1玉米粒罐头启开,将玉米粒控水5分钟,倒入盆中,加玉米淀粉2均匀搅拌,让每粒玉米均匀裹上玉米淀粉3热锅热油,7成热油温下入玉米粒,一定要高油温,否则玉米粒就粘连在一起,分不开了。刚下锅,先不要动,待其起了硬壳,再用筷子搅散粘在一起的玉米粒,很容易。一直炸到,用漏勺很轻松地能推动,掂一下哗楞哗楞响。4捞出控油,撒上椒盐,搅拌均匀5成品
冬天的泥鳅
准备食材:白色面团:面粉300g、酵母3g、细砂糖20g,玉米淀粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色面团:面粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃酱10-15g馅料:奶黄馅或者豆沙馅均可制作步骤:1⃣️、和面:将一大半牛奶,酵母、糖、玉米油倒入容器中混合均匀倒入玉米淀粉和面粉,搅拌至棉絮状无过多干面粉,如干面粉较多可以将剩余牛奶慢慢加入,如干面粉很少或几乎没有就可以不用加了。揉成光滑不粘手的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。黑色面团同理制作。2⃣️发酵好的黑色面团揉匀排气后,擀平约0.5cm,用大、中
果宝儿妈未未
拿到沙棘饮料,一时间各种想法翻涌而起,捋了捋,还是先来个简单易行的沙棘凉糕。其实就是凉粉的做法,只不过把水换成这沙棘饮料而已。猜想做好的成品应当是橙色,酸甜。没有加糖,这饮料原本就有足够甜味。数分钟的加热搅拌+一段时间的冷藏凝固,可能加热时间短了些,凉糕水分偏多,娇嫩易损,脱模的时候没能脱出一个完整漂亮的长方形来。好在还有大部分可以切出小方块来。参照着牛奶小方的模样给裹了一层椰蓉,看起来颜值倍增,吃起来却感觉椰蓉的味道盖过了沙棘,还不如什么都不裹,或者,裹上一层白糖也要比椰蓉好。。。。
食·色
鸡柳的做法很简单,一个鸡胸就可以做一大盘,在家做方便又实惠。方子是一个鸡胸,但我只炸了一半。
线线3896
【水晶双莓乳酪蛋糕】表面有着一层小果冻看起来非常清新凉爽它不但提高了蛋糕的颜值,还丰富了整体口感美貌加美味,让人一吃忘不掉
咖啡。摩卡
这道菜在南方几乎菜市都有卖,但是在魔都上海的菜市很难看到,今天看见一个婆婆在菜市门口卖这个菜,于是毫不犹豫买了两把,真是很怀念家乡的味道。
逝去的爱情
小孙子慢慢长大了,能分辨好坏美丑了。所以给他做吃的现在也得考虑美观,我蒸这个奶黄包的时候,做了几个小猪的,还同时做了几个普通圆形的,小家伙只要小猪,不要圆的,小猪吃完之后还嚷嚷着:我要小猪!哈哈,小宝宝慢慢长大,对家庭主厨也是一种考验哦。今天的这个奶黄包的馅是采用的加了咸蛋黄的奶黄馅,加了咸蛋黄的奶黄馅更香更沙,我用的咸蛋黄是金奇香的,味道好口感沙,做好的奶黄包很好吃。
万山红
1准备材料2牛奶,油,60克白糖,混合一起搅拌到好奶白包3打入8千个蛋黄4搅拌均匀5可可粉和低筋粉混合撒入6搅拌均匀7蛋清加2克盐8打出鱼眼泡加3分之1糖果,继续打9打到细泡再加3分之1糖10打到打蛋器拿出来是剑的就可以了11蛋清分3次加,先加3分之1加入蛋黄中,从下翻上搅拌12再加3分之113剩下的全部到下去14搅拌均匀15烤箱预热5分钟,160度烤55分钟16拿出用力震几下,把热气震出来,倒扣冷却17脱模
小胖乐乐
我不曾说过我钟爱紫色看看随身物件确实可以印证这个说法可是看着这个面团我却满心欢喜我想我应该是潜意识喜欢紫色的例如紫薯软欧的这抹紫
小耳Maggie
之前在外面买过鲷鱼烧,一直忘不了它的味道。现在有了展艺鲷鱼烧模,自己在家也可以做,想吃什么馅儿的就做什么馅儿的,干净卫生吃着也放心!这个量可以做六个鲷鱼烧哦。
阳光明媚99
这款卷卷是孟老师蛋糕卷一书中的作品有很多亲们都按自己的喜好进行了制做或改编制做大家可以按自己口味尽情发挥做个什么可可冻、咖啡冻、各种色彩缤纷的水果冻等我很喜欢抹茶的颜色和口味所以就来个【抹茶奶冻卷】很负责的告诉大家,真是太好吃了~~
咖啡。摩卡
一款很传统的广式月饼,里面是红豆沙馅和咸蛋黄,豆沙馅是自己炒的,不会太甜腻,用的是广式月饼预拌粉,不用另加枧水。材料很简单,只需要5样东西,大家不防试一下自制月饼所带来的快乐,还可以根据自己的口味进行调整内馅。下面的分量可以做10个蛋黄月饼,由于家里的老爸吃不了蛋,所以有两个月饼没有放咸蛋黄,用同等量的豆沙代替。
海之韵美食记
脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去腻,菜品不许过多调味就已经很美味
美女天天
溶豆是非常受小朋友喜欢的辅食,也是大朋友喜欢的小零食,溶豆它易消化易吸收,它易拿易吃,入口即化,容易吞咽而且还能训练宝宝自己用手抓放进嘴里,锻炼孩子行动能力。
齐齐一诺
手机里库存的菜!
@那时花开@
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山