1所备材料2将水烧开加入少许食用油,姜末,放入火腿肠,榨菜,鸡精3开锅后将蛋液倒入即可4成品,自己加一点葱花会更好哦
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1原料:榨菜5个,土豆1个,葱花,肉末100克。2土豆加水煮熟。3榨菜切末待用。4肉末加葱花,姜末,盐,料酒拌匀待用。5将煮熟的土豆去皮捣成土豆泥。6肉末炒变色后加入榨菜一起煸炒。7加入土豆泥用小火慢慢煸炒至水分收干。8最后加入葱花,糖,鸡精即可9最后的成品,不错吧小窍门1土豆一定要用木棍导成泥,不能用搅拌机,那会变成土豆糊的啦。2炒制的过程中觉得淡可以加点点盐,我没有加,因为榨菜本身就很咸。3炒土豆时一定要控制火候不能过大,不然会焦的。
亲亲亲亲
1榨菜切成粗丝备用2猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油3用手抓匀,腌10分钟4热锅如油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入榨菜丝7翻炒几下即可
京京~
蛋烘糕。清道光年间,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成成都名小吃。小时候很喜欢蛋烘糕,尤其是奶油味的,读小学那几年,每每放学经过平福巷口子上,都会买来吃,店主两口子都下岗了,每天就蹬着一个小三轮出来挣点钱供孩子读书,那时觉得5毛一个的蛋烘糕简直是人间美味,尤其是奶油馅的,以前除了过生日的时候可以吃蛋糕,好像就只有在蛋烘糕里才能尝到奶油的香滑滋味。这习惯一直延续到初中毕业。后来到高中,放学
蘇顏宝贝
今天中午做菜做的比较晚,所以我做好前我哥早就饿了,吃了点坚果估计还是饿着,所以我把所有菜和汤弄好后,我本想多拍几张照片,我哥直接说别拍了,菜是用来吃的,等我吃了再拍,说了直接就向豆腐下了毒手,害我拍照都来不及,勉强拍了张让它面目全非的照片,不过味道嘛,嘿嘿,真的还挺好,花椒粉的味道扑鼻而来,就用我哥的话说,麻婆豆腐就是要麻到食不知味只知道麻和辣的味道才过瘾,可偏偏就是这味道是其它任何都超越不了的。
豆豆的美食之旅
我大小就不怎么爱吃面条,现在还好些了,要吃也能吃下一小碗,小时候是一口都不吃的,特别是宽面条更是不讨喜,从小到大我都爱吃米粉,随便怎样我都觉得好吃,记得小时候我和妈妈总爱去一家店吃米粉,小时候我就能吃一两牛肉米粉,我妈其实什么东西都不太喜欢吃,也不太吃得下,特别是这一两年身体也越来越不好,可是就是不爱惜自己的身体,昨天做汤圆就在想要是妈妈在家我们两个准又大吃特吃,我妈别的吃不太下,汤圆和米粉那是什么时候都吃得下的,想想妈妈和我去那家店吃米粉已经是七八年前的事了,那家店也不在了,虽然后来我和妈妈也去了别的无
豆豆的美食之旅
夏天到了,整个人懒懒的不想动,可咱也不能亏待了五脏庙啊!《金太狼的幸福生活》中金大柱说了:“蛋是大荤”。哪咱就来个皮蛋拌豆腐吧!荤素搭配,营养全面。
爱吃的蕾蕾
用肤如凝脂,洁白似玉来形容内酯豆腐对她来说可能是最高的褒奖了吧。内酯豆腐的细嫩爽滑与她的加工过程和材料有关,内酯豆腐因其用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,使得豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好。
狼之舞
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;特别适合中年老病食用。菠菜被推崇为养颜佳品,从而,菠菜颇受渴求爱美的人青睐,特别是各位美女们。古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”,含有大量的蛋白质。小时候妈妈就常说,多吃菠菜,皮肤好。看你脸色多难看,没光泽,就是吃菠菜少了,缺铁了,现在也常常听到爱美的人说这句话。
天山可可
瘦身菜。代替中饭,很饱腹哦。
丶姬罪美丶
这些日子的早餐,阳阳差不多都要喝豆浆。按常理说,冬天多喝才好,这个季节喝豆浆好难受!豆浆机的噪音有些大,加上我们这边的房子隔音不好,所以冬天一般不做豆浆喝,怕影响邻居休息。现在天气转长,早起晨练的人也多了,这豆浆多喝也无妨。阳阳喜欢甜味豆浆,俺喜欢原味的,老公呢喜欢咸口的。早上俺也尝了几口,还真不错!亲们可以明天早上就试验哦!
阳阳灿烂
夏天到了,天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌,真是烦噪!所以,凉拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮从来都是去菜场上买,没有自己做过。今天又是现成的绿豆粉皮,加个皮蛋,拌些辣椒大蒜,虽然没有香菜只好放葱,但是味道还真受欢迎!
爱跳舞的老太
茄子味甘、性凉,具有清热止血,消肿止痛的功效,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
珍妮的美味厨房
1小黄花鱼洗净,在鱼身上切斜刀。2在鱼身上抹上适量盐和酱油。3再撒上姜丝和葱段腌半个小时以上。4锅里烧开水,放入鱼蒸15分钟,熄火虚蒸5分钟。5在蒸鱼时准备蒜头、葱和榨菜,均切碎。6蒸好的鱼滗出汤汁。7锅里热油,炒香榨菜、葱、蒜末。8把炒香后的油和配菜趁热淋在鱼上。9另起锅烧热滗出的汤汁,稍微加盐和酱油调味,最后用水淀粉勾薄芡。10最后淋在鱼上即可。
映映爱美食
太热了,酷暑难耐。
tgyxyy
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
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千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
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