终于把老妈家里那台万年闲置的烤箱拿回来了。这烤箱虽然是全新的,但是造型上看起码有十五年历史,充满了浓浓的复古感觉。翻开说明书我更是傻眼,里面的图片完全是八十年代风。真不晓得是哪里弄来的老爷烤炉,难不成年纪比我还大?不过既然已经搬回了家,那咱就用用它。烤上一盘枣泥小饼干,味道还不差。
augenblick
这个菜十分简单,但老少咸宜,既没骨也营养温和,材料普遍、色彩诱人。
rosejyy2000
这个菜十分简单,但老少咸宜,既没骨也营养温和,材料普遍、色彩诱人。
rosejyy2000
黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜,因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱,bf就是资深黑椒牛腩控,一个礼拜总要吃上3~4回,弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会,厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点,两人就随便找了一家茶社,bf毫无悬念的又点了黑椒牛腩套餐,只一口他就皱眉头,可怜兮兮地跟我抱怨难吃。外面的简餐都是批量做好冷藏的,七七八八的香精添加剂不晓得用多少,哪有自家做的好?其实,虽然是很简单的家常菜只要用心做,一样有餐厅的效果,而且加入了家人的用心和关爱,只有更加美味,当然还有一点,套用一位资深美食家的
长乐未央0922
前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。
人在天涯的夏天
1花椒芽洗干净2鸡蛋磕入碗内,加入玉米淀粉、少许干面粉、精盐和少许清水、味精,调匀成糊。3油锅上火,待烧至三四成热时,将花椒芽逐个挂匀全蛋糊放入锅内,炸至花椒芽色呈浅黄且酥脆时,捞出装盘4炸好的花椒芽色泽金黄,口感香脆。5花椒芽洗净,焯水后过凉水,以保持芽菜的嫩绿6剁一点蒜末,小米辣切圈,香葱切成小葱花,加入适量的生抽,醋,香油,味精制成调料汁7把调料汁淋在焯过水的花椒芽上拌匀即可
馨怡
随着物价的不断上涨,强烈的意识到了“自己动手,丰衣足食”的重要性了!咱穷人不能三天两头跑超市购买非生活必需品,但是穷人的孩子也会嘴馋呀,经常站在小店的冰柜前不肯走,那怎么办呀?就自己动手做一做吧!一点都不比外面的逊色,味道更加浓郁、纯正!一次加入各种水果,做一个既好吃又好看的水果冰淇淋!
秋盐紫
口感特别好,我觉得比那个卖的好吃多了,主要是自己吃的放心,家里又孩子的,喜欢吃冰激凌的,还是自己做吧,做法简单,花样多变,想怎么吃就怎么吃,关键是还省钱呢。
老杨的厨房
中国的字儿真是博大精深,特别是菜名,细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说,咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系,原叫做“狗奶子蘸糖”,是满族的一种食物,也许是觉得狗奶子蘸糖太糙,大多也没条件这么吃法子,也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~ 相较之下,外国菜的名字就少了许多生趣,“萨琪玛”也就直译为“Sachima”,后面跟个解释“a kind of candied fritter”,再例如,中国年夜饭上的主角“八宝饭”,英文给译为“eight-treasure rice puddin
lizkitchenlife
非常非常简单,就是炒饭用蛋皮包起来。。。
水修言
前几天,终于买回来了一包方包,虽然是提子方包,但用来做个西多士做早餐还是挺不错滴。。。呵呵~ 由于忘了买花生酱,而正好那天蒸了红薯,那就做个红薯浆夹心的西多士,就连不爱吃红薯的LG也吃了三个,其实改变一下方法,平时不爱吃的东西,也不会抗拒了。。。
lo_lifang
此菜味道咸鲜带少许甜味,属于啖啖肉类,请大家自己做些素菜来搭配。
rosejyy2000
此菜味道咸鲜带少许甜味,属于啖啖肉类,请大家自己做些素菜来搭配。
rosejyy2000
1将黄油隔水加热融化。2把熟鸡蛋黄用小勺把压成蛋黄泥,加入黄油,筛入低筋面粉、玉米淀粉,再加入白砂糖、牛奶。3把混合物揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温静置30分钟。4把静置好的面团做成若干个小圆面团,然后用大拇指压成花一样的小饼。5做好的饼干生坯,室温静置10分钟6烤箱事先预热,烤箱180度,18分钟左右即可
太阳1968
1准备原料2熟蛋黄碾碎过筛3备用4黄油放室温软化后,加入糖粉5用打蛋器打至膨松发白6倒入蛋黄末7搅打均匀8将低筋粉和玉米淀粉混合过筛9倒入黄油10搅拌均匀11捏成团12用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟13将面团分割成大小相同的小块,搓成圆球,排入烤盘14挨个按扁15放入预热180度的烤箱,中层,烤约20分钟,边缘微呈焦黄即可
食·色
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児