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1豆腐稍微煎煎。2加适量水煮。3配料放下去煮！4差不多没水了，把肉末倒下去一起煮！5把肉末煮熟后，大火收汁！6煮好了，小朋友不喜欢吃葱，我就没放下去，看上去单调了点，但够味，小朋友很喜欢吃，也很下饭！
yanqm86
1芹菜蒜苗洗干净，切好备用！2鱼头一个。3鱼头洗干净，切块，用料酒和食盐腌制！4鱼蛋洗干净！5热油锅，煎煎鱼头！6反过来继续煎会，然后加生抽爆炒会儿！7加适量水开始大火焖！8是不是翻动下，以免焦底！9差不多没水时，把蒜苗芹菜放下去，盖上盖子继续焖会！10转动下，大火收汁！11装碟，出炉了！
yanqm86
1粉丝三块，洗干净！2煮开水，水来后，肉丸放下去！3粉丝也放下去！4等水再次开后，粉丝煮散了，磕个鸡蛋！5把葱段放下去，调味！6煮好了，简单又有营养的早餐煮好了！
yanqm86
这是特意做给孩子吃的零食，自己做的选材精心，除了用的蚝油和鱼露里面会有一点防腐剂外，自己不会添加任何的防腐剂，添加剂之类的东东，给孩子们也放心。虽然是烤干了，但是也不建议长时间存放，随做随吃是最好的。我家做好后孩子两天就给吃光光了。
万山红
喜欢一种马来西亚口味～沙嗲。十分深邃的浓稠酱香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？ 椰浆+花生酱+沙茶酱或XO酱 ～ Bingo！像不像三分样，客官们试试看喔
貪吃橘
1猪后腿肉一斤；2用料理机搅拌成肉馅；（也可直接买现成的肉馅）3加入各种调料搅匀，加入鸡蛋按照一个方向使劲儿搅打上劲儿，打好的肉馅腌制半小时左右。4烤盘放上锡纸，表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放锡纸上倒入肉馅；5保鲜袋剪开盖在肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼，铺满烤盘；6烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻。再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。取出晾凉用剪刀剪成长条形。小窍门1、买回来的猪肉馅建议偏瘦一些2、如果喜欢颜色浅一些的，
曝沙之鸟
1大白菜洗干净，切好备用！2油豆腐用水冲下备用！3锅里放点水，下食盐、花生油和白砂糖，然后把油豆腐放下去煮！4油豆腐煮的差不多时，把大白菜放下去一起煮！5大白菜放下去后，盖上盖子！6盖上盖子煮会后，翻动下！7继续翻炒，然后调味即可出锅了！8油豆腐煮的有点甜甜的，大白菜爽爽的，很好吃！
yanqm86
1荷兰豆摘洗干净！2荷兰豆用开水烫熟！3把烫熟的荷兰豆捞起来备用！4热油锅，把腊肉倒入锅里炒！5腊肉炒熟后，把荷兰豆倒入锅里，和荷兰豆一起炒，调味即可！6青青脆脆的荷兰豆加上咸甜的广东腊肉，很好吃！
yanqm86
1荷兰豆摘洗干净！2荷兰豆用开水烫熟！3把烫熟的荷兰豆捞起来备用！4热油锅，把腊肉倒入锅里炒！5腊肉炒熟后，把荷兰豆倒入锅里，和荷兰豆一起炒，调味即可！6青青脆脆的荷兰豆加上咸甜的广东腊肉，很好吃！
yanqm86
喜欢带鱼，红烧、香煎都是大爱。第一次试着烤带鱼，感觉真不错，颜色金黄，外香脆，里鲜嫩，很美味滴。带鱼性温，味甘，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。具有暖胃、补气、养血、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
大海微澜
1肉丸切片备用！2土豆去皮，切丝，用冷水清洗一下！3葱洗干净，切段！4热油锅，炒肉丸片！5肉丸炒了一会儿后，把土豆丝倒入炒锅里，一起炒！6快速中火炒！7把葱段也放到锅里一起炒！8调味即可出锅啦！9美美的一盘土豆丝，既营养又美味！
yanqm86
1油麦菜一颗！2把油麦菜洗干净！3把洗干净的油麦菜折断！4蒜头！5把去皮的蒜头拍碎！6热油锅，爆蒜蓉！7把油麦菜倒入蒜蓉锅，盖盖子！8翻炒油麦菜！9调味即可！10青青脆脆的油麦菜！
yanqm86
1上肉洗干净！2葱摘洗干净！3上肉放食盐和胡椒粉一起剁碎！4上肉剁的差不多了，再和葱一起剁！5肉馅已经剁好了，把剩下的配料放下去搅拌均匀即可！6油豆腐！7开始酿油豆腐了，油豆腐捏烂一个口，取适量肉馅酿进油豆腐里！8半个小时后终于酿好了，放适量水到砂锅面！9开火开始煲，上面可以放适量胡椒粉和食盐！10十分钟后水来了，海上盖子继续煲，时不时用筷子动动砂锅底，以免焦底！11煲好了，满满的一锅酿油豆腐，好清甜啊！
yanqm86
1薯粉！2用开水浸泡两分钟，然后洗干净，洗干净后再用冷水浸泡半小时！3把浸泡好的薯粉洗干净，捞起来备用！4葱头拨洗干净！5这是鸡油！6把鸡汤倒入锅里煮开！7把薯粉倒入到煮开的锅里煮！8翻动下，以免焦底！9把葱头倒入锅里，和薯粉一起煮，然后下配料调味就可以了！10煮好了，好香啊！
yanqm86
1薯粉！2用开水浸泡两分钟，然后洗干净，洗干净后再用冷水浸泡半小时！3把浸泡好的薯粉洗干净，捞起来备用！4葱头拨洗干净！5这是鸡油！6把鸡汤倒入锅里煮开！7把薯粉倒入到煮开的锅里煮！8翻动下，以免焦底！9把葱头倒入锅里，和薯粉一起煮，然后下配料调味就可以了！10煮好了，好香啊！
yanqm86
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
