溶豆在辅食圈特别流行,有的新手做了很多次不成形,首先必需注意到是奶粉,不要含有消泡剂,比如大豆卵磷脂的奶粉,所以用婴幼儿奶粉成功率较高,其次蛋白打发也是关键,必需打发到干性状态。掌握这两点溶豆成功率极高。
白~雾
这个南瓜我还真的有点不舍得吃,太漂亮了,也是妈妈自己种的,非常甜。南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
若宁若平
风靡网络和朋友圈,号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干,曾经特别火、特别火。火的令从来不赶时髦的我也痒痒了,正巧刚到了一台新烤箱,哈哈:不仅拔草了,还一次将三种颜色全部拔了,烘烤时守在烤箱旁,边观察边耐心等待它的出炉。迫不及待地品尝了一个,终于知道为什么称之网红了;除奶香味十足外,更是入口即化、酥到掉渣,而且是酥到心碎的那种感觉,真的真的是:吃一口就完全迷恋上它了。烤好后和那位分别品尝了一个后,其它的都没舍得吃;带了一半给好朋友,朋友尝过一个后立马收到包里了说:带回家给家里人吃;另外一半则留给儿子带到回单
老方小雨
1准备食材,蛋黄要过筛,这样细腻点2黄油软化加入过筛的盐和糖粉3搅打均匀至体积稍膨大,颜色变浅,呈膨松状4加入过筛的蛋黄5搅拌均匀6加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉7搅拌8用手揉成面团9将面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1小时10取出面团,取一小块,搓成小圆球,11用大拇指按扁,按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹12依次做好所有饼干,放烤箱中层170度烤15-20分钟,边缘稍微焦黄即可小窍门面团冷藏一下更为干一点,用拇指按的时候会更容易出现漂亮的裂纹
蓝悠沁雪
香辣带鱼—外酥里嫩、辣香微麻。
英英菜谱
闺女给布置的任务,要吃纸杯蛋糕蘸桔子果酱,绿色健康无添加剂,省事又快捷,大家可以尝试下????
hb俗人
1面粉和泡打粉混合过筛2加入鸡蛋混合均匀3表面粘一层玉米淀粉静置20分钟4用擀面杖擀成0.2厘米的薄片,用刀切成小条5用玉米淀粉防粘6锅内放玉米油将面条炸至金黄浮起来捞出(油温不能过高,容易炸糊)7全部炸好备用(我切的有点粗,切小一点更好)8将每日坚果和猕猴桃干切碎9用刚刚炸面条的锅放入糖和麦芽糖小火慢慢熬10熬糖用筷子粘一下放入冷水中冷一下能拉丝即可11倒入面条和坚果快速翻拌均匀12放入容器中压紧放凉切块即可13成品图
HI花花儿
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,入口即化。
tgcyy
1分离蛋白和蛋黄,把蛋黄、水、色拉油、盐搅融化,再加入过筛的低筋粉、泡打粉、奶粉、玉米淀粉拌匀,不能搅太久2蛋白容器擦干净,加入细砂糖,电动打蛋器中档打发起泡能定型即可3蛋白部分和蛋黄部分拌匀即可,不可多搅4倒入纸杯,面糊只倒三分之二满,撒上核桃仁(根据自己的口味可以放入其他干果)5提前预热烤箱,上下火170°考30分钟即可出炉,图是考了10分钟已经发满整个纸杯6核桃仁蛋糕出炉了????有没有很想吃????7这款蛋糕口感非常好,松软,加了核桃仁后味很香,配料简单,健康早餐的最佳选择。小窍门面糊一定要顺一个
≧ω≦璐宝宝啊
1淀粉和奶粉过筛入酸奶中,搅拌均匀2蛋白放入无水无油容器中,滴入白醋3分三次加入白糖1.打出鱼眼泡加入。2.打至鱼眼泡消失加入。3.打至细腻不流动加入,打至硬性发泡,即提起打蛋器有直立直角4取三分之一蛋白放入酸奶液,翻拌均匀,千万不要搅拌消泡5倒回蛋白中,继续翻拌均匀6翻拌均匀7装入裱花袋,提前装好裱花嘴。烤箱上下火100度预热8挤出均匀大小9上火100,下火90度,中层50分钟。30分钟时开始多看几次,发现颜色有变化,即可上火调至90度10取出晾凉马上装入密封容器,以免受潮
萱妈DaisyCheng
北海道戚风是我品尝过的最柔软的戚风蛋糕。这杯巧克力味的戚风蛋糕搭配香滑的巧克力奶油馅,品尝起来每一口都是享受,让人深爱。蛋糕份量:小纸杯10个
Q猪宝宝
1准备一块新鲜的里脊肉洗干净2葱姜料酒用力抓出葱姜汁(腌肉用)3里脊肉两面打花刀后切成薄厚大小合适的片,用挤好的葱姜汁腌15分钟4调个脆炸糊:淀粉和面粉比例10:1. 10勺淀粉和一勺面粉在加入半勺油最后加入适量的水调到糊能拉起一条粗线就合适了5锅中做油烧至五成热6把腌好的肉放进脆炸糊里准备炸制7油五成热时放入炸制8然后在捞起炸好的肉待油温升至七八成热时再次复炸七八秒捞出备用9调个糖醋碗汁:老抽半勺,生抽一勺,盐半勺,糖4勺,米醋4勺,生粉一勺,加入水(调好碗汁的一半)蒜末多一些,葱末一点就OK了10
美食小飞鱼
1豆腐整块用盐水焯几分钟,目的是不容易散碎2将豆腐切片再切条,最后切成菱形块3每块豆腐蘸玉米淀粉,使每一面都沾上淀粉4粘好淀粉的豆腐放在抹油的盘子里,抹油是防止豆腐粘在盘子上5油烧至5成热,下豆腐,1分钟之后定型捞出。等油温再次升至7成热,下入豆腐复炸半分钟。同样的过程,第三次炸制6盛出炸好的豆腐7再次入锅撒椒盐,搅拌均匀即可,此步骤不用开火8出锅装盘,好好品尝
冬天的泥鳅
鸭黄糯香沁人脾,南瓜脆嫩惹人怡。
冬天的泥鳅
山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防高血脂的发生,山楂能够开胃促进消化,山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂营养丰富,但是口感很酸,想想就满嘴酸水。给山楂穿一层雪白的糖衣,酸酸甜甜,家人都喜欢吃呢!
tgcyy
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球