搜索
上次去郊区玩，吃到的贴饼子很好吃，又想吃了，试着做了一下，效果还不错
no1fang
那天做的香煎带鱼比较多，留到第二顿刚好换个吃法。做过红烧、糖醋的，女儿提议来个茄汁带鱼试试看。哈~果然好吃，看来美食也要不断创新的哦！
gaopingzhao
粗粮现在成为人们餐桌上的新宠。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 【百度】
西马栀子
给孩子漂亮的食物——蝴蝶馒头。
老杨的厨房
粗粮花样制作、新编营养健康的主食、你也实验一次吧！一定比我做的更好！
tumeigui
第一次吃这个东西是研一那年去怀柔调研，觉得特好吃，一直想着有机会自己一定要尝试一下，现在自己终于可以做饭，当然少不了做一下这个
no1fang
感觉吃超市的发糕总缺少些味道，就自己在家里做来吃。大家要是喜好甜的可以考虑放些白糖。
酱猪蹄
第一个成品图是面粉110克，玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。
简单就是美
这道蚝皇一品香，因猪鼻形似如意，西红柿谐音“事”，用九个摆放，有长长久久万事之意，所以整道菜体现了万事如意的寓意。这道菜的采用了老家特色菜“佛门一品鲜”的做法，风味独特，鲜香味醇，摆盘美观，是酒席家宴中的镇桌之菜。猪鼻熟制后，质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特，深受人们喜爱，并认为是猪肉中的最佳部位。用上等蚝油烧出来，更是口感鲜香，配上酥香的辣椒和馓子，就取名一品香。吃的时候，用金黄的玉米饼卷上酥香的辣椒、馓子、姜丝，放几片红润劲道的蚝汁猪鼻，口感丰富回味无穷。
老杨的厨房
1温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。2发酵3小时以上。3发好的面团揉一会，搓成粗条。4切成一样大的块。5做成自己喜欢的现状，6煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。7放水，没过饼子一半多。8盖上盖，水烧干即可。9适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放小窍门可做四合面或其他面锅贴 做法一样
漂亮马婆
春节家宴，吉祥满屋，2011农历兔年的脚步越来越近了。每年春节时候，家家户户大鱼大肉的日子有时候真的会让肠胃消受不了，所以春节吃点杂粮，清理一下油脂，可以帮我们度过一个吉祥如意、轻松愉快的春节。猪蹄卷，顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一，因为它富含胶原蛋白，对女性朋友的美丽起到了很好的护理作用，所以倍受青睐。这里呢，我们取它形似。今天，我们的猪蹄卷加入了玉米面。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功
麦香之狐
1取一容器放适量玉米面 然后倒入开水 搅拌均匀 再加入适量炼奶继续搅拌2搅拌完成后 将上述材料倒入电饼铛 再点缀些坚果 盖上上盖 烤3分钟即可哈~很简单吧小窍门我用的是炼奶也可以用牛奶或酸奶代替~~
A哈~
1面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。2放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。3把葡萄干均匀撒上。4从内测顺长卷起来。5切成每个50克的馒头胚子。6放入笼屉中，凉水下锅，大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。7放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1各种材料混合成糊，冰箱冷藏至少半小 时取出。2平锅刷少许油，有勺子舀糊入锅，煎至 两面金黄即可。盛盘食用。
魅惑儿
喜欢甜的可放些白糖。
花开成海
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
