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烩三鲜是一道陕西风味的汤菜。食材丰富多样，汤汁浓厚鲜美，喝一口唇齿留香，回味无穷。
红九儿的厨房
咖啡很喜欢这一口，腊味和糯米酿进油豆腐里，一口一个，美味。
咖啡私房菜
1油豆腐焯水备用。2热锅下肥肉煸炒出肥油、下姜干辣椒炒香。3下肉片炒至变色。4加料酒、生抽、老抽。5下香菇和油豆腐翻炒片刻。6加水、盐，盖盖焖煮五六分钟。7汤汁收干加鸡精，葱花出锅。8成品。
香香的小厨房
1油豆腐切半。2切好胡萝卜，青椒。3葱段。4锅里热油倒入葱蒜炒香。5再加胡萝卜炒匀断生。6倒入油豆腐翻炒均匀，加适量盐，酱油，耗油适量水焖煮2分钟。7加入水淀粉勾芡炒匀，出锅前加入葱段炒匀即可。
全の美食
天天喝粥吃面身体肯定受不了，大鱼大肉炒几个，自己受不了，毕竟厨房再大再漂亮，咱普通家庭也不可能在那里安个空调啥的。别急，别烦，跟我做家庭版的麻辣香锅，饭菜一大锅，解馋过瘾不费事。
Meggy跳舞的苹果
1 准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜，将食材切好。2米粉、葱片、蒜片、火锅底料。3烧开一锅水，下米粉入锅煮。4水开两三分钟后捞起。5起锅热油，爆香葱蒜。6放入火锅底料。7炒出红油。8倒入水煮开。9放入丸子、豆腐和猪血，盖盖焖2~3分钟。。10开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。11以后撒入香菜，关火出锅，将汤汁倒入米粉表面即可。12成品。简单快手，开胃好吃。
宸·羽
1准备好猪肉和油豆腐，清洗干净。2肉切成大块。3凉水上锅，加姜片和料酒焯水三分钟。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅烧油。6小火，下入冰糖，熬糖色。7糖成微黄色时。8下入肉块，翻炒断生。9加入油豆腐，翻炒均匀。10加桂皮、八角、香叶，煸出香味。11转入电高压锅内，加少许料酒，焖炖20分钟（不用加水哦）。12好了????。13起锅装盘。14咸香入味。15成品图。
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1油豆腐对半切块。2备些蒜末。3小米椒。4锅里热油爆香蒜末，小米辣，加入酱油，耗油，糖，适量水拌匀煮开。5倒入油豆腐炒匀焖5分钟。6最后加入些盐，葱段炒至收汁即可。
全の美食
1食材：节瓜、油豆腐（已切开）、豇豆（已摘洗）、红椒（已清洗切开）。2将节瓜清洗一下，去皮、去籽。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的节瓜和豇豆、油豆腐翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6煮开至熟。7然后，合入红椒翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1备好材料。2锅里热油倒入蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒半分钟，再倒入油豆腐翻炒，适量加些水。3加入青椒翻炒至断生，加入盐，酱油，蚝油，老抽，糖翻炒均匀。4最后加入香菜炒熟即可。
全の美食
这是一款适合过年或全家团聚时吃的菜，里面用料包含了动物蛋白、植物蛋白、菌类和粗粮，健康又讨喜！
烟火厨房
1食材：食材：腊鸡腿（已清洗剁开）、节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、油豆腐（已切开）。2将腊鸡腿下入清水锅中煮开、煮上5——6分钟。3接着，合入节瓜和油豆腐翻动一下煮开、煮上3分钟。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1成品图来一张。2冬瓜去皮切片，油豆腐洗干净备用。3肉片，大蒜去皮。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。5入肉片煸炒均匀。6倒入冬瓜，油豆腐大火快速翻炒一分钟。7加入适量清水，大火烧5分钟。8加入少许盐，煸炒均匀出锅。9盛入盘中，成品图。开吃！
逝去的爱情
经常做的一道菜，便成本低，但是下饭，快手，补充蛋白质和膳食纤维，棒棒的。用来煮油豆腐的汤汁是早上炖的红烧猪蹄底汤，高油脂，入口咸甜合适，因为油温高，油豆腐煮的很软，口感好。如果没有这种底汤，可以用生抽和蚝油、鸡粉调味，一样鲜美。
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1食材：半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、炖肉料包。2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开待用。4将半熟牛筋放在案板上切开。5将切好的半熟牛筋下入高压锅里，搁入炖肉料包、加适量的清水。6加适量的料酒。7加适量的老抽。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11盖上盖用中小火炖煮5——6分钟后关火。12焖至没气后开盖，捞出炖肉料包。13接着，合入娃娃菜和油豆腐翻动一下炖煮3——4分钟。14然后，关火盛出。
花鱼儿
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
