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猪蹄软糯，汤鲜香，又简单好做，还能美容养颜。我觉得挺好的。。。
花鱼儿
花鱼儿家的汤。。。
花鱼儿
1食材：芹菜（已去根清洗切段）、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）2将羊尾笋撕成丝放在案板上切成段，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的羊尾笋翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：日本南瓜（已去籽清洗切片）、羊尾笋（已浸泡去除盐分）2随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开，煮至日本南瓜熟软。5然后，合入切好的羊尾笋翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2新鲜香菇（已洗净）。3羊尾笋（自制）。4将已洗净的香菇放在案板上切成片，待用。5将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。6随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。8接着，合入毛豆和羊尾笋翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：丝瓜2羊尾笋（已切）3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将羊尾笋下入清水锅中煮开。6接着，合入切好的丝瓜煮开。7然后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：香芹2羊尾笋3芝麻油4将羊尾笋撕开放入大碗中。5加入凉开水浸泡一下（去除一部分盐分）。6将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。7放在案板上切成段。8随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切成段，待用。9接着，将切好的香芹下入沸水中焯一下捞起。10用凉开水过凉。11捞出控干水分。12然后，合入切好的羊尾笋，加点鸡精、芝麻油。13拌匀，即成。
花鱼儿
1食材：青瓜。2黑木耳（已泡发）。3胡萝卜丝、羊尾笋。4将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。5放在案板上切成丝，待用。6将青瓜洗净。7放在案板上切成粗一点丝，待用。8随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。9用凉开水过凉，待用。10接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。11合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。12然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。13调味拌匀，即可。
花鱼儿
1食材：番茄、土豆2羊尾笋（自制）3将土豆洗净、去皮。4放在案板上切成片，待用。5将番茄去蒂洗净捞出。6放在案板上切开，待用。7将羊尾笋撕开放在案板上切开。待用。8接着，将土豆和羊尾笋下入清水锅中煮开，煮至土豆熟软。9然后，合入番茄搅动一下煮开。10最后，加点盐、鸡精调味，即成。
花鱼儿
1食材：椿芽。2羊尾笋。3将椿芽清洗一下，捞出待用。4将羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。5接着，将椿芽下入沸水中焯开捞出。6晾凉。7放在案板上切碎。8放入大碗中。9然后，合入切碎的羊尾笋，加点味精。10加点芝麻油。11拌匀，即可。
花鱼儿
1食材：羊尾笋（自制）2瘦肉丝3韭菜4将韭菜洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。8接着，合入羊尾笋翻炒一下。9然后，搁入韭菜翻炒翻炒。10最后，加点鸡精。11炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：羊尾笋（已浸泡去除一部分盐分）、梅豆（已摘洗）2将羊尾笋撕开，放在案板上切成段，待用。3将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
天气太热了，不想在厨房里多待。。。
花鱼儿
1食材：五花肉（已煮熟）、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）。2将五花肉放在案板上切成丝。3将羊尾笋撕开放在案板上切成段。4接着，将切好的五花肉和羊尾笋下入清水锅中煮开。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）。2将羊尾笋撕开放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻动一下煮开至熟。6然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
