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1猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。2烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，令油弹起，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上）。
lakshya_Chef
1西米。2椰汁。3把西米用滚开的水泡20分钟。4把泡好的西米控干水备用。5锅内放比西米略多一些的水，加砂糖。6放西米煮到，中间有个小白点为止。7放置一会，西米变全部透明。8加入椰汁。浓浓QQ的椰汁西米露就OK了
小春
小卷超爱吃大闸蟹因为蟹的味道无与伦比 趁小假期有时间做了道咖喱大闸蟹
柠檬小卷
1内馅制作：将蛋打散后，加入细砂糖搅匀。（不必打发，需要打得很均匀，不然加入粉后会搅不匀。）2加入过筛的低粉和玉米淀粉搅匀。3椰汁煮至微沸。4将椰汁一点点地加入蛋糊中，边加边搅拌，直至加完所有椰汁并搅匀，过筛。5筛后的液体用小火慢慢煮，边煮边搅拌，直至浓稠。6做好的馅料表面盖保鲜膜防止结皮，放凉备用。用前搅匀。7除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。8.........9将室温软化的黄油掰成小块加入面团中，揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段，进行基础发酵至2.5倍大。10将发酵好的面团排气，分割成8份，滚圆，盖上保
浓咖啡淡心情
俺比较喜欢南瓜，不喜欢南瓜的，做这个吃，估计也没问题，南瓜的味道不会很重，有淡淡的椰汁的味道，很不错的，如果又不喜欢南瓜，又不喜欢椰汁的，那俺就不知道捏。
yoyochen
西米加上芒果，再加浓浓的椰汁，很好喝呢~
草莓
1【材料】椰汁2大勺 西米200克 砂糖100克（可根据自己的口味来加减） 芒果肉300克。2先烧一锅水，水开后倒入西米。3用面粉筛不停的搅动，以免糊底。4煮至稍具透明后，捞起西米放入凉水中。5并且用自来水冲至完全冷却。边冲边有手搅拌，使西米不要结在一起。6把洗好的西米又一次放入开水中（用上面的开水即可）。7然后重复上面的步骤（不同的是要把西米煮至差不多透明，这时候水变得糊了）。8........9另烧一锅水。10烧开后加入西米，煮至完全透明（中间要不停的搅动，以免糊底）。11然后关火。12加入白砂糖。1
皮皮熊
1茄子，红薯全部削皮切大块。2锅中倒入一半椰汁，开后放入绿咖喱，倒入鸡腿，红薯和茄子放在顶上，加入剩下的椰汁。加一勺糖。如果液体不够就加牛奶。但是注意，不要加太多。3焖煮半小时出锅。小窍门Tips:应该放青椒的，我忘记买了。其实应该加叫倭瓜还是矮瓜的东西，这里没有，就茄子代替了。红薯也很好吃。甜甜的。
瑶艺
1锅内水烧开后，改为小火，将已经煮好的西米重新放入锅内。2加入白糖。3加入鲜奶。4倒入椰汁。5将少许淀粉用水和开，一倒入，注意要一边倒一边搅拌。6再用小火煮开就可以了（煮好后可放入冰箱）。小窍门煮西米千万不可用大火，水要多一些，煮的过程还可不时加水。千万不要煮过头，有小白点就取出冲水，冲水时候耍注意冲干净面胶。西米过水，不要浸泡，，目前西米的质量不同，有些西米浸泡好就化掉了。
〆卡布基诺゛
1原料：咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。2鸡腿斩块，放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟，切块。3放入20G黄油。4小火融化后，放入蒜末和洋葱爆香。5放入鸡腿翻炒。6翻炒至鸡腿表面变白的时候，加入2罐椰汁。7再加开水到和蔬菜平行的高度。8放入煮熟的土豆和胡萝卜，烧开后，中火煮10分钟。9加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。
一十二
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴
Flyer菲儿
1制作此菜的材料。2胡萝卜切成小粒备用。3大葱切成小段备用。4西兰花和菜花先用盐水泡过洗净，然后用开水焯一下。5锅中放油，放入葱花炒香。6然后放入焯好的西兰花和菜花翻炒一分钟。7加入玉米粒翻炒一会儿。8加入胡萝卜粒翻炒一会儿。9加入适量的椰汁。10加入黑木耳翻炒均匀炖1分钟即可。11临出锅是加入精盐适量。12关火后加入适量鸡精调味。
芷菲
1材料：西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。2西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌。3煮至西米呈半透明状，加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟。4煮好的西米放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透。5火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。6西米过筛滤出水，备齐所有的水果丁。7将西米放入容器，加入椰汁。8装饰水果丁即可。
kiss战女
椰汁香，木瓜甜，非常不错的养颜甜品！
kiss战女
1鸡翅切成小块，用料酒和葱腌渍一下，最好前一天晚上就弄好。请自动忽略背景中不该有的大葱。2准备好的蔬菜，都切丁就好了。3一会要用的椰汁。4黄油，一共用了四粒，一粒七克，浪费一点，一共可能有25克吧。5主角咖喱，放了两块，一点辣的感觉都没得╮╯_╰╭。6接下来就要上锅了，我一个人手忙脚乱，什么都顾不上了，所以没得太多图片了。7首先热锅，放黄油，融化后，放蒜末和洋葱烹香。然后放入鸡翅翻炒，随便炒炒就好。炒好后把萝卜和土豆放进去，接着就倒下去椰汁。如果不喜欢吃太甜的就少放点椰汁，其余加水就好，汤汁要没过菜一点，
九零后小厨
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
