昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市买了面粉(我一直给孩子做面条,没买外面的成品面),路过调料区,顺便买了包榨菜,打算给她做碗榨菜肉丝面,这段时间她胃口不太好。榨菜肉丝面,咸香口味的面食。虽然食材简单,可却是几乎人人喜爱的一碗面条,清爽而开胃,更有甚者,说生病之后吃什么都没胃口,这个打开胃口很好。
雾霜
1准备所有食材、榨菜忘拍照2锅里放油烧热把姜蒜末炒香3放入辣椒酱炒出红油4放入肉末炒翻炒出油5放入生抽、耗油、盐炒香盛出备用6豆腐切块放入盘中,榨菜切碎铺在上面7放入肉末,上锅蒸10分钟后,端岀散上葱花8成品图
香香的小厨房
1先准备凉粉冲洗下,再切成一小块一小块的备用2把葱,蒜,榨菜切成段,放入香油,生抽,醋,糖喜欢吃辣的可以放点或辣油3把凉粉放入一起搅拌小窍门凉粉不宜空腹吃,
梦中的及时雨
榨菜圆子汤,老爸的原创,食材的自然味道简洁的呈现,一碗热汤的满足,如此简单。
JudyDier美食记
自己做的豆腐脑一点也不比外面的差。
悦悦玉食
一锅出,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌的意思”,东北的一锅出,通常都是大铁锅,把菜炖在锅底,饼子贴在锅沿。我今天的一锅出,是用电饭煲来一个颠覆的做法,米饭放在下面、菜放在上面,一起蒸,省事又省力,太方便了。
情一诺
榨菜清炒潮白黑鱼片这道菜特别适合夏天吃,做法简单,味道爽口!当成菜汤也是非常美味的。
疯自王
1备好图中材料2材料,如图准备好,切好3锅内下油,油热后,放入四季豆,放入少许盐翻炒4炒至起皱,即可5盛出备用6锅内放油,油热后,放入肉末,翻炒均匀7肉炒至变色,放入蒜米炒出香味8放入干辣椒,榨菜,酱油,盐翻炒均匀9最后,倒入炒好的四季豆,放少许蚝油调味,翻炒均匀即可~10成品图11成品图
钱钱de餐桌
说起那些麻婆豆腐、鱼香肉丝。。。等也都很美味,但它们并不经常出现在我们的餐桌上, 而这道普通的家常菜,不仅味道好, 而且制作起来也不难,更关键它是我们家家户户出现频率高,靠着它, 吃下去两大碗饭没问题, 这才叫做全民的。这道菜简单快手,无须五分钟就可上桌,榨菜的脆爽、干子的柔嫩、杭椒的鲜香、鸡丝的鲜嫩混合在一起,混合的香味就能让人津液满口,恨不得立即盛碗白米饭将其消灭之。。。
斯佳丽WH
1准备切好的盐菜、乌江榨菜、和新鲜豆角2准备猪肉少量,瘦肉切成肉沫,肥肉切丝和片都可以。肥瘦各一半3微辣干辣椒切断,姜蒜切碎4放一勺猪油把肥肉的油炼出来,炼干,把干辣椒段、姜蒜沫炒香,再把瘦肉放入翻炒至变色,再放入少量生抽染色5再放入干盐菜炒香,如果盐菜过干过硬就要喷入少量的水焖一下!反之就不需要用到水,不然盐菜就没有脆香的口号6然后放入切碎的豆角,碎豆角容易熟,稍稍翻炒也容易保持口感,炒至豆角变色,加入乌江榨菜碎翻炒,根据自己口感加入适量的盐翻炒入味7出锅撒上葱花即可
晚风8899
开心果碎银鳕鱼,是Tina 自己的私房做法。不同于简单经典的香煎银鳕鱼,这道银鳕鱼加入了坚果和多种香料,有东方烹饪和西方料理的巧妙融合。熟透的银鳕鱼口感嫩滑到极致,非常容易就会碎掉,夹起来的时候要万分轻柔。还未入口,扑鼻的清鲜便浸满口腔,诱使人迫不及待地一品香泽。香香脆脆的开心果碎带来了别致的点缀,无论是从口感还是味道。一口开胃,再一口开心。
心煮艺的厨房
谁说单身就不会煮饭?这一碗单身榨菜肉丝面单身专属,方便 快捷 有营养。这碗面打动你了没?
雪美思
面条做起来比较简单,10几分钟就搞定了,自家做法,好吃最重要!
悦悦玉食
1鲜榨菜2去皮3鲜榨菜切片,切点红辣椒,处理好的已炖熟烂的驴肉切片4烧油下入驴肉炒匀5放盐6淋上酱油7炒香8放进鲜榨菜9炒匀10放进红辣椒提色提辣11炒熟,有芹菜放点芹菜,姜12撒上孜然粉,鸡精13出锅
水青青
1大米、糯米混合淘洗干净,加入适量清水入电饭煲中煮成米饭。2鸡蛋打散,加入少许料酒,少许盐、1勺温水入油锅中炒至软嫩备用。3火腿肠对半切开,锅中不放油,放入培根煎至培根焦黄出油,加入火腿肠煎至片刻取出备用。4黄瓜切长条。5煮好的米饭打散稍晾凉,加入熟黑芝麻拌匀。6台面上铺寿司帘,上面铺一张保鲜膜,取适量米饭均匀铺平。7米饭上依次加入煎好的培根、火腿肠、黄瓜条、肉松、鸡蛋、榨菜。8双手拎起保鲜膜上下两头,双手包裹住,依靠寿司帘包裹紧实,用保鲜膜卷糖果一样包住即可。9成品10成品11成品小窍门米饭不易太干或太
天国的女儿
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子