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1红豆洗净用水泡2小时，入锅中煮熟至表皮不破。2将琼脂用凉水泡软。3准备好椰浆、炼乳和牛奶，牛奶+椰浆小火熬煮，再加炼乳和砂糖，最后加入琼脂，使琼脂溶化，同时用蛋抽顺同方向搅拌。4搅拌到奶糊状离火。5将煮好的红豆与奶糊混合。6将奶糊倒入铺了保鲜膜的容器中，放冰箱冷到凝固。7凝固后取出倒扣，用刀切小块，放到装满椰蓉的盘中，沾满后即可食用。
满满爱的厨房
1红豆浸泡两个小时2放入锅中加适量清水煮至熟烂3将煮好的红豆放入料理机中打成糊4锅内加少许水，放入适量琼脂和白砂糖，加热至琼脂完全融化5在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌，充分混合后关火6倒入模具中7待红豆糕凝固后滚上椰蓉即可
爱美食的七七
麻薯，是一种糯米制的食物，软而有黏性，为日本的小吃；我觉得很象北京的“驴打滚”，做法和用的材料都是差不多的。但是我做的麻薯是没有馅的,把南瓜泥都混在糯米粉中了，做好了，冰一冰，就是一道很好吃的小甜点！
火镀红叶
1芒果去皮切粒2糯米粉130克，吉士粉10克，粘米粉10克，木薯粉10克，拌匀3白砂糖50克+水220克水煮滚后一次过倒入粉中，搅至无粉粒。注意：水煮滚蒸发后大约还有180克，加水的时候最好留10-20克，因为粉的牌子不同，吸水量也不尽相同4放在抹了油的盘子里，水滚后蒸约20分钟5糯米团放凉后，戴手套包，用虎口位推着收口。如果粉团太黏，可以在手套上涂黄油或者熟的玉米油。6沾上椰蓉7成品
蜜丝漾
地震启示录：高处不胜寒。 或许，较之瓶子，盘子更能得以保全。盘子坦荡荡，瓶子多少有些心高气傲。站得越高，摔得越狠。自己砸个粉身碎骨倒也罢了，万一砸着花花草草，伤及无辜，那可罪过了。由是，盘子也危险。敞开怀抱，若是接着绣球，自是欢喜一场，弄不好砸破了头，可就悲催了。。。 此处有高空坠物，通行须谨慎。 孟老师的面包总能给人以无限的启发。一个椰蓉吐司，稍加变化，便会呈现出不同的形式。簌簌而落，撒下满地雪花。。。。
食·色
地震启示录：高处不胜寒。 或许，较之瓶子，盘子更能得以保全。盘子坦荡荡，瓶子多少有些心高气傲。站得越高，摔得越狠。自己砸个粉身碎骨倒也罢了，万一砸着花花草草，伤及无辜，那可罪过了。由是，盘子也危险。敞开怀抱，若是接着绣球，自是欢喜一场，弄不好砸破了头，可就悲催了。。。 此处有高空坠物，通行须谨慎。 孟老师的面包总能给人以无限的启发。一个椰蓉吐司，稍加变化，便会呈现出不同的形式。簌簌而落，撒下满地雪花。。。。
食·色
口感一级Q..样子一级Q..
Teya落
燕麦不仅营养丰富，还能有效增加饱腹感，在下午茶吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。
kiss战女
1原料：糯米粉200克，澄粉40克，食用油65克，绵白糖35克，水295克，椰蓉，自制红豆沙2糯米粉，澄粉，糖，水，油水混合倒入大碗中3搅拌均匀无粉块4放入锅中蒸约20分钟5取出冷却至不烫手6案台上铺上一层保鲜膜7蒸好的面糊倒在保鲜膜上8上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形9放适量红豆沙10将糯米糊卷起一圈，包住豆沙11稍压一下收口，用刀划断，依次做完全部12糯米条稍整形后滚上椰蓉13切开即可食用。。。14成品15成品小窍门备注：1，混合面糊时，一定要搅拌均匀，不要有颗粒2，蒸制的时候根据容器大小，，蒸熟就行3
尚小可
1准备面团材料，高筋面粉250g，全蛋32g，盐2g，糖粉30g，黄油30g，牛奶142g，酵母3g，奶粉8g2除黄油其他所有材料进行搅拌3面团揉至光滑，放入黄油4继续揉至面团完全阶段（取一块面团可拉出半透明的薄膜，破洞边缘光滑）。5准备制作椰蓉馅材料，糖粉25g，黄油25g，全蛋25g，椰蓉50g，牛奶25g6黄油软化后加入糖粉。7黄油打发，分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。8分2次加入牛奶，搅拌至吸收（略微油水分离不影响）9加入椰蓉。10拌匀静置备用11发酵至2-2.5倍大小，将面团排气后擀成长方形12铺
柠檬C8
一直很喜欢吃南瓜羹，原来做过奶油的，银耳的，这次做个椰香的，还添加了香蕉，真的非常好吃啊～除了南瓜子一岁多的儿子不能吃外，这个糊糊和香蕉他可吃了不少，因为南瓜本身有甜味，所以糖可以少放，也更有营养更健康啊
莫言catlam
今年一直想做艾草饼，但是去一直没有遇到卖艾草的小贩，这东东菜市场里买不到，只有那些走鬼小贩才有卖，可是前几天很幸运，我下楼要去公司上班，却意外遇到有卖艾草的小贩，这千载难逢的机会可不能错过，于是就买了两把，1.5元一把，但是这东西又不好带到公司去，想着该放哪里好呢，后来就到旁边市场里一个熟悉的卖豆腐的大姐那里，暂时寄放一下，下午下班回来再拿回家。这次做的艾草饼可是丰富多样，有茭白咸肉萝卜馅的，也有花生芝麻椰蓉馅的，有煎的，也有蒸的。
野地百合
1准备所需材料2取一个芒果起肉加清水打成果汁（芒果加清水200克），另一个切成小丁。3糯米粉加入生粉拌匀。4加入细砂糖拌匀。5倒入色拉油。6然后慢慢加入打好的芒果汁，边加边搅拌。7搅拌至无颗粒，然后放锅上大火蒸15分钟，中途搅拌一下，让它更均匀的受热。8将蒸好的糯米糊取出放凉。9手上粘纯净水，取一小块糯米团压扁，再把芒果放中间包成糯米团。10放在椰蓉里翻滚，让糯米团粘满椰蓉。11成品小窍门芒果汁不要一次全加入，要适量慢慢的加。我的面团蒸得有点软，切得有点难看了。喜欢很甜的朋友可以适当添加糖的份量。
紫韵千千
1准备好材料2黑芝麻粉加入白糖，橄榄油3加适量水搅拌好4玉米淀粉加适量开水烫熟5倒入糯米粉，加适量清水揉成团6揉匀面团，不能太硬也不能太软，分成均匀的等份7加一个粉团，捏扁加入适量馅8包汤圆的方法收口，揉圆，放入椰蓉滚一下9上锅蒸5-6分钟10蒸好出锅11装入模具中12成品装入模具中
鱼香面包
1材料：低粉250克2椰蓉50克、玉米油110克、绵白糖80克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺3将玉米油倒入大盆中。4合入绵白糖、打入鸡蛋。5电动打蛋器打发。6接着，筛入低粉，合入泡打粉、奶粉、椰蓉。7和成面团。8然后，取一点面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中。9最后，进入烤箱中。10172度烘烤10分钟。11取出、晾凉，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
