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椰蓉吐司 经典味道令人回味试着换不同的配方做不同的面包，本来是准备做成小面包，后来又觉得用面包机挺方便的，索性直接用面包机烤成大吐司了。今天这个配方用了牛奶鸡蛋和奶粉，蛋白含量比较高，面包的组织很棒，我减少了糖的用量，不是想象中的那么甜，挺好吃。配方：（此配方用于面包机，如果用吐司盒，根据盒子大小缩小配方）材料A：面包粉300克 奶粉10克 糖40克 盐3克 酵母4克 鸡蛋1个（约50克）牛奶150克材料B：黄油30克材料C：黄油25克 糖粉20克 全蛋25克 牛奶25克 椰蓉55克做
辽南蟹
之前我写过一个椰蓉馅的菜谱，有人问可不可以直接烤来吃，其实做馅和直接吃还是有些区别的。这款椰蓉球是直接烤来吃的，如果做馅料，可以参考我之前的椰蓉馅的菜谱。
bing_rui
之前我写过一个椰蓉馅的菜谱，有人问可不可以直接烤来吃，其实做馅和直接吃还是有些区别的。这款椰蓉球是直接烤来吃的，如果做馅料，可以参考我之前的椰蓉馅的菜谱。
bing_rui
浸满椰蓉香的土司吃起来很过瘾。喜欢椰蓉味道的不要错过。自己动手烘焙吃的健康，享受一份快乐
土豆丝卷饼
酥皮点心是中式点心中的一大种，分明酥和暗酥。明酥从表面可以看到清晰的层次，暗酥是看不到的。这个椰蓉开口酥属于明酥的一种。怎样使酥皮点心层次更好，在制作酥皮点心时，首先要控制好油皮面团的软硬度，在允许的情况下尽量加入水，使面团柔软；其次油皮面团要揉的表面光滑，油皮面团与油酥面团的软硬度要一致；最后烤制的时候温度要高一些。
菜菜烘焙屋
昨天，第一次用低温发酵的方法做面包，在忐忑等待中用手机直播了3个话题，非常感谢小伙伴们对这个话题的关注和鼓励！做出来的成品还算满意，家人不喜欢太甜腻的口味，所以糖和黄油的用量都略有减少，吃到嘴里是淡淡的甜味和淡淡的椰香，喜甜的小伙伴可以适当的增加糖和黄油的量，做出来会更香甜！关于低温发酵，其实是个比较省心的方法，只要把面团材料按比例揉好，晚上直接放冰箱就行了，不需要像白天那样老惦记着，一会担心没发好一会又担心发过了......这个方法我要保留下来，周五晚上扔冰箱发酵，周六就有面包吃了，特别适合双休日来折腾
isyuanquan
1牛奶取一半加入称量好的玉米淀粉里面。2小锅里倒入剩余牛奶，淡奶油，细砂糖，搅拌小火煮沸。3煮沸后加入第一步里面弄好的淀粉，要边加边搅。要注意粘锅！4忧伤，手忙脚乱的，来不及拍搅好的奶糊！5冷藏5小时，拿出来切块。6撒上些椰蓉，味道更棒！
Ta非ta
因为买的是方枕蛋糕成品,省了不少功夫,这个蛋糕做出来两磅半,用的是爱乐微淡奶油,好香
曾澄
这次做的小餐包特别的柔软，里面加了栗子馅儿，味道真的是棒极啦~
吃好吃的喽520
自己做的食物干净卫生，可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形，发酵好的面团整圆就可以烤了，味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。
秋天的蝎子
黑巧克力（DarkChocolate），通常是指可可脂含量在70~99%之间，乳脂含量低于12%的巧克力；她是巧克力中的臻品，也是我的最爱。由于Dark Chocolate 中不加牛奶所以它所含的脂肪并不是想象中的那么高，而且它大部分是不饱和脂肪，每天适量吃点黑巧不仅不会长肉，还会有减肥的功效哦~~~。蓝莓的好处在前几篇博文中已表述，在此不再赘述了~~~，今天推出一款用黑巧和蓝莓做的曲奇，不仅味美，而且还有着漂亮的外表，脆脆的外壳下有着柔软的内心，浓郁的巧克力香气中蕴含了一丝酸甜的果味，希望能受到青睐。
_普蓝花开
1电饭锅焗出蛋糕2摊凉,同一时间草梅切片,淡奶油隔冰水加糖打发3奶油打发抹平4先撒一层椰蓉.草莓片摆好5边上也摆一圈
曾澄
眼馋这款面包很久了，今天终于拔草了。外面的麻花多为油炸食品，吃多了不好，可是嘴馋咋办，想办法呗。这款面包我采用了中种法，虽然时间长了点，可是事实证明是值得的，加上了我最爱的椰蓉，这味道无法形容了，快来试试吧。面包用料：中种用料：高筋面粉300g；水250g；酵母6g；主面团用料：高筋面粉200g；糖40g；盐4g；鸡蛋2个；玉米油20g；椰蓉馅用料：椰蓉 70g；奶粉 30g；鸡蛋 25g；玉米油 40g；
涵宝de妈
难得做一次酥皮类点心，真的折腾了好久，时间都是一段一段的不能连贯，最后做好勉强凑合了吧。。味道倒是不错的~~材料：油皮：中筋面粉100g，细砂糖10g，水45g，猪油35g油酥：低筋面粉90g，猪油55g椰香奶酪馅：椰蓉50g，糖粉30g，奶粉15g，奶油奶酪40g，蛋液25g，蔓越莓干25g
quenny
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。老婆饼讲究皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻。
yxeg5
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
