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1罐头打开取出，用勺子将大块的鲮鱼肉切成小块。2油麦菜洗净沥干水，用手掰成15左右的段。3大蒜拍扁剁碎。4锅中倒入植物油，大火烧热后放入大蒜炒香，倒入罐头翻炒几下，放入油麦菜，炒至油麦菜全部变色后即可装盘。
BAE
1底汤:锅中倒入2升清水，先将昆布放入水中泡5-10分钟后把萝卜、洋葱和大葱放进锅中，大火烧开。水开后转小火再煮10分钟，加盐、胡椒粉和牛肉粉调味即可。2将所有蔬菜洗净，茼蒿、油麦菜切成10cm的小段；土豆尽量切薄些，容易熟、豆腐切成片；大白菜用手撕成片；海带切成块；金针菇去根。除水晶粉外，将其他材料整齐地摆在锅里，撒些大葱片，倒入底汤。3大火烧开后放入水晶粉，转中火煮10-15分钟，即可。
BAE
很喜欢吃辣的，这两年来因为宝宝不敢吃辣椒，前几天终于给宝宝断奶了，终于能吃辣椒了。简直是太过瘾了
皓翔妈妈
春天来了,大量新鲜的油麦菜上市了,油麦菜含有丰富的维生素和叶绿素,是人们身体必须的.用它炒菜无需添调料,吃的就是这清香.
宽宽妈
清香爽口，简约不简单！
机器嘴
前天和妹妹去餐厅吃饭的时候点了这道菜，起初点蔬菜的时候也没仔细看，就觉得平时这个菜吃的比较少就点了没有想到上来的时候我就被这一盘盘绿油油的绿色儿给吸引了，仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样里面放了盒装的豆鼓鱼，这倒是挺新鲜的，至少我是第一次吃当时还说回去一定试试油麦菜色泽淡绿、吃起来嫩脆 爽口、清香、平手吃火锅的时候比较多，很受 大众的喜爱。今天我也来试试
美姐姐的小资生活
1材料：油麦菜、香干、蒜末2将油麦菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。6接着，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。7然后，合入切好的香干翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、油麦菜2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将油麦菜洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，加入一些清水煮开。8然后，合入切好的油麦菜翻动一下，煮开。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
1材料：油麦菜、肉丝2将油麦菜洗净。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
今天早晨吃稀饭，配菜是鲮鱼罐头，意料中的，鱼吃完了光剩豆鼓没人吃，丢掉怪浪费的，就拿来和油麦菜一起炒着吃，没想味道还不错，要是还剩点鲮鱼估计更好吃。
仙姑的美食诱惑
1材料：花生米、油麦菜2将油麦菜洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出，待用。5接着，将切好的油麦菜下入沸水锅中焯开，捞出。6用凉水过凉。7然后，将过凉好的油麦菜捞出、控干水分，合入炒好的花生米。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10加适量的芝麻油。11加适量的辣椒。
花鱼儿
1材料：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末2将油麦菜洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。6随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，加适量的盐。9调味翻炒翻炒。10然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。11最后，加适量的鸡精。12炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
懒得煮饭，就吃个炒面，太久没弄过了，方便
小芸VS缘
1油麦菜洗净沥干水分，从中间拦腰切成两段；2将豆豉鲮鱼撕成小块，蒜切末；3锅置火上少许油烧热，下一半的蒜末爆香，放入油麦菜大火翻炒，加入少许盐、白糖，炒至断生后装盘待用；4锅留底油，下入剩余蒜末、豆豉鲮鱼，加入少许白糖和清水小火煮香，最后倒入水淀粉大火收浓汤汁；5浇到装好盘的油麦菜上即可。小窍门1、油麦菜也可以直接焯水用。关键就是不管你是炒还是焯水，都要速战速决，熟过了颜色口感都会差很多。2、炒油麦菜过程中加盐时要注意别加多了，鲮鱼罐头里本身就有咸味；加些白糖可去除油麦菜的苦味。3、出锅前滴少许香油也很不
星星女人
油麦菜不是每个人都爱吃，但这款翠绿爽口的油麦菜在这炎炎夏日相信大家都爱吃，而且会百吃不厌。
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1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
