小馒头酥脆,自己家里做没任何添加剂,对儿童健康有利,是孩子们午后消遣不错的小甜点...
心语梦境
自制,无添加剂,更安全放心
寻找桃花岛
【斑马纹乳酪蛋糕】据说这款蛋糕在国外已经卖疯了,做法不难技术含量不高,很容易操作。我的跟老外的略有不同,表面纹路有点粗狂,总结了下,应该是每勺面糊舀的太多,不过切面还是挺美的,也不影响味道,建议大家做的时候每勺面糊可以舀少点,这样烤出来的蛋糕表面纹路会更好看一些。这是一款重乳酪蛋糕,口感比较扎实,热量较高不喜欢这种口感,怕长肉的,勿尝试,免得浪费原料哈。配方是老外原版的,赶脚拌好的乳酪糊有点稠,我加了点淡奶油稀释了下,也或者是乳酪的关系,下次换其他牌子的乳酪试试。
浓咖啡淡心情
最近对它的喜爱甚至超过了对葡挞的喜爱,微微烫嘴的热度,流质的馅里,带着浓郁的香草味,简直不能再棒了,
灵泠
1黄油室温软化2加入低粉和糖粉混合3用手抓捏搓成面包糠状4加入蛋液5揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一刻钟6奶油奶酪加入细砂糖和酸奶7隔水小火融化搅拌成糊状8离火打入鸡蛋搅拌均匀9加入玉米淀粉10搅拌成细腻的面糊,馅料已做好备用11取出冷藏好的面团平均分成两份,擀成厚薄均匀的圆饼12轻铺在派盘上轻轻震震派盘,用擀面杖擀去多余的部分13两个全部做好14用叉子扎出小孔,避免烤的时候鼓起15摆上洗干净的蓝莓16倒入做好馅料17烤箱预热好后180度烤20分钟18烤至边缘金黄即可19出炉放凉脱模20成品图21成品图22
心美食
曲奇看似简单,其实配方中大有学问,比例如果掌握不好,会出现两种可能性。一是:非常难挤出来二是:一进烤箱,就烤蹋了,花纹不见啦这个配比方案,是我经过失败之后调整好的最佳配比。既好挤,花纹又非常清晰,绝对是“0”失败哦,您只要严格按照配比,就可以放心尝试。
猫猫家的私厨
本来做的挺好看的一个蛋糕,结果今天下雨,外面没有太阳,就只能在家里拍成果照了。前前后后拍了十几张,开灯,关灯,换角度,各种拍,照出来的效果还是不满意/ㄒoㄒ/~~哎,原谅我技术有限。。。
吃好吃的喽520
去吃广式早茶必点的一款。只是今天我把里面的虾仁改成了太湖鲜螺丝。因为我发现广式早茶内好多点心的陷都是用的鲜虾仁。估计虾仁鲜的缘故。太湖螺丝肉的鲜也不比虾仁差,今天我就来试试。效果果然不错,美美哒。
阿信美
【巧克力华夫饼】六一儿童节的早餐,还行吧?这款纯巧克力口感的华夫饼已经做过几次了,孩子们都爱吃,配方绝对原创哦!因为捜遍了华夫饼食谱的方子,有的是模具尺寸不一样,出来的面糊太多或太少,要不然就是要添加一些可可粉,口感太重儿子和女儿都不能接受, 迫不得已只能原创。上面做装饰的芒果味冰淇淋是今年入夏以来做的第一款冰淇淋,值得纪念一下哈,没有冰淇淋的话打发淡奶油做装饰一样高大上…
铸味坊
哎╮╯▽╰╭做了这么多次蛋糕,才发现原来自己是“手残党”一枚。总是想象着把蛋糕漂亮一点儿,上面的装饰精致一点儿,结果一个手抖,就成了抽象画了/ㄒoㄒ/~~
吃好吃的喽520
今天分享一款作法简单,外形讨巧,口感美好的蘑菇小点心。用不了一会儿功夫,活灵活现的小蘑菇就可以出炉享用了,速度收藏,作来尝尝吧!
twinsliuliu
酸奶蛋糕給人的第一印象是轻乳酪蛋糕的感觉,同样细腻,湿润,嫩滑,奶香浓郁,不同的是其所含脂肪和热量却很低,没有乳酪的重口味感,实是一款健康食品!同时材料简单,制作方便,也因此广受家庭烘焙的欢迎!
独角戏71
每次去喝下午茶的时候。。。都很有冲动去点芒果千层。。。喜欢芒果那鲜亮的色泽、诱人的香气、润滑的口感。。。 味蕾与色彩的撞击带来身心的愉悦。如果亲们有任何疑问就加我的微信号:Yudandanlovelove。
幸福于喵喵
最近好象和香草铆上了劲,家人也十分喜欢,香草也能劈去肉腥味,所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉,挺香。
rosejyy2000
1准备齐材料2牛奶加淀粉,糖,小火煮至浓稠,注意搅拌3如图所示,降温后,冷冻一小时4凝固后,切小块5面粉加水,鸡蛋,搅拌成均匀面糊,将牛奶块裹上面糊6锅 上油,小火烧热,可以开始炸了,注意搅拌7小火炸至金黄色即可
宛秋
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球