一家人一起吃火锅,满屋子都是热热闹闹的烟火气,最美好的事情不过如此。
和月香
在家做炸串儿,食材和调料都比较随意,按自己的喜好来就完了,这次顺手还炸了几片猪排和两个鸡翅,小盆友的最爱。
李子生活漫记
那天逛街看生食蛋还算新鲜,凑了些食材做了一锅三人份寿喜烧,靠调料汁和蔬菜汁烹熟食材,喜欢多汤的亲可以酌量添些柴鱼高汤。
李子生活漫记
1葱和蒜切碎备用。2炒锅烧热,倒油,放入葱蒜炒出香味。3加入适量番茄罐头翻炒。没有番茄罐头就用新鲜番茄。4加入适量水,放入鱼丸。5开锅后,加入适量酱油和生抽。6放入面条,盖上盖子,转中小火焖。7将面条翻个面继续焖。8面条将汤汁吸收完,搅散,加入适量盐调味。9煎个鸡蛋,配点绿叶菜,好看又好吃的番茄鱼丸焖面就好了。小窍门用自己喜欢的面条就可以,如果用湿面条,水量要稍微减少。干面条最好用圆形的,扁的面条容易粘在一起。
悦悦玉食
1牛肉。2鱼丸。3豌豆苗洗净。4开水放入牛肉煮5分钟。5放入鱼丸。6放入豆苗和葱段,水开立马关火调味。7装好开吃。8来,开动啦。
老U爱小轩哥
1猪龙骨浸泡出血水,洗净备用。2龙骨加料酒,葱姜焯水后冲洗干净备用。3葱,姜,花椒和火锅底料备用。4豆皮和豆腐冲洗后改刀,鱼丸准备就绪。5白菜和油麦菜,莲藕,红薯处理干净改刀。6豆角,芹菜和青笋处理干净改刀。7锅中入水放入龙骨,加葱姜,少许底盐。8盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。9时间到后排气开盖,美美的龙骨汤完美呈现。10珐琅锅预热入油烧热,放入葱姜花椒炒香,放入火锅底料。加入龙骨汤煮沸。11放入鱼丸,豆腐,豆皮,莲藕和红薯炖熟。12依次加入各种时蔬继续炖煮。13加少许盐调味即可。14放入白菜和油麦菜焖
米拉Miira
1做菜剩下的的肉沫备用。2生菜洗净备用。3锅中水烧开,放入鱼丸煮开几分钟。4加入适量的肉沫。5少许盐调味,加入适量花生油。6放入生菜煮开即可关火。7成品(喝汤前可以加入适量的蒜头油,超级香哦)。8成品。
_蒍鉨变乖々
1一盒牛肉卷准备就绪。2青笋和白菜洗净改刀。3鱼丸,豆皮,豆腐,土豆和蜜薯备用。4红薯粉和木耳准备就绪。5珐琅锅预热入油烧热,放入配料和火锅底料炒香。6加入适量开水后煮沸。7豆腐和土豆,蜜薯改刀切厚片。8将不易熟,耐煮的食物先放入锅煮。9依次加入豆皮同煮。10煮熟后加入牛肉卷,白菜和青笋片盖上盖子继续炖煮。11放入红薯粉加盐调味。12出锅撒入香菜即可享用。13满满一大锅,幸福感爆棚哦。14成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!非常感谢,祝福大家安好!
米拉Miira
1香菇和牛肉准备就绪。2娃娃菜,胡萝卜,青笋,土豆,豆皮,鱼丸和牛肉丸准备就绪。3木耳提前浸泡备用。4娃娃菜,胡萝卜和青笋焯一下水。5豆皮焯水捞出。6土豆煮熟,牛肉卷焯熟。7香菇,牛肉丸,鱼丸焯熟一同放入锅中。8放入牛肉卷和土豆片备用。9碗中放入葱末,蒜末,辣椒粉,姜粉,花椒粉,芝麻。10用热油淋入激出香味儿,加盐和酱油调味。11芝麻酱稀释后放入搅拌均匀。12淋入焯熟后的菜菜中。13搅拌均匀就可以享用啦。14每一口都超级满足哦。15成品图。小窍门家宴力推,方便又美味!人多可以加一包泡面,口感也是棒棒哒!米
米拉Miira
1青萝卜洗净去皮。2切丝。3鱼丸和烧肉。4锅子烧热煎香烧肉。5加入适量开水放入萝卜丝。6萝卜煮软后放入鱼丸。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
吃火锅剩下的一些鱼丸和鸭血,光这么吃不免过于寡淡,搭配浓汤宝进汤中同时煮,有如新鲜猪骨鸡汤般鲜美浓香,原本没有太多味道的鱼丸青菜汤,也变得更鲜美了!
Meggy跳舞的苹果
1土豆粉,豆芽,鱼丸和豆腐备用。2茼蒿,土豆和豆皮洗净备用。3火锅底料和葱姜蒜,花椒,藤椒,辣椒备用。4牛肉卷汆烫一下贵捞出备用。5豆腐和豆皮改刀装盘。6锅中入油烧热放入火锅底料,配料炒香。7放入水水煮沸,加盐调味。8放入豆芽,豆腐,木耳,鱼丸煮沸。9放入豆皮,土豆后继续炖煮熟。10最后放入茼蒿,牛肉卷,土豆粉煮熟即可。11家常炖菜,完美出锅。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可炖!祝您生活愉快!
米拉Miira
鲜美至极,营养又低脂,非常适合倒春寒的早餐食用,太暖心又暖胃~
RLing
色泽红亮,汤汁浓郁,鱼丸鲜美,非常受家人的喜爱~
RLing
1准备好相关材料。鱼丸数量任意。2把番茄切碎,备用。锅里倒适量油烧热,然后倒入番茄翻炒。3锅里有些红之后,倒水没过番茄。4接着加入鱼丸、干笋、番茄酱和盐,并且搅拌。5盖上锅盖焖片刻,直至番茄差不多煮化。留一些番茄也没关系。6加入味精和胡椒粉之后出锅,可以撒一点葱花进行装饰与调味。小窍门(1)鱼丸可以选择自己制作的,也可以用火锅丸子替代。对于原料,没有要求;(2)干笋本来就有盐,所以盐要少放;(3)可以把干笋替换成其他食材,只是需要多放一些盐。
李外卖
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草