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冬天青菜的品种有点儿少，但是该吃还得吃，可以搭配其它蔬菜，在保证桌上有绿叶菜的同时，还能创意出更多的菜品，获取更多的营养。就如这道小油菜炒杏鲍菇，借着杏鲍菇的鲜味，这道原本平淡无奇的小菜竟有滋有味，清香无比。
Meggy跳舞的苹果
1金针菇和油菜切除根部洗净，锅中水烧开，放入油菜和金针菇。2焯水二三分钟，捞出放入盆底。3锅中再加入水烧开，放入肥牛煮出1分钟左右，去除浮沫。4葱、蒜切片，姜切丝，再剁点蒜末。5锅中倒入食用油烧热，加入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香。6加入郫县豆瓣酱炒出红油。7倒入清水烧开，放入肥牛，加入盐、生抽煮2分钟左右。8倒入铺好蔬菜的盆中。9撒上蒜末和葱花，热油浇到蒜末上。10翻拌一下即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1洗干净。2热油炒。3调味。4成品。
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因为不想吃太多面粉，整熟的土豆只放不多的面粉，所以调出来软软的土豆面糊，烙出来的就是软饼。想要饼更有形状，留面粉多放谢谢，调出软硬适中的面团才可以哦。
不做妖精好多年
简单的快手菜。
小洞天
昨天用沙参玉竹炖的大王鸽，拿出部分肉肉拌着吃。
不做妖精好多年
1备好食材。2油热下入鸡蛋，葱花，花椒粉，翻炒鸡蛋。3加水加盐，鸡精。4煮开加入油菜。5成品。
金凤栖梧
1备好食材，香菇洗净切片，腊肉切片。2油热下入腊肉翻炒。3放葱花蒜花，生抽，香菇片炒香。4放油菜，加盐鸡精炒匀。5成品。
金凤栖梧
1炸好的耦合，放冰箱冷冻。2葱、姜、大料。3香菜洗净切好。4配菜洗净切好。5蚝油、生抽、盐加入适量清水，调成一个料汁。6锅内放玉米油烧热，放入葱、姜、大料炒香。7放入配菜。8倒入料汁。9耦合切块，摆在上面。10盖上锅盖，小火烧10分钟。11砂锅耦合就好了。12撒上香菜。13美味好吃，营养丰富。
雨中漫步_kRsJPX
1姜拍扁。2鸭肾切好。3油菜花洗干净。4放水、姜、鸭肾。5煮开放油菜。6油菜煮熟调味。7成品。
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1猪肝瘦肉切好。2水烧开放瘦肉猪油。3瘦肉煮开放油菜。4放猪肝。5大火煮开关火，放盐调味（不能煮久，猪肝会硬）。6成品。
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1洗干净。2热油炒。3炒熟调味。4翻炒均匀。5成品。
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狮子头要想做的好吃，关键在于肉馅的调味和搅打上劲，这两条做好才能保证“狮子头”口味香浓，口感滑嫩、入口即化。同时也要注意肉馅的肥瘦比例搭配，一般选择肥瘦比例为三七比较合适，但也可以根据个人的喜爱调整。
馋嘴乐
今天给大家分享一道清新爽口，简单易上手的菜。白玉菇炒油菜可以早晨配一碗粥，或在你吃多了大鱼大肉用来解腻，马上春节了，炒上这样一盘小菜绝对会让家人朋友念念不忘。
在水一方爱美食
1准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。2油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。3准备葱蒜末。4鸡蛋打入碗中搅散。5年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。6起锅烧油。7倒入蛋液炒成鸡蛋块。8另起锅烧水炒香葱蒜末。9下入配菜翻炒。10下入鸡蛋和年糕翻炒。11加入食盐。12加入生抽。13加入蚝油。14加入白砂糖。15翻炒均匀即可关火出锅。16成品图。
还在吃吃吃
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
