这是一款大众家常菜了吧,我们这里家家户户都这么吃,在夏天街上有露天的小吃也卖这个烩菜,小厨会把部分食材事先弄成半成品,下班赶时间的人们会稍等片刻买上一份回家,实惠而且也好吃。
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酷似猫耳朵,因此得名"猫儿面"。它即是山西人的日常主食,同时也是杭州的名小吃。
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1将面条煮到6分熟,捞出过凉水,沥干,放少许香油拌开,以防粘连。2将油菜,蒜苗洗净切段备用3将肉丝洗净,放到碗中,放入料酒,酱油,淀粉拌均备用4虾仁洗净,放入料酒,胡椒粉,拌均备用5锅中放适量油,油热后放入虾仁,煸炒片刻,待虾仁变红捞出。6用锅中余油煸炒肉丝待肉丝变色,放入一半的蒜黄和油菜煸炒,放入少许酱油,油菜炒塌后放入面条共同煸炒,面条上色后再放入剩余的韭黄和油菜,和虾仁煸炒,放入盐调味,面条熟后即可出锅。
叶太厨房
1油菜洗净,杏鲍菇洗净切片备用;2将蚝油,生抽,糖,淀粉,适量水调成汁,将蒜捣成蒜蓉放入调料汁;3油菜焯水,捞出,摆盘;4锅中放少量油,油热倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇软烂,倒入调料汁,翻炒至汁浓厚;5起锅,装盘。
叶太厨房
做好的海带炖排骨,配上自己做的抻面,面劲道,汤鲜美。
爱吃de胖子
双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇 ,口味是鲜 ,工艺是扒。扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。特点是:鲜软、汁浓、易消化。
小艾厨娘
煲仔饭,很喜欢吃。一直想尝试做,各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。
糊涂小ai
很有料的一道美味,杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃,面白薄筋光、油汪蒜辣香。通常,汤和面是分开的、吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条,蘸在汤里吃。咱自家吃就随意些吧,盛在一个碗里也是很香的呢。
海蓝澜
前两年偶然在一家面馆吃到如此好吃的面面,于是上网搜做法,于是尝试着做,那时候你还只是我男友(如今结婚已半年),看着你一脸幸福的快速解决完这碗面,我心里是满满的幸福,从此,慢慢关注你的喜好,从此,开始研究美食,从此,喜欢你吃饭的满足感。每次为你做饭都特别开心,每次看你吃饭都特别满足。^_^
颠覆乐食
孩子特别爱吃培根肉,怎么做都行。而土豆粉煮着吃又煮不进盐味,用培根试着炒了一下。味道不错。今天和各位分享一下吧!
此号禁用
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质, 具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳光农业有限公司送来的这箱蔬菜中,有这两种美味蔬菜,我将二者结合,做出了这道浇汁油菜杏鲍菇。两者结合,以便摄取更多的营养;做浇汁,最大限度地保证了二者的鲜美。
Meggy跳舞的苹果
1主料:油菜 2把香菇洗净 3热油炒香葱花,放入油菜翻炒均匀。4放入香菇,炒匀。烧制5分钟。 5 加盐调味,炒匀即可关火 6出锅装盘。
馋嘴乐
寒冷的冬天,热气腾腾的一碗面,搭配点绿色的油菜,喜欢啊!
馋嘴乐
以前一点也不吃香菇,现在爱吃的不得了,所以时不时得都来一道香菇菜。这次是香菇油菜,简单又好吃。
Candy小迪啊
这是一道陕西风味的汤菜,食材非常丰富。三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少,再配以木耳、青菜、油豆腐、香菜等辅料,在特制的高汤中用烩的方法烹制,再加入简单的调料调味即成。汤汁浓厚洁白,非常鲜美喝一口,唇齿留香,回味无穷。
小艾厨娘
1做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。2和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。3做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。4煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料:五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味:香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净,清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出,五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己,刀尖粘案板,后面稍微抬起,滚刀切,直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯,嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福?营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示,让您吃得痛快、营养,又能有效控制体重。只放10根面条,一小勺牛肉,但却是多C的满满一碗,看似吃的很多,但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后,一定要给自己积极的心理暗示,告诉自己:“我这顿吃了牛肉,又喝了一大碗面条,吃得足够多了,不能再吃零食了。(其实只吃了十根面条)”这样才能营养瘦身哦!
Mayshine5