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冬天，我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡，煲骨头汤，用砂锅做出的菜不仅味道好，而且大冷天的，桌上一大砂锅冒着热气，真给人于家的温暖！砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。
爱跳舞的老太
好久没发表了……今天老公说想吃猪脚跟芋头，下午有时间就边做边拍了图……
木之一野
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
小耿妈妈
昨天路过东市场顺便在那家又买了一个大大的芋头，今晚妈妈和儿子来刚好可以给妈妈做挂浆吃了，上班很忙没有时间白天做吃的，每次给妈妈做挂浆都是晚上，妈妈晚上吃地瓜不爱消化，改用芋头了，其实我也不知道芋头利不利于老年人的消化，请大家多指教。
我爱夏天冬天
平时最爱吃甜食！也爱粉粉的芋头，于是经常做反沙芋头，简单好吃！
小芃
呵呵，看完菜谱我再解释一下什么是“独家特色”哦！家里剩了很多的芋头，在美食天下搜了一下芋头的做法，找到一个认为还不算难的，晚上开工了......对它的评价：芋头、黑芝麻营养丰富；淡淡的黑芝麻味道，兼有糯米的香味和粘粘滑滑的口感，并且放入了我喜欢的饭豆、红豆，更增加了我的喜爱。喜欢的一起尝试一下吧！
我爱夏天冬天
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。
橙枫叶
【芸豆的营养】芸豆的保健成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉。【芋头的营养】芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
橙枫叶
心蓝听到的第一个童话，就是灰姑娘的故事，在妈妈温柔的声线中，第一次认知到完美结局的爱情，上帝亲睐的幸运儿。 长大后，这个现实的社会，让心蓝明白，原来从来就没有从天而降的善良婆婆，从来就没有自己出现的水晶鞋，王子和灰姑娘的故事只是存在于童话的梦想世界里。当那流传百年的佳话在现实面前如同阳光下的彩色泡泡一样脆弱幻灭，心蓝陷入沉思。 在心蓝看来，灰姑娘的童话是彩色的。 童话里，灰姑娘摆脱了恶毒继母的压迫，如愿以偿的走进了上流社会，在心仪的王子呵护下，从此幸福的生活。 在心蓝看来，灰姑娘的童话也是灰色
猫眼食话
1五花肉洗净放入煮锅2将肉煮到用筷子可以将肉皮插透捞出，放凉沥干水份。3准备好的葡萄糖粉4将葡萄糖粉均匀的抹五花肉上。5锅中热油（我爸说油烧的越开越好，让肉只稍微炸一下就OK）6这是炸出来的成品，炸的过程因为怕油会炸到我，所以没拍。（第一次做，炸过火了，还是没记住老爸的话）7扣肉切片8将先准备好的芋头片和扣肉摆盘（一片扣肉一片芋头）9上蒸锅大火蒸十分钟后出锅10淋上调好的调料汁即可。小窍门这是我第一次做的扣肉，卖相实在是不怎么样，味道还不赖。
林爱丽
11、米粉加适量水搅匀，水不要太多，刚好能调成糊状就行。22、芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。33、炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。44、腊肉炒熟后放入葱白煸炒出香味。55、放入芋头煸炒。66、芋头炒干水份后放入米粉和花生米拌匀。77、把拌好的芋头盛出放入盘中。88、把盘中的芋头入蒸锅蒸熟。99、用牙签试试，芋头熟后撒上葱叶再蒸一分钟即可出锅。1010、凉后切成片就可以吃了。11成品图小窍门1、米粉的比例是糯米粉与普通米粉1：1混合。2、水不要太少也不要太多，少多都会影响成形，这次做水放少了有点散
清欢的烟火生活
1材料准备：芋头1个，酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。2芋头去皮洗净切成片，放碗里入蒸锅蒸熟。3把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。4把芋头泥用手用力反复捏，搓成一个个小丸子。5姜、蒜拍散，香菜切段。6炒锅上油，油温热后下酸菜煸炒一会。7放入大碗水煮沸，加入姜、蒜。8放入芋头丸煮，芋丸浮上来就熟了。9调入生抽、盐、味精出锅撒上香菜即可。小窍门这种芋头是姐姐种的泰国香芋，很粉，煮五分钟就能熟，手反复用力捏紧搓成丸子不会散，如果是其它芋头做还是放点淀粉定型更好。
清欢的烟火生活
不发胖的糕点，还很饱肚子
水果蔬菜我的爱
1芋头去皮刨成粗丝。（刨过细就吃不出芋头的味道了）2加入自己满意程度的全部调味料。3放入适量的脆酥粉拌匀。（能裹住全部芋头丝的为标准）4拌好的样子。5拿一小撮混合物稍微弄圆压扁做好备用。6热油锅，一个一个放进炸至金黄酥脆即可。7不要炸过头咯，不然芋头丝就会变的很硬哦！感觉它熟就可捞起了。8酥酥脆脆，少许的甜度中带点咸味的【芋籖酥】
亚希珍祥
这道菜是在重庆时学会的，据说重庆人家家户户都会做这道家常菜，而且还是川味麻辣版！这种天气不适合麻辣，改成五香版，红苕也改成了芋头。
池上小米
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
