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1准备原材料2鱼尾巴去骨，去皮3切成小丁4剁成肉末5香葱切碎加入鱼肉碗里6加盐、生抽、油、胡椒粉搅拌后，加入水淀粉7摔打鱼肉至增加弹性8油豆腐一分为二，中间扣空把鱼肉塞进去9塞好的样子10平底锅烧开放油，将肉肉一面放下面煎至金黄色11翻另一面再继续煎至金黄色，为了香脆口感可多加煎一会儿12再加入由生粉，白糖，生抽调成的芡汁，加入香葱，翻炒。13成品
欢欢洛洛
春护肝，适宜吃蒜苗！蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
家yao
1提前准备好材料。2肉末用生抽，盐，淀粉腌制好备用。3大火烧开水，倒入丝瓜与油豆腐。4加入肉末，煮两分钟，调入少许盐即可。5倒入大碗中。6晚餐的汤简单健康。
逝去的爱情
湖南酿豆腐是汉族的传统菜式，可根据个人爱好添加喜欢的食材，常见于湖南、广东、广西、四川等地区，每个地方的做法都是不一样的；是当地美食文化最具代表性的菜肴之一，该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。
柔昊琳琪
1鸭子先飞水，把血水冲净。2切好姜片和油豆腐。3开大火，油温升高后先放入大块鸭肉，再慢慢全部放入。加姜片爆香后，加八角、桂皮、香叶。4加入油豆腐翻炒均匀后，倒入一碗水，烧开后倒入高压锅焖，高压锅出气后改成小火，焖煮15分钟。5切好辣椒、蒜蓉和蒜叶备用。6倒油后大火，加入辣椒和蒜蓉爆香。 7捞出鸭肉和油豆腐翻炒，加入焖煮的老鸭汤，抓一把蒜叶及一匙蚝油，翻炒均匀，最后加盐即刻出锅。小窍门老鸭汤用来下面条、下馄饨，味道特别鲜美。
潇洒羊羊私房菜
1香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。2油豆腐用热水浸泡后挤干水分。3调料备好。4锅中加油烧热，下姜末、干辣椒、八角炒出香味。5加香菇翻炒片刻。6加入油豆腐翻炒。7加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。8加盐、水焖煮至汤汁收干。9成品。10成品。
香香的小厨房
1香菇洗净切片。2辣椒大蒜备用。3锅里热油把香菇油豆腐瘦肉一起倒入翻炒。4加红辣椒大蒜末翻炒。5加盐生抽调味，青辣椒翻炒均匀装盘。6装盘。
甜甜mimi
1超市买的油豆腐，也叫油果。2每个切开成四边。3热锅下油，放下去翻炒。4加一点水，放酱油，耗油煮软。5出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
肉嫩汤鲜。
子睿宝贝2016
1蒜爆香。2放入是先准备的食材。3依次放入包菜和油豆腐炒香，习惯软点的放水闷久点，想要脆点不要放水闷一分钟起锅。4要好看点可以撒点葱花上面，家里没葱花了没撒。
子睿宝贝2016
1食材：包菜用手撕成小块洗净）、腊肉洗净切片、油豆腐焯水后对半切成块、姜蒜干辣椒切好备用。2锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。3加姜蒜、干辣椒炒出香味。4放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。5加入包菜翻炒至断生变软。6加入小半碗清水。7加盖焖煮五分钟。8加入少许糖调味即可。9成品。10成品。
香香的小厨房
1食材。2香芹洗净，切成小段备用。3热锅冷油，倒入香芹茎煸炒。4约炒五分钟后変软，加入少许盐翻炒几下，再加入洗好的油豆腐翻炒。5待油豆腐变软后，加入芹菜叶翻炒片刻。6待芹菜叶变软后关火，撒点鸡精调味即可。7出锅装盘。8成品图。小窍门芹菜叶子营养丰富，炒菜时也别扔哦，这道菜很清香，可以开胃哦。
RLing
很普通的食材，只要搭配得好，依然能做出一道美味佳肴，在这炎气的天气，来一份这样的焖菜很下饭.......
零下一度0511
油豆腐很多种吃法，我觉得这道菜干锅油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很软，小孩也喜欢吃。
等你的每一餐
1油豆腐清洗一下。2锅里热油炒瘦肉辣椒大蒜末。3加入油豆腐。4加入清水盐盖上锅盖焖几分钟。5加生抽，葱花即可。6装盘。
甜甜mimi
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
