烩三鲜是一道陕西风味的汤菜。食材丰富多样,汤汁浓厚鲜美,喝一口唇齿留香,回味无穷。
红九儿的厨房
咖啡很喜欢这一口,腊味和糯米酿进油豆腐里,一口一个,美味。
咖啡私房菜
1油豆腐焯水备用。2热锅下肥肉煸炒出肥油、下姜干辣椒炒香。3下肉片炒至变色。4加料酒、生抽、老抽。5下香菇和油豆腐翻炒片刻。6加水、盐,盖盖焖煮五六分钟。7汤汁收干加鸡精,葱花出锅。8成品。
香香的小厨房
1油豆腐切半。2切好胡萝卜,青椒。3葱段。4锅里热油倒入葱蒜炒香。5再加胡萝卜炒匀断生。6倒入油豆腐翻炒均匀,加适量盐,酱油,耗油适量水焖煮2分钟。7加入水淀粉勾芡炒匀,出锅前加入葱段炒匀即可。
全の美食
天天喝粥吃面身体肯定受不了,大鱼大肉炒几个,自己受不了,毕竟厨房再大再漂亮,咱普通家庭也不可能在那里安个空调啥的。别急,别烦,跟我做家庭版的麻辣香锅,饭菜一大锅,解馋过瘾不费事。
Meggy跳舞的苹果
1 准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜,将食材切好。2米粉、葱片、蒜片、火锅底料。3烧开一锅水,下米粉入锅煮。4水开两三分钟后捞起。5起锅热油,爆香葱蒜。6放入火锅底料。7炒出红油。8倒入水煮开。9放入丸子、豆腐和猪血,盖盖焖2~3分钟。。10开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。11以后撒入香菜,关火出锅,将汤汁倒入米粉表面即可。12成品。简单快手,开胃好吃。
宸·羽
1准备好猪肉和油豆腐,清洗干净。2肉切成大块。3凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟。4过凉水,清洗干净浮沫。5起锅烧油。6小火,下入冰糖,熬糖色。7糖成微黄色时。8下入肉块,翻炒断生。9加入油豆腐,翻炒均匀。10加桂皮、八角、香叶,煸出香味。11转入电高压锅内,加少许料酒,焖炖20分钟(不用加水哦)。12好了????。13起锅装盘。14咸香入味。15成品图。
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1油豆腐对半切块。2备些蒜末。3小米椒。4锅里热油爆香蒜末,小米辣,加入酱油,耗油,糖,适量水拌匀煮开。5倒入油豆腐炒匀焖5分钟。6最后加入些盐,葱段炒至收汁即可。
全の美食
1食材:节瓜、油豆腐(已切开)、豇豆(已摘洗)、红椒(已清洗切开)。2将节瓜清洗一下,去皮、去籽。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的节瓜和豇豆、油豆腐翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开至熟。7然后,合入红椒翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1备好材料。2锅里热油倒入蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒半分钟,再倒入油豆腐翻炒,适量加些水。3加入青椒翻炒至断生,加入盐,酱油,蚝油,老抽,糖翻炒均匀。4最后加入香菜炒熟即可。
全の美食
这是一款适合过年或全家团聚时吃的菜,里面用料包含了动物蛋白、植物蛋白、菌类和粗粮,健康又讨喜!
烟火厨房
1食材:食材:腊鸡腿(已清洗剁开)、节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、油豆腐(已切开)。2将腊鸡腿下入清水锅中煮开、煮上5——6分钟。3接着,合入节瓜和油豆腐翻动一下煮开、煮上3分钟。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1成品图来一张。2冬瓜去皮切片,油豆腐洗干净备用。3肉片,大蒜去皮。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。5入肉片煸炒均匀。6倒入冬瓜,油豆腐大火快速翻炒一分钟。7加入适量清水,大火烧5分钟。8加入少许盐,煸炒均匀出锅。9盛入盘中,成品图。开吃!
逝去的爱情
经常做的一道菜,便成本低,但是下饭,快手,补充蛋白质和膳食纤维,棒棒的。用来煮油豆腐的汤汁是早上炖的红烧猪蹄底汤,高油脂,入口咸甜合适,因为油温高,油豆腐煮的很软,口感好。如果没有这种底汤,可以用生抽和蚝油、鸡粉调味,一样鲜美。
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1食材:半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、炖肉料包。2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开待用。4将半熟牛筋放在案板上切开。5将切好的半熟牛筋下入高压锅里,搁入炖肉料包、加适量的清水。6加适量的料酒。7加适量的老抽。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10加适量的白糖。11盖上盖用中小火炖煮5——6分钟后关火。12焖至没气后开盖,捞出炖肉料包。13接着,合入娃娃菜和油豆腐翻动一下炖煮3——4分钟。14然后,关火盛出。
花鱼儿
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
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萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家