1圆白菜洗净切块。2锅中热油下入花椒,八角,干辣椒,葱,姜,蒜,炒香。3下入圆白菜。4放生抽,蚝油,醋翻炒均匀。5放入提前煮熟的粉条。6加鸡精,味精,盐,翻炒均匀出锅装盘。
最初的最美❤
手撕包菜应该是一道很家常的的菜吧,不管是去饭店还是家庭聚餐总能看到它的身影。简单的食材成就不简单的味道,这可能就是中国厨艺博大精深之所在吧。当然了,同一个菜每个人做法都不尽相同,不知道我这么做是否和你胃口,来吧,我们一起探讨下啊,哈哈……
JU家小厨房
昨天做大阪烧剩下一小颗圆白菜,吃烤肉剩下一口酱,不能浪费,哈哈 酱烧圆白菜走起~热爱美食的朋友可以加我的wx号:465045284,欢迎吃货盆友们来探讨~
Anna_vam
中午煮了好多意面~~剩下了不少,晚上就用一个作为主食吧~~~欢迎吃货盆友们前来探讨
Anna_vam
1圆白菜胡萝卜黄瓜,香菜都清洗干净。2把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。3盖上保鲜膜腌制十分钟。4腌制好的菜倒去多余的水分,加生抽,耗油,香油,辣椒油。5搅拌均匀。6成品图。
最初的最美❤
高温难耐的夏天,捞面成为我家餐桌的首选 。 天气热,简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起来。普通的洋葱、圆白菜用豆豉炒制后拌面,快捷美味,非常不错。
尔东叶
1准备一个圆白菜清洗干净。2圆白菜改刀。3锅中热油加入一勺白糖炒制香油色。4加葱蒜片。5加干辣椒炒香。6下入圆白菜。7翻炒均匀加适量盐。8翻炒均匀加适量生抽。9翻炒均匀完成。
最初的最美❤
之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜,记忆犹新的味道,我也来试试看~~~
Anna_vam
之前买的腊肠终于吃完啦~~~
Anna_vam
大阪烧一直都炒鸡爱吃~自己做的话也挺方便,今天就来试一试~
Anna_vam
自己家里做披萨,喜欢的材料可以随便添加,不过都要进行脱水处理,这样做出来的披萨不塌没有水份。做好的披萨还可以撒芝士粉,能吃辣的最好配美国辣椒仔。披萨草我没有放因为有人不太喜欢那个味道,“牛至”吃多了还容易上火。
珍珍0712
咸鸭蛋,只喜欢吃黄,不喜欢蛋清,总是扔掉着实有些浪费,也不能总是让相公吃蛋清????就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧,既能代替盐又可以增加风味????杂粮米饭,营养又健康。
food999
无葱姜蒜。
狼女
拌菜一般分为生拌和熟拌两种,所谓生拌就是指新鲜的蔬果,无需加热就可以直接添加调料拌食,如:黄瓜、西红柿等。而熟拌就是指部分食材或者全部食材都要经过焯烫或其它方式加热后才能拌食。在拌菜的时候一般会用经过加工的熟油,比如葱油、辣椒油、花椒油等,这种油可提升菜品的口味,使其口感更加丰富。具体用哪一种油来操作就可以根据自己的口味来选择,在家做菜就是这么随心,这么任性。
JU家小厨房
昨天熬蔬菜汤剩下半颗圆白菜,还有半颗葱头,那就放一起做个菜吧~简单快捷~
Anna_vam
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘