戚风蛋糕里加点红枣,别有一番风味????
hb俗人
天刚有点凉快,我做烘焙的热情就释放出来了,正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家,我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的,也算是我琢磨出来的新方子;另外,新烤箱需要磨合一下,所以第一波只做了6个。儿子还有外甥们都好些日子没吃蛋糕了,小眼巴巴地正盼着呢。所以我第二天又用这个方子烤了几个,五颜六色的杯子蛋糕还是很漂亮的。可巧儿,我外甥女又来了,小姑娘都喜欢粉嫩嫩的颜色,所以我把奶油里又滴了两滴食用色素。如果不喜欢颜色,直接用淡奶油就成,原色的就很清爽,而且更健康。
Meggy跳舞的苹果
新烤箱到家,总是要做一些常规的蛋糕来检测一下它的温度是否精准。吃惯了戚风蛋糕,其轻盈、细腻的口感还是很喜欢的。喜欢今天就继续用戚风的手法来做个美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,为了配合“她”的俊俏模样,我今天的这个蛋糕卷也做了一个粉嫩的小造型,蛋糕上画了一些小心,中间还包裹了一个粉色的心,这样里外呼应,和我的烤箱也算合二为一了。其实生活中的小改变,总是带来一些小惊喜,这样很能获得精神上的满足。中间的粉色夹心是奶油奶酪的,很细腻有些微咸;心外面的那层也是奶油奶酪加淡奶油做的,这样整体上能很好地融合,同时也有别于
Meggy跳舞的苹果
1把所有食材准备好2豆芽白开水烫熟,捞出来,放在盘中3取一锅,倒入玉米油,倒入辣酱炒香4倒入清水,大火煮开,加点盐,试试味,调整这个汤底的口味5放入牛血,大火煮6煮三分钟后,放入脆皮肠煮一分钟7捞出牛血和脆皮肠,放呀豆芽上8炒锅放入较多的玉米油,油温,将虾炸熟炸虾的油留着,等一下用来炸辣椒9捞出来,放在汤里煮一下,再捞出来放在盘子里10最后将毛肚放入汤里烫煮11将毛肚连汤全部倒入盘中12炸锅的剩余的油再次加热,放入洗湿的干辣椒,和花椒13泼在汤面14放点香菜装饰一下15成品16豆芽是用白开水煮的,因为用汤
柔昊琳琪
我敢说这蛋糕好吃到爆炸!!!颜值超赞!让我想起奶牛身上的花纹,这款蛋糕对于我这个从来不学裱花,不会在甜品上写写画画的菜鸟来说再合适不过了,黑芝麻酱是我自已做的,酱里添加了烤香的核桃仁有多香不言而喻……,这样和鸡蛋、牛奶烤成的戚风蛋糕更是妙不可言……烤至40分钟时满屋子的麻香味......,奶香味......,蛋香味......,总之太香了也很折磨人的!!!
小妞_hebycE
今天去菜市买菜,老公说好久没吃豆芽了,于是买了一斤,亲自下厨炒来一盘。
逝去的爱情
1面团所需材料准备好备用。2所需材料切好备用。3烤鸡一只,只需要小半个,撕开去骨切成小块。4玉米煮熟备用。5用刀去根,把玉米粒切好。6芦笋洗好入锅煮好,用冷水冲一遍保持新鲜。7面包机内除玉米油不加人,其它材料放入面包机,放入盐继续搅拌均匀。8加入玉米油继续搅拌。9搅拌好的面团。10入碗中,放入锅中等待发酵。锅中可以放一点温水,这样可以缩短发酵时间)11发酵至两倍大。12揉成面团。13擀成5厘米厚度入披萨盘中。14用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。15在披萨饼皮上,抹上番茄酱。16在披萨饼
逝去的爱情
约了女朋友一起喝下午茶,提前做了这个甜品,想着她一定很喜欢,2个人一起吃是足够的了,可是没想到的是,闺蜜刚到看见桌上的甜品竟然一口气就吃光了,还问我有没有,我只能呵呵又呵呵了,亲爱的,你就不能留一口我吃吗。儿子放学回来看见了要求也做一个给他吃,成品发到他的同学空间,羡慕的不得了,用我儿子的话说妈妈真是无所不能的。其实蛋糕抹面对于我是个挑战,但是不会抹面不等于做不出好吃的甜品不是?今天的这款蛋糕我用了半裸面的方式,结合最流行的淋面做法,惊艳的成品让你依然无法拒绝。
舞之灵
这是第三次做牛肉披萨了,前两次忘记拍照了,所以无法发表菜谱。 上周日有时间一次性做了三个12寸大披萨,送邻居一个,送孩子同学家一个,自已一家三口吃一个,最后全都吃光光。满足了一家人的口味,心中满满的满足感。
逝去的爱情
榴莲有一抹奇特的味道,有人赞其香,也有人嫌其臭。但是爱吃榴莲的人还是蛮多的,甚至有些人为它的味道而倾狂。榴莲属于热性的食物,吃多了可能会引起上火,而绿豆是属于凉性的,两者结合,不用担心上火的现象出现。用易小焙的月饼预拌粉不需要加枧水,很方便。此分量可以做10个月饼。
海之韵美食记
1准备好蔬菜食材2展示一下我们家的雪花牛肉,我们家是开牛肉火锅店的,所以要吃牛肉特别方便????3雪花牛肉切片,放一边备用。这个雪花牛肉是新鲜的,很嫩,不用腌制的,可以放点花生油,搅拌均匀,包裹住牛肉4辣酱放油炒香5加清水,酱油,盐,大火煮开6蔬菜,豆腐,放入辣汤里煮,豆芽可以放在最后煮,煮的太软就没有口感了。7把食材捞起放在大盘中这一步忘记拍照了。剩余的辣汤再次煮开,一定要煮开哦!然后迅速放入牛肉烫煮十秒钟。8连汤带肉一起倒入大盘中9炒锅加入玉米油烧热,放入泡过水的干辣椒,和花椒10热油泼在汤面,油温够
柔昊琳琪
新烤箱进家,可劲儿的折腾吧!正好,我最近又入手了一套蛋糕模,可以分层做出彩色的来。我就直接做个原味和可可味的吧。模具是三个盘一套的,如果用一台烤箱会把制作的时间拉长,另外因为要牵扯到两种颜色的蛋糕糊,所以我用新旧两台烤箱同时烤,省事省时间了,而且还可以再增加一层,蛋糕显得更加丰富了。抹面不拿手,但是做个简单的裸蛋糕还是可以的,上面一层可以略微铺点奶油,用鲜花水果进行装饰即可。鲜花是花瓶里随手拈来的,因为不能确保是不是可食用的,所以除了清水冲洗一遍后,再把花枝处用保鲜膜包一下,这样就更稳妥了。
Meggy跳舞的苹果
今晚冰箱只剩下昨天买的老黄瓜,晕菜又没有买,看见有一点火腿肠,于是灵机一动,何不来一盘火腿黄瓜。看来黄瓜的鲜甜味与火腿的香味真是一对天生的组合,好吃到极点。
逝去的爱情
韭菜是壮阳的,鸡蛋是补蛋白质的,两者吃了对身体都是有好处的,不增胖,减肥食谱。
逝去的爱情
1准备所有食材:豆腐、肉末、香菇和榨菜切碎,姜切末2锅里放油烧热,下姜末炒香、加入肉末炒散,加入香菇碎、榨菜快速翻炒,加入少许盐、生抽翻炒均匀,盛出备用3豆腐用勺子压碎4加入炒好的肉末5为了好看,我加了一些胡萝卜碎,搅拌均匀6然后压平压实,(一定要压紧、否则影响口感)蒸锅水烧开,蒸入15分钟左右(我用碗蒸的,用盘子蒸只要10分钟左右就可以了)7蒸好后,端出倒扣在盘子中,淋入香油、生抽,再撒上葱花就可以了8成品图
香香的小厨房
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝