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1原料：玉米面、黄豆面、白糖、牛奶2玉米面、黄豆面、白糖都放入盆中，加入牛奶。（玉米面与黄豆面比例为4:1，白糖根据自己口味适量）3加入牛奶，调成比较稠的面糊。4平底锅放入食用油烧热，用勺子盛一大勺面糊放入平底锅中，有勺子收圆。5一面定型后煎制另一面，两面金黄即可。6做好的玉米饼，外皮香脆，里面奶味浓郁，松软甜香。
泽瑞妈妈
常吃杂粮对身体健康大有益处，用几种杂粮混搭制作面食会使其营养更为丰富。很多杂粮里都含有丰富的人体所需的各种物质，比如，维生素、植物蛋白、矿物质以及膳食纤维等，都是人体所必需要补充和摄取的一些天然物质，而常吃荞麦和莜麦等对心脑血管和糖尿病患者都很有好处。今天做一款混搭的“莜面杂粮面条”，制作方法如下；
大炒勺
现在人们的生活水平提高了。膳食结构大多以细粮为主。其实适当吃些粗粮不仅能改善肠胃蠕动和吸收还能降低胆固醇。今天我粗粮细作，奉献给大家一道双色开花馒头。您不妨试试效果如何。
blry2006
1准备材料，鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉2蛋黄碾碎3所有材料放盆中，加80克温水（量可以自己调节）揉匀。4饧发10分钟5取40克1个，做成窝头上锅大火蒸20分钟，关火后过5分钟取出
贪吃咪咪
1原料：玉米面、黄豆面、小米面、菜心2玉米面、黄豆面、小米面倒入一个盆中，倒入沸水，用筷子搅拌均匀。（玉米面、黄豆面、小米面的比例为5:2:1）3菜心去叶用梗，切成岁末，放入搅拌好的面团中。4混合均匀，合成带蔬菜的面团。5取一块面团。6团成小窝头形状。7依次做好，放入蒸锅。8大火上汽，蒸十分钟即好。9杂粮小窝头，很营养呢。
泽瑞妈妈
发糕，一般都是玉米面，今天我做一个彩色发糕，没有任何色素成分，纯天然，健康美味，紫薯粉，玉米面，白面，来跟我一起做吧
吃是福
1玉米面400克，黄豆面50克，2加酵母水合成面团，柔软一点不要太硬，盖上湿布醒半小时3酸菜一袋半斤4猪肉馅300克，最好是肥瘦的，因为加酸菜馅很香，猪肉馅，加葱花，加一滴香油，盐，鸡精，酱油，搅拌5猪肉馅酸菜和在一起6面团醒好了，取一块，放在手掌上，拍成饼7加酸菜馅，包好8这是包好的，凉水上锅蒸20分钟，因为包的过程手上都是面，就不拍照了9蒸好了，新鲜出炉10掰开一个看看，酸爽的肉馅，加水粗粗的玉米面皮，太好吃了11如果再来碗小米粥，简直完美12来个特写
吃是福
现在的人们越来越讲究早餐了，于是乎出现了这样那样的饼子、包子......西式的、中式的.....配上粥或牛奶或豆浆或.....总之让人目不暇接！今天偶也来晒晒自己首次做的西葫芦糊塌子，新手也可以做的很成功哦
★水舞颜★
煎鱼的要点是热锅凉油，一定先预热锅后加油，油热后再放入鱼，这样煎出的鱼外焦里嫩，另外只裹一层薄薄的玉米面，会给你带来意想不到美味享受。
玉食贝贝
小时候在农村的姨家吃窝头，总在嘴里嚼啊嚼的就是咽不下去，甚至像吃药一样用粥或水送服，难以下咽。现如今这小小的窝头被现代人视作健康食品，越来越精致，身价也是翻倍的涨哦。
品味食尚
1凉下一盆开水备用。2准备好食材。3开水锅下乳荞麦面和玉米面，开水煮10分钟左右。4捞出放入晾好的开水中过一遍，并用筛子过去水分。5将黄瓜、胡萝卜辣椒切成丝。6将5放在面上，将葱姜蒜剁碎放在菜上面，再撒上食盐，十三香、鸡精。7热锅倒油，放入朝天椒和花椒粒爆出香味捞去。8倒在放好的菜和面上。9再放上芝麻香油和红辣椒面拌匀即可盛盘。
★水舞颜★
1洗净红薯，上锅蒸2用铲子压碎，加入玉米面、糯米粉少量的白糖3揉成面团4手上抹油，搓成圆形5油烧至5成热，小火炸6出锅
北极的鱼2
1洗好的酸菜，要多洗几次，洗掉沙子，洗好后沥干水分。2玉米面+白面+清水,搅成面团，没有散面就可以，面团弄好后盖上盖子或者保鲜膜自然发面，发面时间看温度而定。（想尽快吃的话可放点发酵粉发面。）3切酸菜：取一片酸菜，用刀在菜帮子划一下，然后用手撕，撕到菜叶子，一片一片地来，虽然很费事，但我妈妈那样做好多年了，已成了习惯。4整片都撕好后切丝状，图片是我切的，不是妈妈切的，妈妈切的丝很细的，我刀功太一般了，哈。5接着剁酸菜。6剁好后用手把酸菜挤干水分。（不用太干，妈妈说太干了就没酸菜味了）7这是油渣子，已经剁好
花开成海
1锅中凉水上灶等待2玉米面备用3玉米面里加水4搅拌很重要，要充分搅拌5搅拌6搅拌，搅拌均匀，没有疙瘩7加入少许碱面8再搅一下，使碱面与玉米面在水的作用下充分溶解，成面糊9锅开后把面糊倒入10边倒边搅动11煮十几分钟吧，我喜欢多煮一会更香12很香的玉米面粥就好了，既简单又好吃还有营养，不喜欢吃粗粮的朋友可以试试这款粥哦
徐徐罂粟
用料：玉米面，糯米粉，香肠，糖。方法：1、玉米面加清水揉成面团，放进蒸锅里蒸熟。2、湿糯米粉放进蒸锅里蒸熟待用。3、蒸熟的糯米粉和玉米面加糖共同揉匀，揉至两面光滑。4、搓成圆球，5、用手心压扁，6、取一张面皮，放上熟香肠，再夹上一片面皮，如图。7、香肠夹饼即成，可直接食用。
水青青
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
