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戚风蛋糕以前看过大家做过， 但是，很多人都先后失败过，甚至有人都失去信心，我也一样，喜欢烘焙，但是，不执着，就是想玩玩的一种心态，以至于到现在，才想起做一次戚风蛋糕，通过看达人们的作品，也根据自家烤箱的特点，今天继戚风蛋糕后， 又做了戚风栗子卷，也想一起和大家分享我在做的过程中自己在做的时候必须注意的地方，希望和大家一起分享，自己做的水平有限 ，有不到位的地方，请大家指正，也让我看到自己的不足，和大家一起成长，交流，学习，感谢大家的支持和关注。
炫润丝巾
这款香酥黄金锤我感觉它更像是餐桌上的小零食，虽然个头稍微大了一点，但是抹上沙司味道也不错的哦。自制的更健康，通过几步反复用厨房纸吸油这个步骤，又大大减少了油炸食品的油脂，偶尔吃一两次，相信也是不错的。
风清云淡的小雪
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。儿子很喜欢喝牛奶燕麦片，因此家中一年四季都备有燕麦片。前几天买的香蕉剩下几根，长满了芝麻点，顺手拿来做饼干。燕麦含有多多的膳食纤维，油脂含量也少，小饥饿的时候吃上几块不用担心会长胖。
salila82
1将10克可可粉用20克热水调匀，然后放一边备用。4个鸡蛋的蛋黄蛋清也分开，装蛋清的盆子要无水无油。2将牛奶和玉米油放到盆里，用打蛋器搅拌均匀。3筛入低筋面粉，稍加搅拌就行。4然后倒入4个蛋黄，用打蛋器Z字形搅拌均匀，后加蛋黄会让面糊更加细腻的。54个蛋清用电动打蛋器分3次加入细砂糖打发，一直打到湿性发泡，也就是拉起打蛋头呈弯钩状的样子。6取一大勺的蛋黄糊和两大勺的蛋白糊翻拌均匀。7这个时候预热烤箱180度，然后将步骤6里拌好的蛋白蛋黄糊装进裱花袋里。8将彩绘硅胶垫铺到金盘内，然后裱花袋的顶部剪一小口，在
一切随缘w918
烤馍片鲜香酥脆，市售的烤馍片保质期太长，让人吃着不放心，想吃到健康放心又美味的秘制烤馍片就赶紧动手吧！
流星美食坊
1猪肚洗净片成片状洗净2锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味3焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净4沥干水份的猪肚备用5彩椒洗净片成块状备用6葱姜蒜切片小片备用7锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香8放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀9放入猪肚开始大火爆炒10加入彩椒一起翻炒均匀11猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可12美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中13猪肚吃起来口感特别鲜嫩脆口14美味真的是可以缓解一切压力的宝器噢15亲们也快行动起来做美食吧小窍门猪肚含有蛋白质、脂肪、碳
祯祯宝贝
本来想做个草莓裸的，结果买草莓的时候发现榴莲在促销就毫不犹豫的买了个榴莲，百分百无添加剂，追求健康生活
诺诺小馋猫
上次做了可可蛋糕吐司，是将蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出来的。这次创新一下，把蛋糕卷到面包中，而且加大了葡萄干的分量，味道超赞哦~
吃好吃的喽520
果酱蛋糕卷，果香浓郁，香甜绵软，实为居家茶点必备之卷，，，，，，
流星美食坊
1秋葵洗净备用2锅中烧开水将秋葵轻轻焯一下水3焯好水的秋葵在冷水中冲凉后沥干水份备用4粉丝在水中煮软捞出过凉水后沥干水份5将粉丝平铺在盘中6秋葵一切为二7切好的秋葵依次摆在粉丝上面8锅中倒入底油加热放入蒜末爆香9放入调味料一品鲜酱油、糖、蚝油10调味料炒匀入味后加入开水再加水淀粉调匀即可11调好的料汁均匀的淋在粉丝秋葵上面12这道美味即清新爽口又营养多多13是喝酒滴亲们最佳选择14秋葵的营养价值超级高亲们要吃起来噢15好吃就多吃点
祯祯宝贝
好吃不腻的下午茶点心
一切随缘w918
经典的小四卷，怎么卷都不会开裂，口感绵密香甜，吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等，即使不夹心，也特别好吃，原味的会更能突显其纯粹的味道。
一笑嫣然
这款面包，不仅有奶香味，还有浓浓的椰蓉香味，深受大家的喜爱，这款面包我自己都不知道制作了几次了，每次都不够分，所以，大家一定要收藏一下这个配方，真的特别推荐这款面包
小草根家庭美食
这款桃酥我做过好几次了，快手方便，又加入了椰蓉，吃起来有淡淡的椰香味。
shirleyliuyun
1准备所有材料2分离当黄和蛋白3蛋黄加糖混合4蛋黄混合液先加油再加奶，划Z字混合5打蛋白，糖分三次加入蛋白打发，第一次蛋白打成粗泡，加第一次糖。打成细密的小泡时候加第二次糖，第三次蛋白打的稍微有划痕加第三次糖。6蛋白打至九分发，拉起有大弯钩。7蛋黄糊混合面粉8蛋黄糊分几次加入面粉混合9蛋黄糊加面粉划Z字混合。10分三次混合蛋白11炒菜式样，翻拌面糊12最后一次翻拌，蛋黄糊倒入剩于蛋白。13混合好后，加入适量的橙皮丁调味。14倒入模具15烘烤，烤箱预热200度，实际烘烤180度30分钟16蛋糕脱模后的效果，
镜月之鱼
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
