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每个周末儿子从学校回来，都会带着哥哥妹妹去外面玩一圈，说是玩其实就是各种吃，儿子简直就是个活地图，哪里有啥有名的小吃他都知道，而且怎么坐车也都轻车熟路，难不成他已经提前去吃过了。儿子很喜欢吃烤鸡翅，炸鸡排这些，反正是荤的肉肉类没他不喜欢吃的，吃货就是吃货，每次出去玩，特别是人流密集的地方各种炸鸡排的店子多的很，每次他都会买来吃，但是油炸鸡排吃多不健康，街边店里那油不一定重复了多少次，上个周末下雨没出门，非缠着我做好吃的，看冰箱里的鸡胸肉，烤个无油版的黄金大鸡排吧，减肥的小伙伴也可以无顾虑的吃肉肉了。
飞燕飘舞
土豆是南北通吃的好食物，因为富含淀粉，又能当菜又能当主食。营养价值也很丰富，在欧洲还享有“第二面包”的美称。今天我用土豆来做一锅饼，有滋有味，外焦里嫩。孩子吃了直夸我，说这可比肯德基的薯条有营养。哈哈，我知道这是小家伙在鼓励我，因为在表扬中的人进步会越来越大。但确实这土豆饼很不错，而且在这个基础上，可以根据家人的口味和喜好，做些调整，百吃不腻。
Meggy跳舞的苹果
1肉丝用生姜，玉米淀粉，生抽拌均匀待用，素菜类洗干净沥干水份待用虾去壳备用2河粉待用，葱花洗干净去蒂待用3油锅烧至六成熟倒入玉米油煸炒肉丝4倒入素菜类煸炒5倒入河粉大火煸炒6加入虾仁，调入少许盐，生抽，最后撒入葱花大火炒均匀出锅7入盘即可慢用8成品图9成品图。
逝去的爱情
其实是打算给姐姐家小孩做的，但是没有婴儿奶粉所以成品只能自己吃掉了。好吧，其实我做的只是低配版的溶豆，家里只有买油烟机送的10L小烤箱，也没有裱花嘴裱花袋，也只有蒸馒头用的小油纸。
小透明zwh
茄子的做法很多，红烧茄子口味浓郁，是一道很下饭的家常菜。
美食天下
研究了一款低油低糖，适合老人小孩的蛋黄手指饼干，带着我家宝贝装了一小袋子，到楼下和小朋友玩，分分钟秒杀，不仅饼干受到追捧，连我家宝贝也成为小区里的小明星，美滋滋的，毕竟小孩都有“虚荣心”，好吧～小秘方分享给你～
大林Darling
今天应该是入冬以来最冷的一天了，南方的冷真的冷到骨子里，刚吃完饭，就又饿了，趁着家里的红薯，就又做了一份红薯饼色泽金黄，外面酥脆的表皮，内里确实非常软糯的，口感香甜，是一款大人小孩都爱吃的美食，关键是做法超简单，10分钟就能做好热乎乎的吃下肚，再来一杯热茶，立马从头暖到脚，又暖又饱，可能这就是生活中的小确幸吧，嘻嘻嘻，毕竟，我们得囤点脂肪过冬呢！
马卡龙小魔女
新的一年，福气多多！
eileen장
1芋头去皮切块蒸熟捣成芋泥待用。2加入玉米淀粉待用。3豌豆和胡萝卜煮熟待用。4倒入芋泥里，加入一个鸡蛋，再加入适量的低粉，调入少许盐和椒盐粉。5依次做成饼。6近拍来一张。7依次放入不粘锅中煎至两面变黄即可。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1肉末切块葱切小段生姜切丁待用。2肉末榨成肉末待用。3马蹄去皮待用。4马蹄切小丁与葱花搅拌均匀待用。5香菇洗干净去蒂待用。6香菇榨成末待用。7香菇与肉末搅拌均匀。8加入少许玉米淀粉。9加入一个鸡蛋。10加入马蹄，加入生抽，盐，料酒往一个方向继续搅拌。11菠菜洗干净待用。12放入煮锅中煮熟。13榨汁待用。14菠菜汁加入酵母粉。15加入糖粉与酵母粉。16揉搓成光滑面团盖上保鲜膜放入温水里，发酵至两倍大。17发酵好的面团。18分成一个个小剂子面团。19擀成面皮，放入馅料。20依次包好，放入蒸锅中，发酵至20分钟
逝去的爱情
1鸡蛋，葱花切小段，加入少许盐，倒入玉米淀粉里。2搅拌均匀至无颗粒待用。3不粘锅倒入玉米油，倒入玉米鸡蛋面糊煎至两面熟即可。4放入一份香肠。5依次卷起来即可。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1土豆去皮切块蒸熟待用。2土豆捣成泥，加入盐和椒盐粉搅拌均匀待用。3胡萝卜丁，豌豆煮熟待用。4胡萝卜，豌豆用清水冲洗，沥干水份。5土豆泥与豌豆胡萝卜丁，加入玉米淀粉，拌均匀。6做成土豆饼胚子。7按压成饼。8不粘锅加入玉米油，依次放入不粘锅中。9因加了玉米淀粉，开中火两面煎至成黄色时间需要5分钟。这一步很重要。需要观察。10冷却入盘即可。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。
逝去的爱情
一般核桃酥用猪油来制作，口感会非常香酥，但有些小伙伴是不吃猪油的，所以这款用玉米油制作的核桃酥一定是首选，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，里面的核桃仁还可按喜好换成花生仁或其他果仁。
Eva小佳的厨房
1生姜切末，葱花切段待用猪肉切块待用。2将猪肉放入榨汁机，榨成末待用。3香菇提前用开水浸泡待用。4放入榨汁机榨成末待用。5马蹄洗干净，去皮待用。6马蹄切成末待用。7取一碗放入肉末和香菇末，加入少许盐，生抽，料酒。8加入玉米淀粉，胡椒粉。9在加入一个鸡蛋。10顺着一个方向，分三次加入少许温水，用筷子搅拌成肉酱。11再加入马蹄，也顺着一个方向，搅拌成肉酱待用。12南瓜去皮切块提前煮熟或者蒸熟。13放入低粉，加入酵母粉。14揉搓成光滑的面团，时间大概为2到5分钟。15用保鲜膜盖住，放在温水里发酵。16发酵至两倍
逝去的爱情
一款不仅好吃还很好看的饼干——玻璃糖饼干。饼干也是每个烘焙爱好者都会做的烘焙品，很简单，也很好吃，关键是自己做用料上更讲究，更放心。把以往的普通饼干加了个玻璃心，是不是感觉这档次一下子就上来了呢？
石榴树2008
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
