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1葱、胡萝卜、腊肠分别切成丁，放到盆中。2然后在盆中放入玉米粒，搅拌均匀。（我用的玉米粒是熟的）3然后加入盐、胡椒粉和糖，口感想偏甜一点的加入白糖多一点，搅拌均匀。4在盆中加入玉米面和面粉，搅拌均匀。5一边搅拌一边加水，少量多次加水。6一直加到感觉比较粘稠，以不滴水为标准。7平底锅内放花生油，到六成熟，放入饼坯。8我是用勺子舀入的，其实用手团成圆形会更好看。9一面煎熟，再煎另一面，金黄色中带着红色特别漂亮。小窍门我用的腊肠是青岛本地的巴子腊肠，有些许辣，儿子特别喜欢吃，不喜欢辣的可用火腿或培根。
乙乙妈
蚕豆花这个季节正是开放的时候，但因要长豆子，很少摘了来吃，舍不得去摘，怕影响了人家长豆子。前两天出去玩，有一小片蚕豆因要占地，正在开花的苗都给拔了，看着好可惜哦，我就摘了些花朵回来吃，平时不舍得摘的花，此时再不摘就是浪费了。蚕豆花蒸一下很好吃，个人觉得口感比槐花还要好一些哩
万山红
榆钱含铁量极高，是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热，通淋防尿频的作用，是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节，不防及时享用。
冰之火4
粗粮来袭香喷喷的大饼子
Candy小迪啊
春天是各种野菜最多的季节，野菜也是大自然对人类的恩赐，尤其是在现在化肥农药物质泛滥的世界，那些纯天然的野菜开始倍受欢迎，蒲公英便是其中一种。和其他野菜相比，蒲公英则略带一点点的苦味，蒸了以后也还会有那么一点点的苦，这也是蒲公英清热解毒的功效决定的，苦味的清热解毒功效一般都较好。为了压住蒲公英的苦味，用蒜泥加金龙鱼香芝麻油，再来点醋，调一个汁，拌好后苦味明显减小，我自己就可以吃一碗。抓住春天的尾巴，再不吃蒲公英就没有啦
万山红
五一假期，一直阴雨，出不了屋子，就在家里继续做玫瑰花馒头，这次把家里能有颜色的食材都用上了，可以凑成一束多彩美丽的玫瑰花束了。”
金凤栖梧
想吃粗粮的冲动，让我动手满足自己
wqzkm
烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，搭配上玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，还有丘比的沙拉酱，既好看，又好吃，还营养丰富！
追逐阳光
1玉米面2加入热水，搅拌成玉米糊，不要太稠3韭菜摘洗干净4切碎加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面5加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面，加入适量植物油，芝麻油6鸡蛋两个7炒锅炒熟鸡蛋，并用铲子斩碎8鸡蛋碎加入韭菜馅，搅拌均匀9平底锅倒入适量油，锅热后倒入玉米糊，定型后铺上韭菜馅10小火8-9分钟即可11出锅12晒一下背面图
laviniatang
小的时候经常吃，几十年了，好久没有吃了，忽然想起来，备料：棒子面，韭菜，鸡蛋虾皮糊饼，一阵忙乎，出锅后，一口，香……
三十三画生
没有泡打粉的粗粮发糕，玉米面采用糊化的方式处理，成品更柔软。
悠哈厨房
1准备材料：面粉、玉米面、糖、酵母（奶粉和水没拍）2先去面粉150克和玉米面，糖20克，奶粉，酵母2克加水适量和成面团，如图3和好的玉米面团，放盆里发酵4剩下的面粉酵母加水适量和成面团，发酵大约一个小时。5发酵好的玉米面团6发酵好的白面团 7玉面面团重新揉回原来大小，擀成方形面片8同样，白面团也擀成同样大小9玉面面片铺在白面片上，然后刷油，撒适量白糖。10卷起，切成小段11取一个小段，拉长，两手反方向扭曲12依次做完，静止15分13预热电饼铛，刷油，摆上花卷14底部煎出金黄，加水，水量大约花卷的四分之一的
熙熙家的熙熙
玉米面发糕是小时候经常吃的一种主食，现在虽然物质生活丰富了，却还是惦记小时的那种滋味，所以时不时的自己也做一次发糕吃，因为都放玉米面的口感粗糙，所以加了一半的白面，这样效果就好多了。每次换着花样加些辅料，味道更加棒了。做这个玉米面发糕用了九阳全自动面点机，更加省事和方便了，以前总发愁不好做出这么高的发糕来，这次毫不费力的就做出来高高宣宣的发糕来喽！
热爱红烧肉
1玉米面和白面混合！2将酵母和一点点拍打分用温水化开倒入面团中！3揉好的玉米面团盖上保鲜膜发酵一个小时！（我放在烤箱发酵键）4一样的步骤再弄一块白面团，揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵，我放在烤箱中发酵键一个小时！5发酵到两倍大即可！6第一次发酵的这么到位！7发酵好的玉米面进行排气揉面！8把排气好的两块面放到一边再次醒发二十分钟！9把再次醒好的白面片擀成片，切好形状！10然后把再次醒好的玉米面擀成面片放到白面片上！11然后从上到下卷起来，如图，之后切段（我忘记拍了，呵呵），蒸锅做水烧开，放入做好的双色馒头，上
YK演堃
1面粉和玉米粉混合！2酵母和一点点泡打粉用水化开！3倒入化开的酵母水，揉成面团，然后室温发酵2小时！4第一次醒发之后拿出面团进行派皮揉面！5排气揉面之后再次醒发半小时！6排气好之后将面团揉成长条！7切成一个一个的小剂子！8揉成面团之后放入馒头模具中，然后倒出来即成圆形馒头！9咳好之后放到蒸屉上，蒸锅做水，烧开之后放入玉米馒头，上气二十分钟即可！10成品欣赏！
YK演堃
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
