1连个鸡蛋煮熟,去掉蛋白,留蛋黄,用漏网筛一遍,让蛋黄变得更细腻。2室温下融化的黄油加入糖粉和1克盐搅打2-3分钟,搅打至黄油体积变大。这款饼干里我使用的糖粉不是很多,建议大家不要在减少糖的用量了哦!3蛋黄加入到搅打好的黄油里。4加入低粉和玉米淀粉。5揉成一个面团放到冰箱里冷藏40分钟。6冷藏好的面团取出,分成大小均匀的小面团,用手掌心将面团团的光滑圆润,然后用手指将小面团压一下,自然就成了这样的裂纹。烤箱预热,170度烤15分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即
杜鹃花美食
1先将鸡蛋煮熟,取出蛋黄。用筛子将蛋黄筛成细腻的粉末状,备用。(蛋黄放筛子上,用手指按压,让蛋黄通过筛子)2黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发至体积稍膨大,颜色发白。3加入蛋黄末,搅拌均匀。4将盐,低粉,玉米淀粉混合后加入打发好的黄油中,并揉成面团。面团会比较干,尽量将他们揉到一起,不会散开。将揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室,冷藏一小时以上。5取出冷藏好的面团,取一小块,揉搓成小圆球,放到烤盘上,然后用大拇指将小圆球按扁,按扁后的小饼干上会按出自然的裂纹。6烤箱预热后,将做好的玛格丽特小饼放入烤箱中
wuwu082
第一次做千层,虽然不好看,但是吃起来还可以啊。
鹿九明
我在Allrecipe.com里挂了Pin,时不时都会传来些老美或西人的热门菜式,有个菜叫Roast Herb Potato Wedges,立即就做起来,在他的配方里,笔者特意加上了玉米淀粉,让土豆条有层保护膜保护,便土豆条里的水分不会散发太多,结果烤好后基本是零失败,香气满屋、口感特好。
rosejyy2000
大概二十四个左右,一个饼皮30克,果肉20克,淡奶油,20克,
尚嘉烘焙屋
一款轻盈细腻,入口即化的轻乳酪蛋糕
独角戏71
做豆浆蛋豆腐对豆浆要求很严格,一定要无渣才行,成品必须要光滑细腻,有渣的肯定失败。九阳破壁免滤豆浆机DJ13R-P3,破壁免滤系统二代、灶火熬煮技术 ,做出来的豆浆特别的细滑香浓、无渣,用这样的豆浆、再配上农村散养的鸡蛋做出来的豆浆蛋豆腐甭提有多好吃,颜色也特别的漂亮诱人,本来这样吃就已经很香了,我又加了个大肉丸,不但营养进一步提升,豆腐入口嫩滑的感觉带着肉汁的香味,不断挑动味蕾....
宝妈小厨.
第一次尝试做欧包,没想到还真好吃!
悦悦玉食
古老华夏以茶文化著称,追根溯源到饮茶文化发源,是最早喝下午喝的民族。下午茶关键不在于喝的是什么东西,而是一种生活态度。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式却是英国人。《唐顿庄园》无处不在的精致下午茶;是优雅Lady们的专利更是贵族气息的点缀。下午茶是英国上流社会不得不张扬的时尚。也成就了现代都市人享受生活的方式。下午茶的核心原则是在闲暇惬意午后的阳光中,慵懒地浪费一下时间,有什么能比约上好友去下午茶更开心的事情呢?下午4时佐以清新的茶点和饮品,沐浴着阳光;享受着茶香,静静感受那份闲适与
摩西膳坊GODOFMERCY
戚风蛋糕是我做的最多的蛋糕,一直以来烤蛋糕都是一个一个的烤,还从没试过两个一起烤呢,因为担心蛋糕受热不均匀,成品会受影响……这次首次尝试,很成功,两个蛋糕的成色没有丝毫受影响,高度,蓬松度都是我想要的,开心!
独角戏71
这个蛋糕是浏览网页的时候无意中发现的,和年轮蛋糕很相似,都是一层一层,拼接起来的感觉,外表看和普通蛋糕没什么区别,但切开以后让人颇为惊艳呢~
吃好吃的喽520
1我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 2将桑椹里腌制出的少许水分倒入碗里,在加入些清水,使腌制桑椹的水和清水的总量达到100克,在加入20克糖和10克玉米淀粉搅拌均匀。3将碗里的水倒入锅里加热,慢慢加热后,锅里的水会变成浓稠状。4锅里的水边浓稠以后倒入桑椹搅拌均匀。5将炒好的桑椹盛出放到自然凉的温度。或是放到冰箱冷藏1个小时快速降温也可以的。6室温下软化的黄油加入细砂糖和低筋面粉用双手搓成颗粒状。7在加入72克左右的清水。8揉成一个黄油面团,然后放冰箱
杜鹃花美食
瞬间治愈你的心和胃
Ade。
每年4月都是榴莲飘香的季节,榴莲千层蛋糕拥有榴莲特有的浓郁香味以及奶油的奶香味巧妙的融合,不得不说是人间罕有的美味,是榴莲控的不二之选!冷藏后食用更有冰激淋的口感。
盘丝大仙005
最近一直在做无油版的豆腐布朗尼,然后突发奇想用做豆浆剩下的豆渣来做蛋糕,就有了这款蛋糕。因为没有用黄油,热量也不会很高,粗略估计这份蛋糕的热量在1200大卡左右,如果少放点糖、不加核桃热量会更低,核桃和葡萄干是为了口感好加的,冰箱冷藏以后口感应该更好。
zsylena
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!
杨小雪
以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾,今天变个花样做大虾,就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。
gaopingzhao
哇哇哇!这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦! 好柔软呢! 就好像海绵一样那么柔软轻盈,可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单,不像用烤箱做的,还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了,会上火。蒸的就不怕咯!老少皆宜!我家宝贝也吃了很多片呢!
meimei.lam
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗