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1适量排骨洗净备用。2所需配菜准备就绪。3芋头去皮，带上一次性手套以免过敏。4排骨焯水备用。5芋头切滚刀浸泡水中。6洋葱和青椒，红萝卜切大块备用。7锅中入油烧热放入蒜和姜，花椒炒香，放入排骨煸炒。8放入豆瓣酱炒匀，淋入白酒去腥提香。9加入老抽，酱油炒匀后倒入开水，中火煮滚转小火慢炖三十分钟。10排骨八成熟放入芋头块和红萝卜同煮。11芋头熟后加盐调味。12放入洋葱和青椒关火焖一下即可。13出锅撒入葱花就可以享用啦。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
滋润，缓解秋燥。
kadingvicki是猪五花
秋季正是芋头采收的季节，芋头营养丰富，不管是料理菜肴或制作点心，都是不错的选择，用来制作包子，香醇绵密的芋头，蓬松暄软的面皮，非常美味可口。
美食诱惑馋猫
1准备材料，芋头切小块，腊肠切小粒，虾米泡软，蒜头切碎。2热油起锅。3放入蒜头炒至金黄色。4倒入腊肠翻炒出油。5放入虾米继续翻炒。6再倒入芋头一起翻炒至表面有少许金黄色。7放入适量盐，糖，蚝油。8翻炒均匀出锅备用。9500克粘米粉和5克盐倒入清水搅拌至无颗粒状态。10水要逐次放入，米浆不能太稀，按突然状态即可。11把炒好的芋头倒入米浆中，拌匀。12干净的盘子放入一点油，把盘底抹匀，倒入芋头米浆，铺平，放锅里隔水蒸30分钟。13最后放入葱花，再蒸5分钟即可。14放凉即可食用。15满满的芋头，又粉又香。
kadingvicki是猪五花
芋头烧排骨，荤素完美搭配，两者的营养价值相互辉映。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为老人孩子提供钙质和人体必需的优质蛋白质、脂肪，维护骨骼健康，强健筋骨。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。芋头又称芋艿，营养和药用价值高，口感细软，绵甜香糯，易于消化，是老少皆宜的营养品。
大海微澜
1准备好芋头。2去皮，加适量的水，放入高压锅压10分钟至熟。3准备好葱和面粉。4葱切成葱花放入芋头中。5芋头和葱花加入面粉中。6芋头捯成泥和面粉抓匀。7加入盐和五香粉抓匀。8起锅烧油，油稍宽，油七成热时，用手的虎口挤出丸子，用勺子一个一个勺入油锅中，（勺一个丸子后的勺子要过一下水再勺下一个，以免粘勺子）。9依次做完，转中小火慢炸，至丸子成金黄色。10捞出沥干油。11起锅装盘即可。12好了????，外焦里嫩，咸香入味。13成品图。14成品图。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
最喜欢农村的柴火烧的大铁锅焖的芋头。停火以后，灶膛里柴火的余热会把汤汁焖干，贴近锅底的芋头会有金黄色的锅巴，又香又酥。
不做妖精好多年
1荔浦芋头。2削皮后洗净。3切开。4锅中放水，放入芋头，蒸至筷子扎透。5盛盘出锅。6软软糯糯。7蘸白糖吃更好。8香甜可口。9开动吧????小窍门买到芋头后，如果不吃要马上削皮后放入冰箱冷冻。
原来你也在这里！
土人参是马齿苋科植物，叶子和跟都可以食用。 土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质。 人参菜（土人参）嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。 营养保健作用：具清热解毒功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。 我的院子里长了大片的土人参，嘿嘿，今天拔了两棵开炖鸽子。
不做妖精好多年
1芋头。2去皮切小粒。3加入豆浆机内。4加入适量清水。5选择代餐键。6加入蜂蜜和枸杞即可享用。
老U爱小轩哥
1材料如下，芋头切块，葱切圈。2锅子烧热爆香葱花。3放入芋头翻炒均匀。4加入开水煮沸后转小火焖。5加入豌豆粒。6芋头煮熟后用勺子压碎。7调味即可享受。8开动啦。
老U爱小轩哥
1首先制作椰奶，称出椰粉200g。2开水1000ml，加入椰子粉。3倒入600ml纯净水。4搅拌均匀。5将芋头倒入出品杯中捣碎。6然后再倒入紫薯挂杯装饰。7加入1勺脆波波。8最后倒入提前准备好的椰奶330ml即可。
美食家wd_6TbVii
我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。
不做妖精好多年
水煮菜是川菜的一道特色菜色，代表着拿麻辣鲜香的精髓。不同的食材决定者水煮的方法和配料是不一样的。今天这道菜我们采用了新鲜的虾仁，配以当季的蔬菜。有芋头。豌豆尖以及小白菜。采用牛油火锅底料来烹饪这道菜。麻辣鲜，香辣的过瘾。
雨欣欣欣
1芋头去皮。2切片上蒸锅蒸熟。3放入白糖压碎（不用压太碎颗粒状）。4放入淀粉搅拌均匀。5搅拌均匀。6案板放面粉把芋头弄成自己喜欢的形状。7沾鸡蛋液。8沾面包糠。9全部均匀的裹上面包糠。10油温六成热放入芋头。11炸制两面金黄捞出。12美味的黄金芋头卷就好了????。
懂得，爱
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
