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1炒锅烧热，倒入适量橄榄油。2橄榄油不需要烧太热，放油麦菜。3翻炒至变色放入适量食盐。4倒入一勺生抽，炒匀。5清炒油麦菜。
Miss_大米
1食材：腐竹（已泡发）。2咸肉（已清洗）。3油麦菜。4将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5将油麦菜洗净、捞出。6放在案板上切开，待用。7将咸肉放在案板上切片。8烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。9接着，合入油麦菜和腐竹翻炒翻炒。10然后，加点鸡精。11炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：油麦菜2小素鸡3火腿肠4将油麦菜洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。7将小素鸡放在案板上切开。8烧锅倒油烧热，下入油麦菜和小素鸡翻炒翻炒。9接着，合入火腿肠，加少许水翻炒一下。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
清淡爽口的一道快手菜是我的最爱。
琪_feXjZ8E2
菜色碧绿，脆嫩，酸辣入味不油腻。
一溪月
豆豉鲮鱼超美味，炒油麦菜 苦瓜都很搭。
香蕉班Cake
今来一款陕西家常饭：油麦菜麦饭！绵软可口，低脂健康！吃一口便会爱上！
米拉Miira
油麦菜，清热利尿，清肝利胆，降脂减肥。含有大量维生素A，B1，B2和大量钙，铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。
琪_feXjZ8E2
1食材：油麦菜。2腊肠（已清洗）、腊肉（已清洗）。3将油麦菜洗净、捞出。4放在案板上切开，待用。5将腊肉和腊肠放在案板上切片。6烧锅倒油烧热，下入腊肉和腊肠翻炒翻炒。7接着，合入油麦菜翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：油麦菜2咸肉（已清洗）3将油麦菜洗净、捞出。4放在案板上切开，待用。5将咸肉放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。7接着，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。8然后，加点鸡精。9炒匀，即可。
花鱼儿
1准备好食材。2油麦菜切段，大蒜梗切小粒。3起锅烧油。4油七成热时，下大蒜炒香。5下油麦菜快速翻炒断生，加盐、鸡精调味。6好了，起锅装盘，清清爽爽的挺不错。
芊芊_DOkzbcaviraI
油麦菜一直是素炒的多，今天来改改口味加点辣椒也挺不错哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1油麦菜洗好。滤干水分2锅中放油下入姜蒜爆炒。3下入头先炒。变色就可以加入叶子。4下入叶子。加盐，加生抽翻炒。5翻炒熟就可以。6成品
等你的每一餐
喜欢味道独特的咖喱，喜欢营养丰富的油麦菜，将二者结合，不需要很多调味品，简单的炒制，就是非常不错的一道美味。
尔东叶
油麦菜是绿色蔬菜里营养价值比较高的一个，很受人们的喜爱，而且物美价廉，春天一定要多吃，尤其和豆腐搭配，营养价值倍增，常吃孩子补钙长身体，胖子减肥燃脂，越吃越瘦。
大海微澜
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝，蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
