搜索
今天，再为熬夜观战世界杯做款美食，叫做“慕斯香蕉船冰淇淋”。看美了、吃美了，才叫真的享受呦！四年才一次，朋友们，好好享受吧，呵呵！
大炒勺
炎炎夏日话“布丁”。布丁属于舶来品，是西餐中的一道甜食，但目前在国内已经很普及，您比如，超市中出售的花花绿绿的果冻，那就是布丁的派生品，很受孩子们的喜爱。制作布丁取材广泛，水果、果汁、牛奶、咖啡、巧克力、奶油、红豆沙、绿豆沙、白豆沙等等都可以。制作好了和搭配好了，营养会十分丰富，制作中所使用的凝固剂，就对人体有很大的好处。其主要来源于鱼胶粉和大菜粉。鱼胶粉、鱼胶片或吉利丁片都属一个品种，它们都是从海洋鱼类身上提炼的动物胶粉，而大菜粉是从海洋植物中提炼的胶性淀粉。今天，大炒勺为女士们奉献的这款是“什锦鲜果布
大炒勺
11准备材料22先做牛奶果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分33锅中倒入牛奶和冰糖，用木勺搅拌，使糖溶解即将沸腾时离火44将步骤2隔水加热溶解55将步骤4材料加入到步骤3中66做咖啡果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分，然后隔水加热溶解速溶卡布奇诺用15克开水溶解77锅中倒入400ML水和冰糖，煮沸后立即加入步骤6混合搅拌88 完全溶解关火99将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中1010 把牛奶冻取出切小块1111 放数块到碗中1212 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放
香橙可米露
炎炎夏日的午后，来杯冰冻柠檬茶，再吃一块冰点，暑气顿消，令人十分惬意！振奋精神，工作倍添活力。呵呵，做白日梦呢！那么紧张，哪有此等美事！大炒勺的冰点制作，美事即可到来。在下为您奉献一款“樱桃酱奶油慕斯”，特为您消暑解闷儿。前文中做了一款戚风蛋糕，就把它切一块来做这款冰点。
大炒勺
夏日虽然天气炎热，但也乐趣多多。您在家可制作冰淇淋、冷饮，还可制作许多冷点，这也只有在夏季才能享受到其中的乐趣，而北方的冬天太寒冷，也只能吃些热乎的。夏季，女孩子们可以打扮的漂漂亮亮的，男孩子可以穿的绅士一些。冬季就不行了，各个穿得臃肿像个大狗熊，既看不出身段，又体现不出绅士风度。北方的季节变化就那么的悬殊！今天，再为大家介绍一款夏季糕点，“水果桶慕斯”，食材还是用前日烤的戚风蛋糕。用这种蛋糕制作夏日冷点，可变化无穷！只要你想得到，便可生产出你喜欢的漂亮产品，既可口又美味，既漂亮又时尚，自己吃送朋友都是不
大炒勺
*任何形状的容器均可，现成的果冻模具也可*喜欢酒味的，煮制时间短些；不喜欢的，延长煮制时间，可使酒气消散*容器内不垫保鲜膜也可，取出时用热毛巾捂一会儿容器，应该可以顺利取出
hongtanye
1杏仁粉、奶粉加250ml矿泉水冲调均匀，煮沸，晾凉。2鱼胶粉用少量凉水泡开，调匀，让鱼胶粉充分吸收水分。3将调匀的鱼胶粉隔水加热，让鱼胶粉彻底融化。4倒入杏仁粉和奶粉冲调的原液中，调匀。5凉到室温后，放入冰箱冷藏6个小时。6剩下的矿泉水加热调适量砂糖，晾凉后就可以泡着杏仁豆腐、撒上些糖桂花，开吃了。
双鱼座米屑儿
1准备材料。2鱼胶粉加入水中化开后静置5分钟。3牛奶中加入冰糖。4步骤2放到锅中蒸5分钟至化开。5步骤3用中火煮至冰糖化开。6边用勺子搅拌。（用白糖化的会快些，个人喜欢冰糖）7离火后 加入抹茶粉，搅拌均匀。8然后加入鱼胶水搅拌均匀。9杯中加入适量的美汁源葡萄芦荟饮。10倒入煮好的步骤8 .11可以用自己喜欢的杯子器皿。12然后封上保鲜膜冷藏1小时凝固即可。
香橙可米露
今天10月26日是我家大妹的生日早前答应给她做生日蛋糕说好昨晚来取蛋糕，谁知道她既然说周末提早来我家我什么也没预备好啊！因为本想周末才去买蛋糕材料算了，看有什么就做什么吧一些材料我没来得及买就改用其它这个蛋糕我凌晨12点才开工作第二天早上才装饰本来不知道要怎样装饰蛋糕想起万圣节即将来临就已万圣节作主题吧还好一切顺利完成！！妹妹也很满意我给她的蛋糕惊喜她还给我95分评价呢！我问还有五分怎么不给完呢她说虽然她很满意蛋糕，蛋糕也很好吃，不能给完我满分哦不然我会变得自大，就不会进步啦！！哈哈哈...也挺有意思的呢
meimei.lam
1准备材料。2熟芝麻放到料理机中。3打成粉状。4鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。5牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。6加入芝麻粉。7边搅边用小火煮。8煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。9鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。10取一半倒入到黑芝麻糊中。11搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。12豆浆倒入到奶锅中。13中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）14将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。15豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。16.慢慢的延着边缘倒入。17装至7，8分满。1
香橙可米露
1戚风蛋糕横剖成两片，用慕斯圈切成型，用锡纸把慕斯模底部包好。2牛奶加入鱼胶粉隔热水化开。3倒入咖啡粉搅拌融化均匀。4淡奶油打发至6分硬性。5将淡奶油倒入咖啡中并充分搅拌均匀。6将慕斯倒入慕斯圈中，先倾倒一半。7放入另一块蛋糕。8将慕斯倒满，放入冰箱冷藏2小时。9慕斯完全凝结后，用电吹风或热毛巾脱模。10将巧克力和黄油隔热水融化后搅拌均匀铺在慕斯蛋糕表面。11放上点缀物。
maiwu2005
现在虽然是冬天，但是房间里的温暖还是让黄桃慕斯成了餐桌上的新宠，其实很早以前就想做了，但是总是因为犯懒就没有付诸行动，偶尔有一天突然想起来，正好手头没有什么事情就试着做了一次，没想到很成功，一下子就征服了大小馋猫的胃，而且做法也超级简单，这以后隔个两三天就得做一个，当然口味换了好几种，有黄桃的、有芒果的、有木瓜的，不过口感还是芒果和黄桃的好。每次做什么都是有时间的，但是我本身是个急性子，做什么都要嘁哩喀喳脆，所以拍照就是在做好后才能想起来，前几天晚上正好要做黄桃慕斯，就央求孩他爹帮我拍照，就这我还边让人家
灵蓝百合
1材料：（6寸圆模）A、饼底材料：消化饼100克 、黄油25克、7-8颗草莓B、草莓吉利丁液：草莓150克、细砂糖25克、鱼胶粉6克C、奶油慕斯馅：动物性奶油200克、细砂糖35克、草莓碎粒（5颗左右）D、装饰：金钻裱花奶油50克、草莓8-9颗、装饰用银珠、裱花曲奇嘴、裱花带2A：饼底黄油切小块入小锅，小火加热至黄油融化。3消化饼提前用擀面杖碾碎备用（装入保鲜袋用擀面杖碾压）；倒入融化的黄油中拌匀。4黄油消化饼倒入蛋糕模，用套了保鲜袋的杯底压实。5草莓切半，竖放入模具四周。6B:草莓酱草莓放料理机中打成泥
kiss战女
满街都飘着芒果的香甜，做点什么吧，芒果布丁？
千惠烘焙
1准备材料。2鱼胶粉和清水混合，木瓜用勺子挖出来。3奶中加入白糖。4然后开火煮至白糖化开，鱼胶水放到微波炉中加热1分钟溶解。5将木瓜块倒入牛奶中略煮。6然后关火将鱼胶水倒入其中。7拌均匀后，倒入到杯子里凉后放到冰箱冷藏2小时结冻即可。8成啦。
香橙可米露
配方：1、馅料：菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料：饺子专用面粉、盐、清水工艺流程：1、馅料制作：大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型，猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作：面粉、盐、清水投入和面机制作成面团，用压面机辊压成2mm左右的面片，用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型：手工包制。皮馅比为9：114、速冻：放入钢盘中（注意钢盘上铺层塑料布），过速冻线。5、贮存：经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
lfjgtsj
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
心情料理：1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味，在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下，会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香，最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人，可以用中小火将鸡翅多煎一些时间；喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜，回味中又带着淡淡地黑胡椒味，适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
