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吃羊肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。 羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口
小月月520
当归的功效： 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。 羊肉的功效：补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等。最后面一定要放大葱头，不放就不会出来那个香味了
小月月520
这道菜很适合上班的朋友做，按我的方法肉很嫩，一点都不柴。不喜欢葱的可以把葱换成香菜，也很不错的。
水水凉凉
1干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用2羊肉一斤洗好3猪肉一斤洗好去皮4羊肉 猪肉切片5串好6油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料7烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。8烤好了，好香呀，迫不及待的吃两口，欧也太美味了小窍门在家亲自己做虽然麻烦，但是吃着放心呀
树影相依
对于在家吃火锅，某人是强烈反对，一是在家太麻烦，二是满屋子都是火锅味，三是不知道哦听谁说的，以后墙皮就会被熏的掉块。而我是强烈赞同在家吃一是干净，我自己洗的菜我放心二是在家里有气氛三是经济实惠。但是为了方便和满足自己的口福我们还是在外面吃的多，国庆假期在一品肥牛吃了一顿，银子花了不少，最令我不满意和扫兴的是什么滋补锅底，充其量锅里就两块乌鸡还是鸡爪子，某人的养生锅底就飘了两个红枣和枸杞，就是阳阳同学的清汤锅底还能凑活里面有一截玉米。那天一回来，我就发表感慨，以后想吃就在家，俺给你们做，你们想吃啥样就做啥样
北极的鱼2
老公是内蒙呼市人，来北京工作后，就吃不到正宗的呼市羊肉烧麦了，每次坐车回呼市，第一件事就是找个烧麦馆美美的吃个饱。不过，贵的要命哦，１２０－２００块钱一斤呢，呵呵！
xiangguangye
爱吃羊肉，尤其爱羊肉炖胡萝卜，感觉它们两个的味道特别搭，所有天稍微转凉，我家餐桌上就常常会见到这道菜了，营养美味，而且连汤带菜，做起来省事，吃起来方便，吃完后浑身暖暖的，很舒服。
万山红
沙茶羊肉空心菜【 傳統的羊肉食譜 】新鮮嚐羊肉 , 空心菜的組合有很多種類的調理方式 , 有時候須要多挪一點時間來調理羊肉 . 每一種調理方式 , 吃出來的味覺與口感就不一樣了 。親朋好友聚會之時 , 只要稍微用一點心思也能夠使平常的家常菜搖身一變 , 即使自己不是羊肉族 ,當自己的親朋好友是羊肉族也能夠做出一道色, 香, 味俱全的 " 沙茶羊肉空心菜 " 。
CoCoLc
1选用新鲜羊肉2选用优质糯米，在水中泡2小时左右备用3热锅放油，将鸡蛋打碎放入锅内煎成薄饼待用4锅置旺火上加适量的水烧沸放小青菜绰至熟5将肉剁泥，把鸡蛋皮，葱花，豆干粉丝切碎搅拌均匀，再加入鸡蛋液、淀粉、精盐搅匀使其有黏性。6把肉馅挤成大小相同的丸子后滚上已泡好的糯米7把肉丸放蒸锅上，蒸至15分钟左右至熟8将开水绰过的小青菜叶朝里径向外按顺序向四周依次摆开做底，把肉丸放上9成品的珍珠丸子
婷儿521
今天收拾收拾冰箱，看见还有一袋羊肉，是上次吃锅的时候剩下的，LG说包点饺子吧，正好家里还有胡萝卜，就包了羊肉胡萝卜馅的饺子。自家包的饺子皮薄馅大，吃起来很过瘾啊。
淇家的小厨房
1将羊肉切片，放入盘内加料酒，食用盐调料少许腌制15分钟左右入味2把腌制好的羊肉用牙签分别一一串好3旺火热勺，注油，烧至六成熟下入串好的羊肉串炸至熟4用漏勺将炸熟的羊肉串捞出控油5锅内留有少许，下入葱花翻炒扁出香味6下入过油的羊肉串翻炒7加入辣椒粉，孜然粉继续翻炒片刻8出勺，装盘即成
婷儿521
作为一个西北人，对羊肉泡馍的喜爱大于一切。身在上海，一直吃不到正宗的羊肉泡馍，终于，在今天，我忍不住了，逆天一把，自己做了一次羊肉泡馍。
花卷兔的小日子
最近一段时间我的最爱
xiangguangye
1主料，豆芽羊肉洗干净2羊肉切丁，葱姜蒜都切丁。3锅里放油，放入肉丁。炒干水分。4肉丁炒干水分，加入辣椒，辣椒在炒前，用开水泡一下，泡软，这样辣椒的味道更容易炒出来。5炒香辣椒后加入葱姜蒜翻炒均匀，炒出香味6炒香葱姜蒜后放入豆芽，一起炒翻炒均匀。加入盐，鸡精，胡椒。加入一点点高汤焖几分钟，（如果没有高汤水也可以的，不过味道就没有加高汤的好吃了。豆芽一定要选芽比较短的，炒出来会比较香）7羊肉豆芽就好了小窍门1、豆芽一定要选芽比较短的，炒出来会比较香，豆芽会比较有嚼头。2、也可以加点青椒丝，颜色会比较好看。
文文的餐桌
前阵子买了块大羊排，烤了吃，哈哈！余下了下净肉（没带骨的），放冰箱有一两周了，这天刚好家里没菜，就拿出来解冻，炒了吃！没想到，很滋味啊，一点都不比烤羊排差，哈哈！
莫言catlam
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢！
tumeigui
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
