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今天自己在家实在无聊，还是做面包吧，反正闲着难受，换个花样做面包，只要孩子们喜欢就行。
秋雁红枫
1把所有的食材都放于面包机里面。2面包机揉面30分钟3揉至拉出结实薄膜4放入小盆内发酵母，现在天热我放在阳台上，上面盖着保鲜袋。5发至二倍半大。6发好的面放案上排气后分成小块。7每一个花苞擀5个小饼。8把五个小饼依此叠在一起。9从一头卷起来。10从中间切开。11成两个小花苞。12做好后摆入模盘。13于温暖处发酵母至二倍半左右，刷上蛋液。14放于烤箱中层，180度20分钟即熟。15出炉凉透包装起。小窍门擀小饼的时候要把边擀薄一点，这样才好看。二次发酵不要过头。
秋雁红枫
司康起源于苏格兰，是一种简易面包。头一天晚上揉好面团放在冰箱里发酵，第二天一起床，花个20分钟就可以吃上新鲜出炉的司康了。司康非常适合新手做，快来试试吧~
食梦熊熊
记得小时候没什么多余的零食吃。最喜欢吃的就是这种简简单单的番薯干。喜欢番薯干又硬又有嚼劲微带甘甜的味道。越嚼越有意思。
慧燕儿
超简单的鸡蛋糕做法，新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模，做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。
食梦熊熊
家里有什么材料，只要没有相冲的就可以放在一起炒！
机器嘴
一入烘培深似海，从此花钱如流水。都说玩烘培败银子是个深坑，可还是有那么多人不顾一切的往里跳，我在旁边来回的徘徊了几年，终于滑进了坑，也终于体会到烘培带来的乐趣。美食家的高手如云，希望对我这个新手多多指点。
@那时花开@
君之的北海道戚风，其实也就是把普通戚风的面粉量减掉了一半而已。由于缺乏面粉的支撑，它出炉后塌陷到令人惊讶——曾经那么高高的顶盖，竟然如地陷一般平掉。君之道戚风原本就甜，填入奶油馅后，就更是甜上甜。自己还是直接吃蛋糕比较好。
食·色
前天家里来客人，好几个小朋友，做了些饼干、蛋挞，还有这款玛芬小蛋糕，特别受欢迎，小家伙们拿着舍不得吃，不仅是喜欢这样的小纸杯，里面的蔓越蔓也特别喜欢哦，酸酸甜甜的，小勺子舀着吃，也很方便。
如莲静心
青菜豆腐保平安，我家每年的年夜饭上都会有这道菜。安于平淡才是人生的真谛！
机器嘴
凤阳人烧鱼喜欢放八角（大料），味道会比较浓郁！这点是我在其它地方没有吃过的味道！
机器嘴
人生有太多的第一次，这是我人生的第一次发菜谱--美味的红枣蛋糕！在美天潜水很长时间了，每天都会上来看看，从来没想过自己会发菜谱，我总是觉得这个太难了，怕自己做不好，做好这个菜谱后我才发现，其实也不难，好像做菜，不动手一试怎么知道会不会呢？
婧雅妈
为了做葱油莴笋，自制葱油整起来……
筱筱很在乎
看到美食博主们在做菠萝翻转蛋糕，不禁被那诱人的焦糖色引诱着。现在正是菠萝季，大量新鲜的菠萝遍布大小市场。做过路过不容错过，立刻买上菠萝，找到方子动手制作。蛋糕体是采用我喜欢的全蛋海绵蛋糕，配方里添加了水怡口感绵软湿润非常好。没有固底圆模，这次就用败了好久还没开光的硅胶8寸方摸。如果你的模具非防粘，是需要抹油的哦。为了准确给出配方用量，这次特意称了鸡蛋的重量，其它材料用量凭经验在蛋液的基础上取了个中间值，笔记一一记录下来，结果没人我失望，口感非常棒！做法参照【咖啡•糖】的博客，表示感谢！配方用量有所改动。
东营小英子
1原料集合2用方子中的一半水溶化干酵母3其余材料（包括玉米油）混合均匀，揉成面团。水要慢慢加。4揉到能拉出薄膜的扩展阶段5揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵6面团发酵的时候，制作椰蓉馅：①称量好全部用料7②黄油室温软化，和椰蓉、全蛋液、细砂糖混合均匀，分成四等份，放进冰箱冷藏备用8约一小时后，面团发酵至2—2.5倍大，用手指沾面粉，在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了9发酵好的面团取出排气，分割成四等份，揉圆，盖上保鲜膜，室温下松弛15分钟10取一份面
长鼻子小新
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
