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每年的11月7日或者8日迎来立冬，而立冬习俗不仅有冬泳、贺冬等活动。立冬以食为主的习俗自古盛行。每逢立冬，南方人们爱吃些鸡鸭鱼肉，肉食温补以御严寒。而北方立冬吃饺子习俗深受喜爱，我们并不陌生。常言道，“好吃不过饺子”，饺子的陷也是非常多样化的。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。很多地方都一定要来盘饺子。常言道，“好吃不过饺子”，饺子的陷逐渐多样化
金凤栖梧
银鱼煎蛋，加了点青椒丝，葱花，鲜美中还带点微微辣椒丝，可口下饭，喜欢就试试哦。 鸡蛋我用的是家里刚买的野生七彩鸡蛋，也可以用家鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋都可以。家常菜嘛，适合自己的就是最美味的。
余甘果蜜的厨房
沿海人的饺子馅料配方有很多，我最近有点迷生蚝。这不饺子里面也加入了生蚝，真的是好鲜哦，朋友们喜欢也可以试一下呢。
牛妈厨房
天冷之后，家里吃面食的机率就大大提高了。因为煮的快，营养也全面，孩子也喜欢。我提早一晚备好料，早上起来一锅煮就行。朋友们也可以这样子试一下哦。今天 的馅料是银鱼，鲜肉，芹菜配得，很鲜美。
牛妈厨房
银鱼鸡蛋炒杏鲍菇是道简单快手、清淡味道、营养又简单，黄白绿三色相间，是道色香味俱全的健康美味菜。
倚兰听海
冬季骨头也会变得比较脆弱，合适的时候补补钙也是必须的，今天介绍一款美食，补钙佳品，老少皆宜---银鱼炒蛋鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，也是日常我们吃的比较多的一种钙含量高的食物。而银鱼中蛋白质含量为72.1%，其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，有利于人体增进免疫功能和长寿。这样一种老少皆宜又营养的食材，你不可错过呦。
y圆子y
每到春节，银鱼刚刚上市，用西红柿或酸菜来烧，再好吃不过了
hb俗人
银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。是极富钙质、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。
小耿妈妈
1松茸菇、香茹搞碎用开水泡。2米粉用凉水泡。葱切段，洋葱切碎，韭菜切碎，包菜切丝。3虾搞碎，猪肉切丝。4锅烧热下油滑锅，换凉油下香菇、松茸菇、葱茎、洋葱碎，慢火炒香，加入猪肉、蛋、韭菜碎继续炒至七成熟时，离火加入粉，调上生抽、老抽、蠔油，再炒至粉软，加入包菜、胡椒粉、添适量油继续炒至干且香。5淋入香油，放入葱叶炒匀出锅装盘。
凤记美食
锅内薄油，半煎半炸，糊也是薄薄一层，炸出的小银鱼是韧脆的口感。
我是一只幸福猪
买了一袋吐司，或者做了一桶吐司，直接吃实在是腻了，越吃宝宝觉得越无趣。这时候我们稍微改变下，加些馅料，吐司立马变得有趣，好抓握。今天加了些鲜虾银鱼，特别鲜美 ~ 可以替换成禽肉蔬菜，喜欢什么都可以裹进去。参考月龄：10M+
一日五餐辅食
银鱼的功效与作用1、富含蛋白质。银鱼里面的蛋白质十分丰富，而且还没有什么脂肪。2、富含钙质。银鱼在中国倍受人们的欢迎，其钙质超过一般鱼类，可以预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。3、促进骨骼生长发育。银鱼能够促进身体骨骼的生长发育，特别适合儿童和老年人。4、提高免疫力。加上银鱼营养完全的特点，有助于提高人体的免疫力，增强抗病功能，同时还能延年益寿。
金凤栖梧
1准备食材。2银鱼过水淘洗干净，攥干水份。3韭菜切小丁。4面粉，银鱼，韭菜放大点的碗里，加水搅成稠点的面糊。5加入鸡蛋打散，放所有调果味料，搅匀。6不粘锅放油，油温四五成热，取一勺面糊放锅转里圆形。7依次摊好所有的饼。8成品。小窍门银鱼本身带有咸味，所以不用另外加盐。
食与艺术→_→团子妈
酥香鲜嫩，滋阴润燥。
我是狂草
1银鱼洗净备用。2鸡蛋打散加入温水 盐 鸡精 白胡椒粉调匀去沫。3放入银鱼。4盖上保鲜膜放入锅内煮至熟。5出锅拿掉保鲜膜即可食用。小窍门这次有点没蒸好。
欣欣向荣2388
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
