今天做豆角炖熬)肉,特别家常的做法。小时候一到豆角下来的时候总是吃不够,今天放了点肉,有机会的话做一个只用盐熬的豆角,真的百吃不厌。豆角不怕炖,越炖越好吃,一定要注意炖不熟的豆角是有毒的
沂蒙雪茶
1食材:年糕片、黑木耳(已泡发清洗)、油豆角(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)。2将油豆角放在案板上切开,待用。3起锅倒油烧热,下入五花肉,加1勺料酒。4翻炒翻炒至变色。5随后,合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。6接着,加3勺酱油。7加半勺蚝油。8加适量的盐。9加适量的清水。10调味煮开。11然后,合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。12最后,开盖炒匀即成。
花鱼儿
1豆角洗净。2五花肉切薄片葱蒜改刀。3食材备齐。4锅中放油加入五花肉编出油脂。5加葱花蒜末爆香。6随后加入豆角翻炒断生。7炒的过程大概在3分左右豆角变软之后加适量盐五香粉蚝油老抽提色调味。8添适量清水,水不要太多小火慢炖10多分。9这种豆角肉厚特别好吃。10成品上图。
董小伊
1食材:油豆角(已摘洗)、土豆(已洗净去皮切开)、五花肉(已清洗切片)。2将油豆角放在案板上切开,待用。3起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。4翻炒翻炒至变色。5接着,合入土豆翻炒一下,加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11然后,合入切好的油豆角翻动一下。12盖上盖焖煮10分钟。13最后,开盖盛出即可。
花鱼儿
1先把油豆角摘头去尾,从中间掰断,清洗干净控水。2把猪肉切成小片放入碗中,倒入少许生抽腌制十分钟左右。3锅中放入适量食用油,放入肉片翻炒。4肉片炒熟后,放入油豆角。5翻炒变成翠绿色,加少许颗粒面碱,继续翻炒。颗粒面碱可以让油豆角保持翠绿色,并且容易熟。6翻炒倒油豆角变蔫儿,放入适量的盐,继续翻炒入味。 7水分不太多的时候,豆角就炒好了。8放入一些清水没过食材大火开炖。9炖到没有汤即可。10关火出锅。
catherinelyy
1油豆角洗净切两寸左右的段。2土豆洗净去皮切一厘米左右的块。3猪肉切片。4大葱切碎。5锅内放油烧热,下猪肉翻炒变色。6加葱花,十三香。7加生抽,盐翻炒。8加油豆角,土豆翻炒。9翻炒2到3分钟。10加水没过豆角,大火烧开,小火慢炖20分钟,直至汤汁收尽。11出锅。小窍门小火慢慢焖,时间越久越入味。
雅蓝澜
五花肉的吃法太多啦,炖豆角的时候放一些更加美味啦。
丹丹…畅畅
1豆角洗净。2五花肉切厚片。3排骨冷水下锅焯水备用。4起锅烧油,下五花肉煸炒。5待五花肉微焦下排骨翻炒。6倒入一壶开水,加一大勺黄豆酱,适量盐,八角,料酒,转小火炖40分钟。740分钟后下豆角再炖40到50分钟即可。
馋猫豆包是只柴
1大虾洗净挑去虾线,放入料酒和盐入冰箱腌制一小时。2鸡翅洗净放入葱姜,料酒,蚝油,生抽入冰箱腌制一小时。3将配料中蔬菜和大蒜洗净切好放入少许生抽腌制十分钟,喜欢吃辣可以放适量辣椒面。4锅中放少许油,将蔬菜铺平。5再将虾和鸡翅铺在上面,将腌制鸡翅的料汁倒入,无需再放水,中火炖10分钟。6将调料中除去盐的所有调料放入碗中,搅匀。7将碗汁刷在鸡翅和虾上面,再炖10分钟。8将余下的碗汁再次刷在鸡翅和虾上面,炖5分钟。9鲜香软糯的三汁焖锅完成,转入砂锅保温开吃喽。10香菜点缀,配上米饭,可以吃上两大碗哦。小窍门炖锅
美味无极限
1食材:花菜。2油豆角。3榨菜片。4将花菜掰成小朵先用盐水浸泡30分钟再洗净,捞出待用。5将油豆角清洗清洗捞出。6放在案板上切开。7先将切好的油豆角下入沸水中焯至断生捞出,待用。8再将花菜下入沸水中焯至断生熟软。9起锅倒油烧热,下入焯好的花菜、油豆角榨菜片翻炒翻炒。10然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
给大家分享一道营养又美味的家常菜,地道的东北农家菜,排骨炖豆角,加几个土豆更好吃,东北人的大爱。
大海微澜
1食材:香肠(已蒸熟)、油豆角(已清洗)。2将油豆角放在案板上切开。3将香肠放在案板上切成片。4将油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。5起锅倒油烧热,下入切好的香肠和焯好的油豆角翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
简单好吃又下饭。
倚兰听海
油豆角吃不了,包馅吃。
金凤栖梧
老赵买个特大号南瓜,切开后分块放冰箱中,用油豆角和南瓜一起炖了特面,留点汤泡饭特香。
金凤栖梧
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球