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火麻籽，是大麻的果实，是一种古老的栽培植物，距今已有近5000年的历史。曾经也被列为“五谷”之一。这种植物的皮旧时用来织布，做出来的就是麻衣，还可以搓成麻绳。它也是油料作物，含油量一般在30%~35%左右，火麻油是唯一能溶于水的油。火麻籽的大小比起来像高梁粒，比绿豆小一些，外壳看起来是灰色。去壳以后，就是我们中药中的麻仁，味甘、平、无毒，能加快肠粘膜的蠕动，润燥、滑肠、消渴等功效，具有轻度泻下的作用， 火麻籽可以修复心肌，还能降血压、降血清胆固醇，适量食用还能润肠。我用巴马细腻的玉米面，
情一诺
玉米面有益肺宁心，降胆固醇，防癌，健脑，健脾开胃的功效。冬天因为气候寒冷肉类吃的比较多，所以要适当吃些粗粮才有益身心健康
美女天天
魔玉粉有降压降脂功效，黑豆面有强筋骨功效。小小窝头有????缓衰老调中开胃清湿热功效。适合冬季食用。没有枣滴适合糖尿病人食用。
大智若愚厨神
玉米面含有较多的不饱和脂肪酸，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。可由于玉米面口感不好，有很多人不愿意吃，于是家庭主妇们会将玉米面做成各种美食，以吸引全家老少的眼球。咯吱盒儿，是玉米面和白面以1：1的比例和成的面，经过烙、炸后的成品，粗粮融入细粮中，也不失玉米面特有的香味和营养。这样粗细搭配的主食，既不失营养又能让你食指大动。
冬季心情
营养健康美食。
大智若愚厨神
1将酵母和白糖用水划开2将面粉倒入一个盆中，搅拌均匀。有筛子最好可以用筛子篩下3和面时分批次将水倒入盆中用筷子搅拌，用手将面粉抓匀4将面粉揉成面团，盖上抹布发酵5发酵结束，案板撒些许面粉，将面团揉成长条，刀切成大小均匀的小面团，再做成窝窝头形状6上锅蒸15分钟左右，这是我做的成品，第一次做感觉还好小窍门想换换口味的可以用糯米粉代替面粉来做，也可以加牛奶，做成奶香味
褪色型
吃粗粮营养又健康。粗粮含有纤维微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。还能降低高血脂，有一些食疗的作用。所以经常让餐桌上多一些玉米类的食物。最爱吃贴饼子配上炸鸡蛋豆瓣酱和拌黄瓜凉菜嘎嘎的香。
暮色影子
玉米面：具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。
yhyaxswz
粗粮有益，蔓越莓对女人尤其好，两者相遇，必定是口感及营养极佳。今天是平安夜，灯火阑珊情人秀恩爱时，我坐在电脑前，编辑食谱。心静如水……我想，也许小编此时也如我，在电脑前审阅每一篇来稿，但是，我真心希望亲在花前月下哈！节日快乐！小时候，经常吃到妈妈做的各种配料的玉米面发糕，妈妈做发糕，是经过两次发酵的。今天咱们来个一次发酵法做发糕，口感也不错，关键是节省时间。
静默成诗
冬季最养生的美食什么呢？玉米面，也是冬补不可多得的美味，研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
大海微澜
都说多吃粗粮好，可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富，制作简单快捷，不失为一份理想的早餐主食。
兔妈妈厨娘
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。杂粮的优势有：1、维生素Bl的含量高；2、含有较多的膳食纤维，它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。3、中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。 “五谷为养”，粗细粮均有丰富的营养，搭配吃才对健康有
salila82
玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。今天的玉米面粥加入了红薯，超级好喝。
涵宝de妈
自从宝宝大起来了，总想着自己做东西给宝宝吃，从老家带来的自家磨的玉米粉，看了其他菜谱试验的，这个可以当早饭吃。头一次上传，请大家多多指点关照。
沉没的石头
沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻，吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。
果妈美食坊
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
