柠檬塔酸酸甜甜很适合在夏天当做开胃菜,饭后甜点来食用。 法式柠檬小塔需要把柠檬放进烤箱烤,而这种柠檬蛋挞,只需要把做好的柠檬馅料放进已经烤好的塔皮中就可以了。做法相对简单了很多。 把烤好的柠檬蛋挞,放入冰箱内1个小时后再食用口感会更清凉,是一款好吃的夏日甜品。 当然,也可以烤出来之后放凉,挤上柠檬馅直接食用哦。
Lisa的烘焙小厨
1先将鸡蛋分离蛋黄蛋白,用干净无水无油盆分别来装。2蛋黄中依次加入牛奶、玉米油、细砂糖并依次搅拌均匀。3然后再加入过筛的混合粉类(低粉及玉米淀粉)。搅拌均匀。成蛋黄糊。4蛋白先滴几滴柠檬汁,再分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡(有尖尖角),此时预热烤箱150度。5蛋白先滴几滴柠檬汁,再分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡(有尖尖角),此时预热烤箱150度。6倒入6寸模具中,震出汽泡,入烤箱中下层,上下火,150度,1小时,上色满意加盖锡纸,成熟度以牙签插入是否带有面糊为准。时间温度可以根据自己家的烤箱做调整。7
sunxiaonan21
好吃又好做
JoJo妈妈_bMFzks
12把炸粉一小把面粉,加适量水调成面糊,这里和烧茄子一起做的所以面糊较多2炸好肉段,吸油纸吸油3调料:半碗水加2勺酱油半茶匙老抽,盐一茶匙,糖浆、番茄酱、五香粉适量,玉米淀粉适量调好汁4配菜5锅里放一点油即可,入葱姜一点蒜末爆香,放配菜6倒汁烧开7收汁后加入炸好的肉段,加剩下的蒜末翻炒均匀8装盘
JoJo妈妈_bMFzks
黑椒鸡腿,家里小家伙们非常喜欢的一道菜。做法也非常简单,黑椒的浓香和鸡肉的鲜嫩,将这道菜的美味呈现得淋漓尽致。
美乐猪
做了2条吐司,孩子爸说想吃土司夹蛋糕了,于是今天用褐麦粉做了12个鸡蛋的棉花蛋糕,保证管够哈哈~
star时光
1蛋清➕糖粉打发到硬性发泡噢!22粉过筛3芒果泥倒入2粉中42粉与芒果泥拌均匀后挖三分之蛋白霜拌均匀5拌均匀后倒回蛋白霜的盘子里速度拌均匀!我用打蛋器拌不需要注意手法!不易消泡哦!如用搅拌棒拌要用翻拌的手法噢!6拌好的糊糊快速倒入裱花袋里就可以挤啦!7挤得不好!因为抱着娃一个手操作的!自己吃无所谓啦!小窍门用打蛋器搅拌可以不注意手法而且不易消泡噢!切记整个过程都要快速!勿搅拌过度啦!否则消泡就稀啦!一般觉10几下都均匀啦!
酷_BHzIlz
这个很简单的~~ 只是多了个酸奶步骤而已加了酸奶,个人感觉味道更好 喜欢吃蛋糕的,可以做做
钕孩冭迗眞♀
这款汉堡包真心是萌翻了天。可爱的造型,让我都不忍心下口啊。造型萌萌哒,馅料超丰富,良心出品。面团方子来自@爱和自由1 ,肉饼方子@圆猪猪的小厨房 ,造型还参考了@_慧绘美食记_
蓝胖子不素胖纸
烤了叉烧,总想以叉烧的名义开创些菜式,想到了茄子,茄子比较吸汁,相得益彰。
rosejyy2000
自从添置了学厨的方形12连模具,最近做了好多次的小蛋糕和小面包,其中这款乳酪蛋糕,做好后全家一致认为好吃,就拿出来和大家分享一下。这款乳酪蛋糕,虽然也用了很多的奶油奶酪,但并没有用水浴法烘烤,而是用了不沾的连模,直接进入烤箱烘烤,因为是直接烘烤的,必须要说的是,这个模具不沾效果超好,不用刷油,烤好轻松脱模。因为直接烤的,配方也不完全是乳酪蛋糕的配方,面粉的用量稍微多了些,但这个粉的量一点不会影响到乳酪的香味。因怕糖多,这个蛋糕大大减少了用糖的量,只用了60克的糖,一般应该用120克左右的,所以做好的蛋糕吃
万山红
世界上很多东西搭在一起是绝配,肉桂和苹果我认为应该就算是一对,那股子香气是很难让人拒绝的。今天的肉桂苹果派作为一款经典的美式点心,酥松的派皮和浓郁的果香味,一定会让你入口难忘的。
s姐_絮
为了消灭家里的芝士,做了这个,非常细腻、软……下午茶的标配哦
敏zhu
过完了春节,看着镜子里明显胖一圈的你,是不是心里暗自下了减肥的决心?晚上不吃饭只喝水?这样似乎略微伤感了!我不建议大家通过节食来减肥,民以食为天,管住嘴是一件多么难受的事情,想吃芝士蛋糕又怕胖?那一定要试试酸奶蛋糕,它和芝士蛋糕的口感相似度极高,少了芝士蛋糕的脂肪和热量,却有着同样清爽滑腻的口感,浓郁的奶香和入口即化的味觉享受!是想解馋又不想长肉的人的最佳选择!最近好喜欢百香果的味道,于是做了百香果酸奶小蛋糕,送给不想长胖的你。顺便再给大家普及一下百香果的知识,我想你也会爱上它。百香果,俗称“巴西果”,原
童尐果
一般来说,红酒配红肉,白酒配鸡鱼虾等,家里常备红葡萄酒和白葡萄酒各一支,做起菜来比较方便,鸡翅怎么做都好吃,做的方法也很多,就做碟白葡萄酒鸡翅吧,领导太喜欢了,吃完后几乎连手指皮都吮薄了,呵呵。
rosejyy2000
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林