1圆白菜洗净切块。2锅中热油下入花椒,八角,干辣椒,葱,姜,蒜,炒香。3下入圆白菜。4放生抽,蚝油,醋翻炒均匀。5放入提前煮熟的粉条。6加鸡精,味精,盐,翻炒均匀出锅装盘。
最初的最美❤
手撕包菜应该是一道很家常的的菜吧,不管是去饭店还是家庭聚餐总能看到它的身影。简单的食材成就不简单的味道,这可能就是中国厨艺博大精深之所在吧。当然了,同一个菜每个人做法都不尽相同,不知道我这么做是否和你胃口,来吧,我们一起探讨下啊,哈哈……
JU家小厨房
昨天做大阪烧剩下一小颗圆白菜,吃烤肉剩下一口酱,不能浪费,哈哈 酱烧圆白菜走起~热爱美食的朋友可以加我的wx号:465045284,欢迎吃货盆友们来探讨~
Anna_vam
中午煮了好多意面~~剩下了不少,晚上就用一个作为主食吧~~~欢迎吃货盆友们前来探讨
Anna_vam
1圆白菜胡萝卜黄瓜,香菜都清洗干净。2把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。3盖上保鲜膜腌制十分钟。4腌制好的菜倒去多余的水分,加生抽,耗油,香油,辣椒油。5搅拌均匀。6成品图。
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高温难耐的夏天,捞面成为我家餐桌的首选 。 天气热,简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起来。普通的洋葱、圆白菜用豆豉炒制后拌面,快捷美味,非常不错。
尔东叶
1准备一个圆白菜清洗干净。2圆白菜改刀。3锅中热油加入一勺白糖炒制香油色。4加葱蒜片。5加干辣椒炒香。6下入圆白菜。7翻炒均匀加适量盐。8翻炒均匀加适量生抽。9翻炒均匀完成。
最初的最美❤
之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜,记忆犹新的味道,我也来试试看~~~
Anna_vam
之前买的腊肠终于吃完啦~~~
Anna_vam
大阪烧一直都炒鸡爱吃~自己做的话也挺方便,今天就来试一试~
Anna_vam
自己家里做披萨,喜欢的材料可以随便添加,不过都要进行脱水处理,这样做出来的披萨不塌没有水份。做好的披萨还可以撒芝士粉,能吃辣的最好配美国辣椒仔。披萨草我没有放因为有人不太喜欢那个味道,“牛至”吃多了还容易上火。
珍珍0712
咸鸭蛋,只喜欢吃黄,不喜欢蛋清,总是扔掉着实有些浪费,也不能总是让相公吃蛋清????就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧,既能代替盐又可以增加风味????杂粮米饭,营养又健康。
food999
无葱姜蒜。
狼女
拌菜一般分为生拌和熟拌两种,所谓生拌就是指新鲜的蔬果,无需加热就可以直接添加调料拌食,如:黄瓜、西红柿等。而熟拌就是指部分食材或者全部食材都要经过焯烫或其它方式加热后才能拌食。在拌菜的时候一般会用经过加工的熟油,比如葱油、辣椒油、花椒油等,这种油可提升菜品的口味,使其口感更加丰富。具体用哪一种油来操作就可以根据自己的口味来选择,在家做菜就是这么随心,这么任性。
JU家小厨房
昨天熬蔬菜汤剩下半颗圆白菜,还有半颗葱头,那就放一起做个菜吧~简单快捷~
Anna_vam
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉米淀粉,慢火炸,炸至浅黄,捞起,再升大火再炸,炸成金黄色即可。撒上草本调料,如迷迭香、萝勒,再撒上些淮盐,味道不错,喜欢茄汁的,也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。7煮开后,尝下味道,感觉淡了,再往里加话梅,感觉偏酸咸了,往里加水(中间不加任何调料了,就靠话梅来调味)。8转中火煮至花生9成熟时,加入枸杞子,转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉,连汤汁一起倒入保鲜盒内,冷藏1天后,风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮,这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨