和意大利的风味特产,具有一定的代表性。这道美食味道鲜美,制作也并不复杂,就和中国的焖饭类似,只是在操作手法用料和调味品上有所区别,只要你能了解些许它的制作过程,便能在家制作出地道的海鲜饭。海鲜饭有数种,有纯海鲜制作的焗饭,还有菌类加蔬菜制作的海鲜饭,另外还有墨鱼汁焗饭和鸡肉海鲜饭等等,吃起来各具特色,味道也都很鲜美。制作海鲜饭“番红花”是一味重要的调味品,也就是大家称作的的“藏红花”。最早它属于舶来品,在一千多年前从欧洲传入中东,再由中东传入印度,后来从印度传入到了中国。藏红花原名西红花或番
大炒勺
洋葱和西红柿都含有丰富的维生素c,柚子的维c含量更高。今天做的【洋葱炒番茄】里面添加了一些柚子粒,味道特别,清香味浓郁。富含大量的维c,是一道补充维c的佳肴。 每100g洋葱、西红柿的维c含量在14mg左右;而柚子则高达约28mg。
馋嘴乐
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆