以前超市有卖栗子窝头超级好吃,可后来没有买的。很遗憾,吃不到它了。自从爱上厨房,我决定自己琢磨研究一下,终于我的栗子面窝头出品了,呵呵。
李李小酒窝
做法超简单,零难度,方便快捷,营养美味。
波波婆
晚上又在为明天的早餐忙活了~今晚做的是玉米麻蓉饼。
开心肥羊
不知道哪一天的饼,今天居然给翻出来了,外香脆、内软嫩,还很简单!
sheery的妈妈
面粉和玉米面放入电饭锅内胆里,白糖先用热水化开,等凉到30度左右时候加入酵母,拌匀倒入面粉中,将面粉搅拌成糊,用筷子挑起一块,能从筷子上滑下即可,稀点也没关系,放入电饭煲中,盖上盖子发酵一个小时,发酵完成后摆上洗干净的红枣和提子干,按煮饭键,大概30分钟左右即可。
预期幸福
话说我是很不喜欢做面食的,因为是实在是要经历太多失败了,发面都把打击惨了。母亲节到了,我想给老妈做点不同的。所以考虑做个简单的蒸荠菜团子。我妈做饭那绝对是没有天分啊, 从来是只强调营养,不注重口味。所以,可能老北京的方法有煎炸菜团子,在我家,那绝对是大不敬的。之前我也试探过老妈的口气,老妈说她做不好菜团子,一做就散了。搞得我心惊胆战的。查了很多资料。不过庆幸的是,一次成功。因为是第一次做,可能没有老手的薄皮大馅,我会继续加油的!别看团子简单,里面有很多窍门。不过我是一边做一边拍的,包的步骤没办法拍了。大家
暗昼
特别喜欢南瓜的香甜,也非常喜欢玉米的清香,更喜欢,在家中做玉米南瓜粥。简单的,家常的,甜蜜的味道。只要有南瓜、玉米和玉米面,加上你的爱心,一碗香浓的玉米粥就会呈现在你和家人的面前咯!
小厨飘香
东北大饼子,比较经典的食物,近年来少见了,不过常吃粗粮身体好哦~~~~
天天吃土豆
第一次发菜谱,不对的地方还请大家指教。由于是电饭锅蒸的,蒸了三锅,包括几个糖三角。我自己就吃了2个馒头2个糖三角。呵呵。我超能吃,越来越喜欢吃玉米面馒头了,老公说玉米面有点多,我觉得少了就没玉米面味了。他虽这样说,他吃的比我还多呢,呵呵。
富贵猪
1玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾皮。2韭菜切碎。3玉米面用冷水和成穗状。4煎熟一个鸡蛋,切碎后放入韭菜中,同时将虾皮、盐、味精,适量油放入韭菜中。5再打入一个生鸡蛋,拌匀备用。6热锅,把和好的玉米面放入锅内,按平并将四周按结实。再把拌好的韭菜馅放在上面,用锅铲或其它厨具,将其按平。7盖上锅盖,用中小火烙制。烙制过程中要勤观察,待底面烙出金黄色后,大约需要8分钟左右。8翻过来再烙制另一面,这一面烙3分钟左右即可。9装入盘中,改刀即成。
馋嘴乐
生活就像这碗冷面汤,酸中带甜、甜中透辣、辣里又带香,这不就是生活的味道吗!
kiss战女
玉米面做的,所以花纹很清晰,不过口感有点粗糙呢~~粗粮健康~~
微雨飞燕
【粗粮细作】花样花卷---小朋友的最爱! 记得小时候妈妈过年的时候会给我们做花样的馒头和花卷,随着岁月的流逝,我们都已经大了,这种过年做的花样馒头和花卷已经离我们远去,最近看见美食天下的朋友做的花样馒头和花卷也想自己尝试做一下,做的时候我想那样做又很麻烦,就自己创新了一下这个简单的方法做蝴蝶花卷,虽然没有那么的好看,但是是我的心意,送给我的妈妈。
绿色天使
第一次尝试做发糕,自我感觉还蛮成功的,没有放一点糖,但可能因为外观上有点像蛋糕,宝贝还蛮爱吃呢!
薄荷草1979
换个花样吃馒头---更有食欲! 随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的 人不爱吃,这款粗粮细作的玫瑰奶香玉米馒头,就是不错的粗粮主食,就是挑食的小朋友也会喜欢的!
绿色天使
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子