成都的深秋己经很冷了,天冷炝炒油菜最好不过了。
丝柔内衣馆
清淡可口
宇宙火花
一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难,大家都来试试吧!
娜子????????????_Wbpxuz
1油菜洗净备用2五香豆腐干切片3葱花蒜末切好备用4料汁:生抽两勺,料酒少许,香油少许,醋少许,花椒粉少许,白糖少许,盐少许,加水调成半碗料汁备用5大火爆炒油菜6放入葱花蒜末继续煸炒7油菜炒软后放入五香豆腐干8倒入料汁勾芡9装盘小窍门五香豆腐干有咸淡儿,盐不要放太多哦。
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重庆一个大姐来传授的,应该算正宗的方法了,主演还得看原料,今天用的大姐带来的碱面味道正宗(我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替),这个面主演是准备底料,可以做成辣的也可以做成不辣的,今天给媳妇和闺女各调一碗,一个辣一个不辣都很喜欢。
勿施于你
大虾,在过去对于北方人来说,是个稀罕玩意,我还记得第一次吃大虾时还在读小学,是在边城乌伊岭的舅舅家,舅舅是工程师,总有外地朋友带给他礼物,当时送了两大花筐的大虾。舅妈只会煮了吃,我们去之后,妈妈用大虾做了很多花样,其中就有一道汤,很好喝,具体的做法我是不知道的,那时候小只知道吃,依稀记得里面有豆腐,于是,就模仿一下,做了这道虾仁菜心豆腐羹。 虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,肉质松软,对身体虚弱及需要调养的人是非常好的食物,虾仁和豆腐组合,因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜
情一诺
1油菜择洗干净沥干水备用2香菇去根洗净备用3切成条状4碗内加入蚝油、生抽、白糖、盐和少许水调成味汁5炒锅倒入热水烧开,放入少许油和盐这样焯水的青菜颜色碧绿好看,再放入油菜焯水捞出6摆盘7接着把香菇也焯水捞出8炒锅放油烧热,下入香菇煸炒9倒入味汁炒匀,最后淋上水淀粉勾芡即可出锅10盛入盘中
尖角小荷
日子就这样在每天上班下班中重复着,但每天最幸福时刻就是孩子放学回家后,等待你给她做可口的饭菜,听她讲述同学的故事。这可能就是老人们讲的平平淡淡的幸福。
胖妞的胖妈
米粉本是南方的特产,具体的工艺我不了解,只喜欢它入口滑爽,与汤一起,更加入味、滋润。我爸是云南人,最著名的当属那里的过桥米线。我小的时候要想吃米线,老爸就骑着车到崇文门附近的一家云南特产商品去买。我家在朝阳区,离崇文门还老远老远的。所以能吃上一顿老爸做的过桥米线简单像是过年。虽然那时我没吃过正宗的过桥米线,但是老爸做出来的就是我心里最正宗的。直到现在,老爸驾鹤西去十余年,但只要想起米线,仿佛那个味道还在口中难以释去。老公是南方人,米粉也是他家乡的特色美食。虽然远在北京,不能吃到家乡的正宗汤粉,但好在物流这
Meggy跳舞的苹果
1一碗面取半碗水加一勺盐搅匀,逐次少量往面里加水,边加水边用筷子搅成疙瘩,底部留些面。2一点点揉成面团后盖上盖子醒五分钟,这段时间开始准备洗油菜,准备其他食材。3油菜焯水后过凉水控干待用,葱蒜切碎,辣椒面备好,姜切成丝,吃的时候扔掉。4醒好的面揉两分钟,擀成圆饼。5用刀切成N个手指宽的条,并在上面涂食用油,为了一会儿不易折断,并且不沾面板好操作有韧性。这时可以烧水啦。6用擀面杖擀成大长面片,分开放,不然容易粘连。7水开后,加少许盐,面片一条一条放,放之前再抻拉一下。8碗里加入半勺醋,一勺生抽,面一会儿出锅
温暖月光YY
美味好吃的菜菜~~~
政妈妈
1准备各种面粉~2均匀混合在一起3用温水合面,放两克盐,面要合的硬一些~4面团盖保鲜膜醒30分钟后开始擀~5擀好后呈波浪纹叠起来~6开始切面,宽窄看你自己的喜好~7葱花爆出香味~8放入水~水开后下面9煮几分钟,等面条熟后放盐,少许生抽,鸡精10放两颗油菜煮片刻,关火点些香油~再放个卤鸡蛋,即可食用~小窍门擀面的时候多放着干粉,避免面粘住~
请叫我壮壮妈
家里我和老爸都是无肉不欢型的,小时候老爸经常做虎皮肘子给我吃,现在我长大了,也有了自己的家庭,换我给老爸做虎皮肘子了。味道真的不输外面饭店的卖的。
安茗静瑄
香菇是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称,它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
政妈妈
早晨给儿子做的早餐,营养丰富,小家伙吃饱了高高兴兴上学去。
政妈妈
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲