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软糯可口，健康营养汤。
兰杏梅
1將白面:玉米面:黑芝麻粉用保元汤发酵母和成发面醒发4个。2发好的面放案板上揉光、排气。3搓成长条。4切成小剂子。5揉成馍馍生坯。上锅蒸30分钟即可。6成品图。小窍门我爱蒸杂粮馍馍一个星期要蒸2次。
美食家3998N_bkoa
1将各种面粉放在盆里。2加发酵粉和成发面。3面发好后手上摸点油。4成馍馍生坯放在锅里二次醒发。5锅开后上锅蒸30分钟。6成品图。
美食家3998N_bkoa
今天卖了一些苜蓿换个口味吃个苜蓿。
美食家3998N_bkoa
1洗净沥干水分的构树穗。2放薄半匙食用油拌匀。3放面粉和玉米面。4拌匀。5平铺在蒸笼里。6锅烧开水，放构树穗。7蒸10分钟。8虾仁化冻，洗净。9切葱姜。10热锅冷油。11放葱姜爆香。12放生抽。13放虾仁炒熟。14放构树穗。15翻炒的过程放食盐。16翻炒均匀即可。17成品。
不做妖精好多年
1成品图。2制作方法：菠菜适量洗干净备用，胡萝半根卜去皮，擦丝备用。3菠菜胡萝卜焯烫去生味，捞出过凉水，攥出多余水分，改刀切碎，鸡蛋两个煎熟切碎。加入适量盐，香油少许，葱花适量，鸡精，十三香少许，虾皮，搅拌均匀即可。4适量馅料攥团，团紧实。5蔬菜团表面裹一层玉米面，菜团表面喷洒少许，继续裹上一层玉米面，反复操作。6做好，上火大火蒸十分钟。7成品图。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
1食材：玉米面、胡萝卜（已清洗去皮）、菠菜（已去根洗净）、鸡蛋、虾皮。2在盘中倒入适量的玉米面。3将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。4起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。5晾凉。6将胡萝卜用擦菜板擦碎。7将菠菜下入沸水中焯一下捞出。8用凉水过凉。9随后，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切碎。10合入胡萝卜中。11接着，合入炒好的鸡蛋和虾皮，加适量的盐。12加适量的生抽。13加适量的玉米面。14拌匀。15抓一点菜在手里挤成团了，放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复三到四次。16放在抹了油的铝箔纸上的蒸锅中
花鱼儿
1食材：玉米面、肉末、圆白菜。2在盘中倒入适量的玉米面。3将圆白菜撕开清洗清洗捞出。4将圆白菜下入沸水中焯一下捞出。5用凉水过凉。6随后，将过凉好的圆白菜挤干水分，放在案板上切碎。7放入大盆里。8接着，合入肉末，加适量的盐。9加适量的生抽。10加适量的料酒。11加适量的白胡椒粉。12加适量的玉米面。13调味拌匀。14然后，抓一点菜肉在手里揉成团了，放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复三到四次。15放在抹了油的铝箔纸上的蒸锅中。16最后，盖上盖开锅十几分钟，关火。17开盖取出。
花鱼儿
1成品图。2制作方法：100克玉米面用100克滚烫开水烫一下，搅拌均匀，放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉，白糖10克，打入一个鸡蛋，用少许温水把酵母稀释倒入容器中，加入150克面粉，和成面团。3面醒发一倍大，做型，擀圆坯，放入适量大枣，二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。4时间到关火，焖2分钟。5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
粗粮细作，教你玉米面这样子做，松软细腻，老人小孩都爱。
丽彩（五谷杂粮）
因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。
不做妖精好多年
1牛奶十发酵粉到入面粉中。2搅匀和成发面盖上盖子等发好。3发好的面放在案板上。4揉成长条。5擀成圆片。6放入鸡油抹匀。7撒上烧烤料把它卷起来。8锅里加水烧开蒸20分钟后花卷即可蒸熟。9出锅成品图。小窍门花卷坯子先不开火在锅里发二次IO分钟在开火。
美食家3998N_bkoa
1食材：玉米面、面粉、番茄、鸡蛋。2将番茄清洗清洗捞出。3将番茄划个十字刀。4入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。5放在案板上切成丁。6接着，在大盆里加入1勺面粉、2勺半玉米面。7然后，打入鸡蛋、合入切好的番茄，加适量的盐。8加适量的清水。9调味拌匀成番茄玉米面糊糊。10最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入番茄玉米面糊糊，用中小火煎成两面金黄即成。
花鱼儿
1准备面粉。25克发酵粉备用。3倒入2袋半奶搅匀。4和成发面团。5面发的软抹点油等着发面。6电饼铛刷油-捏成团，放进锅里。7按扁盖上盖子。8烙好后反个面。9可以出锅装盘了。10成品图。
美食家3998N_bkoa
1制作方法：面粉200克，加入50克玉米面，奶粉10克，酵母3克，白糖10克，温水适量，启动和面，面和好，醒面15分钟。食材同上黑香米面和好。醒面15分钟。2面团醒好备用。3下等量剂子，用窝头模具做好型。4全部做好。5二次醒发一倍大。6大火上锅蒸15分钟，焖一分钟出锅。7成品图。8成品图。9成品图。10成品图。
诗韵墨香
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
