冬天青菜的品种有点儿少,但是该吃还得吃,可以搭配其它蔬菜,在保证桌上有绿叶菜的同时,还能创意出更多的菜品,获取更多的营养。就如这道小油菜炒杏鲍菇,借着杏鲍菇的鲜味,这道原本平淡无奇的小菜竟有滋有味,清香无比。
Meggy跳舞的苹果
1金针菇和油菜切除根部洗净,锅中水烧开,放入油菜和金针菇。2焯水二三分钟,捞出放入盆底。3锅中再加入水烧开,放入肥牛煮出1分钟左右,去除浮沫。4葱、蒜切片,姜切丝,再剁点蒜末。5锅中倒入食用油烧热,加入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香。6加入郫县豆瓣酱炒出红油。7倒入清水烧开,放入肥牛,加入盐、生抽煮2分钟左右。8倒入铺好蔬菜的盆中。9撒上蒜末和葱花,热油浇到蒜末上。10翻拌一下即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1洗干净。2热油炒。3调味。4成品。
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因为不想吃太多面粉,整熟的土豆只放不多的面粉,所以调出来软软的土豆面糊,烙出来的就是软饼。想要饼更有形状,留面粉多放谢谢,调出软硬适中的面团才可以哦。
不做妖精好多年
简单的快手菜。
小洞天
昨天用沙参玉竹炖的大王鸽,拿出部分肉肉拌着吃。
不做妖精好多年
1备好食材。2油热下入鸡蛋,葱花,花椒粉,翻炒鸡蛋。3加水加盐,鸡精。4煮开加入油菜。5成品。
金凤栖梧
1备好食材,香菇洗净切片,腊肉切片。2油热下入腊肉翻炒。3放葱花蒜花,生抽,香菇片炒香。4放油菜,加盐鸡精炒匀。5成品。
金凤栖梧
1炸好的耦合,放冰箱冷冻。2葱、姜、大料。3香菜洗净切好。4配菜洗净切好。5蚝油、生抽、盐加入适量清水,调成一个料汁。6锅内放玉米油烧热,放入葱、姜、大料炒香。7放入配菜。8倒入料汁。9耦合切块,摆在上面。10盖上锅盖,小火烧10分钟。11砂锅耦合就好了。12撒上香菜。13美味好吃,营养丰富。
雨中漫步_kRsJPX
1姜拍扁。2鸭肾切好。3油菜花洗干净。4放水、姜、鸭肾。5煮开放油菜。6油菜煮熟调味。7成品。
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1猪肝瘦肉切好。2水烧开放瘦肉猪油。3瘦肉煮开放油菜。4放猪肝。5大火煮开关火,放盐调味(不能煮久,猪肝会硬)。6成品。
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1洗干净。2热油炒。3炒熟调味。4翻炒均匀。5成品。
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狮子头要想做的好吃,关键在于肉馅的调味和搅打上劲,这两条做好才能保证“狮子头”口味香浓,口感滑嫩、入口即化。同时也要注意肉馅的肥瘦比例搭配,一般选择肥瘦比例为三七比较合适,但也可以根据个人的喜爱调整。
馋嘴乐
今天给大家分享一道清新爽口,简单易上手的菜。白玉菇炒油菜可以早晨配一碗粥,或在你吃多了大鱼大肉用来解腻,马上春节了,炒上这样一盘小菜绝对会让家人朋友念念不忘。
在水一方爱美食
1准备食材:年糕,胡萝卜,园菇,油菜。2油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。3准备葱蒜末。4鸡蛋打入碗中搅散。5年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。6起锅烧油。7倒入蛋液炒成鸡蛋块。8另起锅烧水炒香葱蒜末。9下入配菜翻炒。10下入鸡蛋和年糕翻炒。11加入食盐。12加入生抽。13加入蚝油。14加入白砂糖。15翻炒均匀即可关火出锅。16成品图。
还在吃吃吃
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝