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1夹心肉剁成末。2虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀放置10分钟。3澄粉、玉米淀粉、盐（1g）混合，倒入开水，用筷子搅拌成基本无干粉，盖盖焖一会。4肉末、虾仁末、榨菜末、葱姜末，加盐、料酒、生抽、蛋清，往同一个方向搅拌上劲成馅。5稍凉把粉团用手揉至光滑不粘手，再加入猪油揉匀，此时的粉团很柔软，盖湿布保鲜。6取适量粉团揉圆。7擀成小圆片，放上虾仁肉馅，包成饺子。8做好的饺子放到蒸锅里，下面垫上胡萝卜片，水开上汽后蒸12分钟。9外皮筋道，肉馅鲜美。
清水淡竹
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2榨菜、胡萝卜切丝。3锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入榨菜丝翻炒，加少许白糖提鲜。6放入葱花炒匀出锅。
清水淡竹
一斤鲜肉，一沓外购馄饨皮，三口之家，一周内天天早餐都有一碗热气腾腾的馄饨。
小洞天
1香菇榨菜肉丝洗净后切丝。2生姜切沫，香葱切葱花。3热锅下油。4放姜末煸炒出香味。5放香菇榨菜煸炒片刻。6加适量清水。7煮沸后盖上锅盖再煮两三分钟。8放入肉丝再次煮沸。9调入少许食盐（榨菜有咸味，要根据实际情况添加食盐）。10撒上葱花即可出锅。此汤鲜咸开胃。
食无涯
简单美味。
蓝雨阳光780913
1冬瓜去皮去瓤切薄片。2榨菜切丝，卤牛肉切碎。3锅中放油，下入冬瓜榨菜翻炒2分钟。4加水，放入卤牛肉烧煮5分钟。5撒入葱花，加盐、生抽调味。6盛岀。
清水淡竹
简单不失美味的一碗汤面。
琪_feXjZ8E2
又是一年团圆之际，米拉祝您佳节愉快，阖家欢乐！
米拉Miira
1食材：肉末、榨菜丝、胡萝卜丁、毛豆，姜蒜红辣椒。2毛豆、胡萝卜焯水一分钟捞出。3锅内热油，下姜蒜、辣椒粒炒出香味。4下肉末炒变色。5下榨菜。6毛豆、胡萝卜丁翻炒均匀。7加入生抽、蚝油、白糖、鸡精。8炒匀出锅。9成品。
香香的小厨房
简单美味
蓝雨阳光780913
1准备上图食材，瘦肉，榨菜，青椒。2瘦肉切丝放入料酒，酱油，姜蒜末，花椒，淀粉。3搅拌均匀腌制十分钟左右。4锅中油热倒入姜蒜末爆香。5放入腌制好的肉丝。6炒至八分熟扒到锅边。7倒入青椒放入调料和盐炒至入味。8加入榨菜。9一起炒匀。10就可以出锅啦！11成品图。
★小琴儿美食❤️
适合早餐的营养汤面。
绿野薄荷
11、材料备齐，猪肉或者牛肉都可以。22、肉榨菜切丝 ，蒜，葱切碎。33、锅内放少许油加热。44、先将榨菜丝放进翻炒，炒到榨菜表面略干。55、加入肉丝和蒜末翻炒到肉变熟，加少许黑胡椒。66、加入水煮开，如果味道有点淡，可以放少许盐调味。77、加入金龙鱼活性发酵空心挂面煮大概8-9分钟即可，特别容易熟。88、将面捞到碗中，撒少许葱花装饰即可，我还放了点油葱酥！小窍门小贴士：面是1人份的，如果不够吃可以多。
可意妈妈
1煮水。2煮开放入粉。3大火煮。4我的粉要煮久一点。5煮熟放少许盐。6关火焖半分钟。7捞出。8准备好的泡菜泡椒榨菜。9热油炒，我放的菜油很香哦！10多炒一会。11淋在粉上。12可以上桌了。13吃的时候拌一拌哦！
杨洁的家常菜谱
简单不失美味的汤米粉。
琪_feXjZ8E2
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
