1食材:毛豆、胡萝卜、羊尾笋(已浸泡并抽取一部分盐分)2将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。3将胡萝卜清洗一下,去皮。4放在案板上切开,待用。5将羊尾笋撕开放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。7接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。8然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:带豆(已摘洗)、羊尾笋(已浸泡抽去盐分)、瘦肉丝2将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。3在瘦肉丝中加适量的料酒。4加适量的油。5加适量的盐。6拌匀腌制一下。7随后,将摘洗好的带豆下入清水锅中焯熟,捞出。8烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至熟。9接着,合入焯好的带豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。10然后,加适量的盐。。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材:青瓜、香干、羊尾笋(已浸泡抽去盐分)2将青瓜清洗一下。3放在案板上切成粗一点丝,待用。4将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。5将香干放在案板上切开,待用。6接着,将切好的青瓜放入大碗中。7然后,合入切好的羊尾笋和香干。8最后,加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。12加适量的辣椒油。13调味拌匀,即成。
花鱼儿
1食材:米饭、芹菜(已清洗切碎)、羊尾笋(已浸泡并抽取盐分)2将羊尾笋撕开放在案板上切碎,待用。3烧锅倒油烧热,下入米饭翻炒翻炒。4接着,合入切好的芹菜和羊尾笋翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即可。
花鱼儿
快过年了,翻看整理一下冰箱,还有些食材藏了很久了,赶紧地吃了吧。不然耽搁放年货。好吃不如饺子。家里好久没包饺子吃了。先练练手,还打算买些新鲜食材包了速冻准备着。
飞雪飘絮
1食材:羊尾笋(已浸泡并抽去盐分)、鸡蛋(已打入碗中)2将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的羊尾笋翻炒一下。6接着,合入蛋液翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、羊尾笋(已浸泡去除盐分)2将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4接着,加入一些清水。5煮开,煮至冬瓜熟软。6然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:鸡腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、羊尾笋(已浸泡去咸味撕开)2将已焯好的鸡腿和黑木耳下入高压锅中,加入一些清水。3加适量的料酒。4接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入羊尾笋翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
家人都爱喝汤,这是一道简单美味又营养的汤。。。
花鱼儿
1食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开。7然后,合入淘洗好的蚕豆肉和切好的羊尾笋翻动一下煮开至熟。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:西葫芦(已清洗切片)、羊尾笋(已浸泡去除多余的盐分)2将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4接着,合入切好的羊尾笋,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。每个星期都应该吃点豆腐,这豆腐真是好东西。。。
花鱼儿
家常菜~~~~~~花生米羊尾笋炒圆白菜
花鱼儿
猪筒骨中的骨髓含有很多骨胶原,很适宜做汤,筒骨汤含有丰富的骨胶原蛋白,钙质和丰富的微量元素,有养颜,提高免疫力,助发育等功效。。。
花鱼儿
美味的丝瓜汤是一道以丝瓜为原料的常见菜肴,而丝瓜是一种营养丰富的食材,它具有清热解毒的功效,同时它还能美白肌肤,因此不少爱美的女性用它来自制面膜使用。丝瓜汤是不错的夏季消暑食谱,它能帮助身体清热解毒,很适合在炎热湿邪的夏季食用。而且丝瓜汤味道甘甜鲜美,经常食用还能够减轻口臭和骨节酸痛等症状。。。
花鱼儿
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
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