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1食材：鱿鱼（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、毛豆、姜片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鱿鱼放在案板上切开。4将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。5接着，再换清水搁入姜片煮开。6然后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。7下入切好的鱿鱼焯上30秒到40秒，捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆、鱿鱼和咸菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鱿鱼（已洗净）、韭黄（已清洗切段）、姜片。2将鱿鱼放在案板上切开。3将姜片搁入清水锅中煮开。4随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。5焯上30秒到40秒，捞出。6起锅倒油烧热，下入韭黄翻炒翻炒。7接着，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒。8然后，加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1鱿鱼切花。2葱切段。3水开放鱿鱼，微卷捞起。4清洗后备用。5热油放鱿鱼。6葱段。7调味。8成品。
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1食材：鱿鱼、姜片、料酒、酱油。2在碟子里倒入适量的酱油。3将鱿鱼去皮去内脏洗净捞出。4将姜片搁入清水锅中煮开。5接着，洗净好的鱿鱼，加适量的料酒。6煮上40到50秒捞出。7然后，放在案板上晾凉，再切开即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、青菜（已切碎）、水淀粉、姜片。2将姜片搁入清水锅中煮开。3随后，下入鱿鱼、加适量的料酒。4煮上20到30秒捞出。5放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。7接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。8然后，合入切好的鱿鱼和青菜翻动一下煮开。9最后，加适量的盐。10加入水淀粉。11调味勾芡即成。
花鱼儿
毛血旺——香辣嫩滑，百吃不腻！这是一道“化腐朽为神奇”的菜，以五花八门的食材和新鲜血旺为食材，做出来却是既“经典”又“惊艳”，灵魂就在于它汤汁红亮，麻辣鲜香，荤素兼具，能独占整个餐桌，成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚，开胃下饭促进食欲！
火娃食品——专注餐饮标准化调味
1市场买的现成肉丸酱，没有的可以改成虾滑。2鱿鱼处理洗净备用。3玉米粒剥出洗净备用。4鱿鱼洗净改刀切小粒。5碗里放入肉丸酱和玉米粒。6放入鱿鱼，适量蚝油，盐，鸡精。7加入玉米淀粉。8抓拌均匀。9肉丸酱本身已经起胶，稍微抓匀即可。10舀上一小勺搓圆后再按压成饼状。11锅中热油下锅小火煎。12煎至两面金黄后即可。13非常嫩，咬下一口爆汁。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1丝瓜去皮洗净切小条。2鱿鱼处理好洗净切小粒。3切好的丝瓜和鱿鱼放入碗中。4加入适量盐和鸡精。5加入五六勺番薯粉。6打入两个鸡蛋。7搅拌均匀。8搅好的面糊静置备用。9锅中热油，舀入一勺丝瓜鱿鱼面糊。10小火慢煎。11煎至一面定型金黄后翻另一面煎。12煎至两面金黄即可出锅。13成品。14成品。15成品。16成品。
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1鱿鱼处理好洗净切块。2小酥肉粉倒入碗中。3打入两个鸡蛋，适量盐调味。4适量搅拌后再酌情加清水，拌至无干粉。5蒜头和葱花切好备用。6热锅倒入花生油。7鱿鱼均匀裹上面糊，放入油锅中。8中小火慢炸。9炸至金黄后捞出。10锅中底油放入蒜末。11倒入炸好的鱿鱼。12大火翻炒出香味，出锅前加入孜然粉即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
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1先把鱿鱼处理好洗净。2将鱿鱼切小块。3加入适量胡椒粉。4加入一个蛋黄，先抓匀。5加入玉米淀粉。6抓拌均匀。7热锅下花生油。8把鱿鱼一个个下锅。9中小火慢炸。10炸至金黄后夹出来。11加上蜂蜜芥末酱，翻拌均匀即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
木房
鱿鱼是海产品中最让人喜欢的那种！首先它的外形比较可爱，颜值也高，粉白粉白，光洁的鱼身，还有一双卡姿兰大眼睛，还有没数清的纤细的爪子，细短的脖子，无论怎么煮都很好吃！这是一道简单又便捷的家常菜！下面我来分享这道菜的做法！
明天你好0218
1锅加热放入紫菜将两面煎至绿色，煎好后放保鲜袋捏碎。2鱿鱼洗净撕去膜。3改刀切小丁。4放入捏碎的紫菜。5打入鸡蛋。6加入番薯粉，少许盐和胡椒粉调味。7抓拌均匀。8至无干粉状态。9锅中少许底油，舀入面糊。10小火慢煎至定型。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1食材：咸菜（已清洗）、笋尖（已焯水）、鱿鱼、毛豆、姜片。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将鱿鱼去除牙齿和内脏洗净捞出。4将鱿鱼放在案板上切开。5将咸菜放在案板上切碎。6将笋尖放在案板上切成片。7将姜片搁入清水锅中煮开。8接着，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。9焯上30秒到40秒，捞出。10起锅倒油烧热，下入切好的笋尖、咸菜和毛豆翻炒翻炒。11然后，加适量的焯鱿鱼的汁水。12翻动翻动烧煮5到6分钟。13最后，合入焯好的鱿鱼翻炒翻炒即成。小窍门咸菜有咸味无需放盐。
花鱼儿
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
