鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTU4Mjg4Mzk4MA==.html?from=y1.9-3.1也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
舍得的美食诱惑
这是一道非常受欢迎的美食,第一次吃还是那种铁板鱿鱼,从那以后这鱿鱼就成了我的最爱。其实鱿鱼的做法最简单,它的绝搭就是甜辣酱,像我喜欢孜然味道的,那肯定孜然是少不了的了,成品甜辣鲜美、非常好吃,自己做的干净卫生、还便宜,享受了美味的同时又会收获一份成就感,家人也美美的........
宝妈小厨.
下饭菜---辣酱洋葱炒鱿鱼须
政妈妈
下饭菜---辣炒鱿鱼须
政妈妈
南瓜含有丰富的果胶,有很强的吸附性,可解毒。具有保护胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增强肝肾细胞再生等功效。总之,它对人体的好处颇多,我们就要换着花样来吃它。海鲜加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鲜甜,使汤更加滑润鲜美。
薰衣草_eZyqNi
最美海鲜汤,番茄与海鲜的完美搭配
薰衣草_eZyqNi
冷冷的冬日里,喜欢来一碗鲜美十足的海鲜粥养养胃!如果在配上一点咸菜:萝卜干或者是酱菜,那真是足矣!
蜗牛与琥猴
1鱿鱼头洗净改刀备用。2葱切段,姜切片,蒜头拍扁,甜椒切薄片备用。3水烧开后将鱿鱼头焯一下水。4焯过水后捞出,过一下凉水洗净。5热锅下油爆香蒜头和姜片。6加入甜椒,翻炒一下。7把鱿鱼头入锅。8加入盐,鸡精,蚝油,大火快速翻炒。9出锅前加入葱段翻炒一下即可。10成品。小窍门炒的过程需要全程大火来炒,鱿鱼头焯过水,大火炒很快可出锅的
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1鱿鱼头。2青红椒。3大葱。4鱿鱼头切丝。5大葱切成丝。6鱿鱼须焯水。7锅中放入油下入青红椒煸炒。8放入大葱煸炒。9放入焯水后的鱿鱼须煸炒。10加入豆豉煸炒片刻即可。11关火盛盘。12成品。
鸣翠燕
早上买的新鲜小鱿鱼,以前买的都是冻过的,这个新鲜的小鱿鱼确实好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1鱿鱼头清洗干净。2切成小段。3韭菜洗净切好。4耗油.酱油.胡椒粉.料酒.盐.淀粉,加入两勺清水。5调一个料汁备用。6锅内放入清水,放入鱿鱼头焯熟。7锅内放油烧热,放入花椒.姜末炒香。8放入韭菜翻炒均匀。9放入鱿鱼头。10到入料汁。11大火快炒一分钟就可以。12装盘。13鲜香美味。小窍门锅内放入花椒.姜末用小火,所有食材放入以后,大火快炒,保持韭菜的口感,炒的过火就不好吃了。
雨中漫步_kRsJPX
蒜薹可以杀菌 防癌 鱿鱼可以降低胆固醇 而且含有高蛋白 和钙铁磷等元素 蒜薹炒鱿鱼头 简单义做 不单品相好 而且营养高 是家常菜和待客之首先。
昭令天下
很美味的一道菜,我和家人都很喜欢,只是鱿鱼含胆固醇比较高,不能多吃。
政妈妈
用制作糯米鱿鱼卷所剩下的鱿鱼头来做一道菜,取海鲜的鲜美和韭黄的清香融合两种食材,做到物我合一,海陆合一。
小家有女初长成
1准备材料,将鱿鱼头和配菜清洗干净。2小香芹切段,洋葱切粗丝,姜蒜和小米辣切碎。3将鱿鱼头剖开,去掉牙齿和眼睛,把鱿鱼须上的硬壳吸盘全部刮掉。4将处理好的鱿鱼须全部切下来,再将剩下的部分切成丝,注意不要切太小,因为烫水后会缩的更小。5烧开水把切好的鱿鱼放进去,加几片姜倒入料酒稍微煮一下捞出控干。6起锅热油,把姜蒜小米辣放入爆香。7倒入烫好的鱿鱼翻炒,加入酱油,辣椒粉,花椒粉,孜然粉继续大火翻炒,鱿鱼会有汤汁渗出,将汤汁收一收。8汤汁快收干时加入洋葱,小香芹继续翻炒,放入适量的盐调味就可以出锅了。9麻麻辣辣
圆小π
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸