我们北方人一到了秋天,尤其是农村,每家每户都会买上几十斤的芥菜,整理好,洗干净和大盐粒一起腌上,等到来年开春,就能吃上自家腌的咸菜了,咸菜就粥,很清口。
馋嘴猴
1准备好食材2番茄切滚刀块,豆泡对半切开,香菇对半切开,青椒切小段,香菇和青椒忘照照片了3锅中放油放八角4爆香葱姜5放入香菇和青椒段6翻炒片刻后倒入一勺蒸鱼豉油7接着放豆泡,再倒入一碗水,加适量盐和鸡精调味8烧至两分钟后倒入西红柿块,再次烧一分钟9出锅,成品图。
馋嘴猴
1瘦肉切片,蒜苗洗净,斜刀切小段(忘拍照了????)。2葱切小段,姜切丝。3锅中放油,煸炒肉片。4肉片变色后放葱姜炒香。5放一勺蒸鱼豉油调味。6到入蒜苗段翻炒。7翻炒片刻后加适量盐调味,再次翻炒一分钟,出锅,蒜苗不要炒时间过长,否则吃起来会发柴。8这次用的是瘦肉,不如用五花肉炒出来的香。
馋嘴猴
1秋葵清洗干净。2焯水。3葱蒜切沫。4秋葵切丝。5锅中放油。6放入葱和蒜末。7浇蒸鱼豉油和葱油汁即可。
柳絮1982
昨天买了一把豆腐丝,吃了一顿凉拌的,剩下的炒炒吃,也不错哦
馋嘴猴
原料 :黑长鳞婆子鲳鱼半个 , 盐适量 ,蒸鱼豉油适量 ,料酒适量 ,姜片 35G ,葱段适量 色拉油 30G 葱花适量做法 :1 把黑长鳞鲳鱼切半 去鳞 去内脏 。在鱼身两面各划上2刀,清洗干净备用 2 用适量的盐把鱼身抹一遍, 腌制2个小时 3 葱 与姜切好备用4 在鱼肚内塞入葱段,姜片 去腥 5 开蒸前淋入料酒 ,蒸鱼豉油 ,上面再放入姜片6 冷水上锅,水开后蒸18分钟 。7 出锅后,去掉鱼肚内的葱段与姜片 。8 热锅下油 ,烧热色拉油 ,在鱼身上
小小计划
节日餐桌一定少不了鱼的存在,清蒸鱼是我最喜欢吃的,不但味道鲜美,原汁原味,而且做法简单。
tgcyy
麻辣鲜香的双椒蒸虾,开背处理,吃起来更方便,也更入味。
小耿妈妈
孔雀开屏鱼寓意喜庆祥和,是一道简单易做,漂亮又美味的宴客菜,特别适合做春节节日的年菜哦。鱼肉经过清蒸之后,保持了原汁原味,而且肉质更加鲜美嫩滑,老少皆宜。
阳光明媚99
1准备西芹梗一根,因为西芹都比较粗壮,所以一根就够了2西芹梗切丁,火腿肠切丁,少许的洋葱切丁3碗里打三个鸡蛋,放几滴白醋打散备用4昨天的剩米饭用锅铲戳碎,不要有块5锅中放油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋煎成鸡蛋碎,盛出备用6锅中再次放少许油,爆香洋葱丁和火腿丁7放入西芹丁继续翻炒,再放少许蒸鱼豉油调一下色8倒入鸡蛋碎9翻炒均匀后放入米饭10把米饭和菜搅拌均匀,加少许盐调味即可11一盘香喷喷的西芹鸡蛋米饭就做好啦,简单快捷,还不失营养。
馋嘴猴
这个季节正式吃麻山药的最佳季节,咋做都好吃。
馋嘴猴
双十一拚购时看到生蚝搞活动,原价149元左右的一箱生蚝(带壳5斤),先领卷,再下单,实际付款只要49元;算下来一斤还不到十块钱;比我们这8.8块一斤的小花蛤还要便宜,但生蚝肉可比花蛤大多了,吃起来更过瘾;此外这个价格比吃猪肉也实惠,而且也还更加营养。正好前阵子我老伴刚做了一个手术,除了鸽子乌鱼外,这生蚝给对恢复身体也很好;俗语说的好,生蚝是“男人的加油站,女人的美容院”;可见无论男人还是女人,常吃生蚝都是大有好处的。生蚝的做法非常多,蒸煮煎烤,不论是哪种吃法,都非常的美味。蒜蓉蒸生蚝,方法简单,肉质肥嫩爽
老方小雨
最近猪肉鸡肉,鸭肉,鹅肉,牛肉等都涨价了,吃不起了,相对比下来,水产好像涨的不是很多,而且水产不容易长胖,所以我们还是吃点鱼肉神马吧,谁让我们没钱呢,哈哈今天做的是清蒸鲈鱼,肉质细嫩,味道鲜美,非常棒哦……
胡椒0214
25元钱买了2斤扇贝肉,个头还不小,买回来的扇贝肉分了三份,一份和韭菜鲜肉包饺子,一份蒸粉丝,一份就是今天和大家分享的麻辣扇贝了。这道麻辣扇贝做起来简单快捷,鲜,香,麻,辣,最爱!
泽瑞妈妈
1准备好的食材。2鸡蛋打散加入食用油。3搅拌均。4加入等量的水。5撒入麟虾。6盖保鲜膜。扎几个洞。7开锅蒸20分钟。8出锅,撒蒸鱼豉油。
柳絮1982
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子