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银耳还可以这样吃！ 银耳营养又好吃，多数人都是喜欢用来煲汤，我不但喜欢银耳煲汤，也喜欢银耳做的菜，今天给大家推荐一款彩椒拌银耳，希望大家喜欢！
绿色天使
天气好热啊，这几天出了很多的汗，趁着周末，好好补充一下水分啦。冰镇的银耳百合莲子汤，是一道不错的饮品！
小厨飘香
看了芷菲的常菜新吃—菊花茄子，马上就想做了吃，只是家里的材料和芷菲的材料不尽相同，我又是个不食肉族，所以只能做个改良版。用什么做呢？老一套：搜厨房。边搜边想怎么做会好吃呢……喜羊羊的脑袋开始转、转、转,有了！用烧烤汁做个鱼香味的菊花茄子吧。好了，开工。
饕餮餮
1银耳泡发后，去蒂，撕成小块。2雪梨去皮切小块。3将雪梨、百合、银耳、冰糖倒入电压力锅中，调至十五分钟炖熟。4阀子落下后将泡好的枸杞放入，再焖5分钟即可。
家有桐宝
1藕切成薄片，放清水中浸泡十几分钟。2水发银耳切碎备用。3百合前一天泡开备用。4青瓜用榨汁机榨汁备用。5鍋里放油将藕片，银耳，白合入鍋翻炒二，三分钟，加盐，味精，糖。6藕片先装盘。青瓜汁鍋中烧开加调料勾芡，淋在盘中。加装饰。
欣食
1准备的材料。2青菜洗净，银耳洗净泡发，胡萝卜去皮切片。3胡萝卜在水中焯一下。4锅中倒油油温5成热，下入花椒煸炒出香味弃掉花椒。5花椒油热，倒入青菜大火煸炒。6倒入银耳，加盐和鸡精翻炒。7最后下入胡萝卜翻炒几下即可。8出锅装盘。
李李小酒窝
银耳是低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维质的食物用它做的汤羹滋润养颜，与燕窝的功效旗鼓相当。同时南瓜中含各种营养成分非常丰富，据报道，日本现在正盛行“南瓜热”，不但适合不想肥胖的中青年使用，而且被广大女性称为“最佳美容品。
为爱做汤羹
银耳富有天然植物性胶质，还有养阴生津的作用，长期服用可以润泽肌肤，祛除黄褐斑的功效。
@那时花开@
在夏天里，流汗多了，胃口都不是太好，汤水就变得很重要了，今天煲的汤水有润肺养颜又丰胸的功效，还能助消化增食欲，是一款廉价的营养靓汤。
YY在厨房
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银
爱跳舞的老太
闺女这几天心情不好,火大,就熬了点银耳樱桃滋润一下...
雪峰儿
木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。特点：滋阴补肾，益气补血，调理肠胃、美容养颜，深得女士青睐。
花开成海
炎热的夏季，我喜欢喝些汤汤水水的，但是不想再用什么中火、小火慢慢炖、慢慢熬，一熬就是一两个钟头，又热又辛苦。今天，我就用半懒的方法做出了一道美味的银耳南瓜羹。
小厨飘香
整体来说口感还是很不错的，这是家人对此粥的评价。不喜欢吃枸杞的也可不加。
安家小狐狸
1先把银耳洗净。2用凉水浸泡至软。3绿豆、百合、枸杞、冰糖。4把绿豆百合洗净。5把绿豆百合放入砂锅中，加入足量的水。6泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。7大火烧开转小火，煮40分钟。8放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。9最后放入冰糖。10煮至冰糖化开即可。11盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
