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1吧食材切好，随后把1.2升水和鸡精塊，鸡肉，虾和鱿鱼煮沸。2加入切好的疯柑叶，南姜，香茅，洋蔥煮5分鐘。3把青柠对半切开挤入汁水，再把整个青柠放下去煮2分钟后捞出。4加入青柠浓缩汁，鱼露和盐煮5分鐘，再把自己喜欢的菜放下去煮熟就可以出锅啦。
Uncle Charles????
1食材准备好。2热油炒。3加适量水。4炒一两分钟调味。5成品。
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制作简单，非常美味。
灰兔美食家
1青椒切块。2鱿鱼焯水备用。3热锅放油。4放青椒鱿鱼炒两分钟。5调味。6翻炒均匀。7成品。
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1鱿鱼改刀焯水洗净晾干厚备用。2适量葱花。3一大勺黄豆酱。4锅中热油加入红椒丝和鱿鱼翻炒。5加入一大勺黄豆酱。6因为酱是咸的，所以不用放盐，加入一点白糖。7在加少许料酒。8大????翻炒加入适量葱花关火出锅。9米饭的最佳搭配。10成品图。
董小伊
1西芹撕去表面的丝，因很嫩，没怎么处理。2斜刀切片。3小鱿鱼两条。4鱿鱼剪开后，切十字花刀。5再切成小块。6用盐、糖、酱油、蚝油、米酒、生粉、鸡精和水，勾一个料汁备用。7锅中水烧开，加盐留底味，西芹焯水30炒捞起。8放入料酒，下鱿鱼块焯水，一卷成花状立刻捞出。9锅中热油，炒香蒜末。10倒入西芹和鱿鱼翻炒。11炒去水分后，倒入调好的料汁。12大火收完汁出锅。13成品。味美鲜香。
宸·羽
1辣椒鱿鱼准备好。2热油炒。3炒炒熟调味。4成品。
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带饭美食。
爱美食的紫云
1想省事就买些串好的成品鱿鱼串。2调一碗料汁，碗中加入蒜末、辣椒面、小米辣、糖、盐、孜然碎、芝麻、生抽、蚝油、料酒、油。最好先把干料用热油泼一下，激发香味，然后再加湿料。3180度预热烤箱，每个鱼串刷酱料。4摆入铺好锡纸的烤盘上。5烤的过程要适当翻面，烤箱温度也要适时调整。如果烤箱容量够大，可以多选择几种食材一起烤。6啤酒配烧烤，夏季不能少，哈哈～
Magic叮咚
相信大家在夜市吃过不少酱爆鱿鱼，铁板鱿鱼了！但作为一个吃货，你一定不能错过这道菜！简单易学，自己在家就可以做哦！
东古美食厨房
简单的鱿鱼吃法，白灼鱿鱼圈，配点自己喜欢的沾料即可。
四月豆
小海鲜换个做法，很鲜美。
五加五左左
1市场买的新鲜肉丸酱备用。2鱿鱼洗净改刀切小块。3香葱香菜洗净，生姜洗净切片。4高压锅加入适量香米洗净。5加入适量清水，高压锅大火煮开两分钟左右关火，冲水后开盖。6将米粥再次煮开。7放入花生油，姜片和冬菜，中小火煲一分钟左右。8将肉丸酱挤成圆形，放入锅中大火煮开。9加入鱿鱼。10煮至鱿鱼断生，少许盐调味，出锅再加入葱花和香菜即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1所有海鲜冷水下锅，加料酒、姜片煮开后两分钟捞出过冰水。2蒸熟去皮备用。3喜欢吃的蔬菜，都焯水捞出过冰水。4大虾还是去皮更入味，放酱汁抓匀，冷藏放入冰箱一个小时口感更佳！5假期小朋友最爱吃的，动手做起来吧！
林中忆鹿
1准备:鱿鱼。2苦瓜。3先将鱿鱼处理好改刀切成圈。4放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。5捞出来沥水备用。6苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。7开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。8捞出来沥水备用。9先将苦瓜铺于盘里。10再铺上鱿鱼圈。11备蒜末，葱花。12将蒜末，葱花铺于表面。13淋上滚烫的花生油。14淋上淡酱油，就可以上桌了。15成品图。16成品图。
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1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
