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我们北方人一到了秋天，尤其是农村，每家每户都会买上几十斤的芥菜，整理好，洗干净和大盐粒一起腌上，等到来年开春，就能吃上自家腌的咸菜了，咸菜就粥，很清口。
馋嘴猴
1准备好食材2番茄切滚刀块，豆泡对半切开，香菇对半切开，青椒切小段，香菇和青椒忘照照片了3锅中放油放八角4爆香葱姜5放入香菇和青椒段6翻炒片刻后倒入一勺蒸鱼豉油7接着放豆泡，再倒入一碗水，加适量盐和鸡精调味8烧至两分钟后倒入西红柿块，再次烧一分钟9出锅，成品图。
馋嘴猴
1瘦肉切片，蒜苗洗净，斜刀切小段（忘拍照了????）。2葱切小段，姜切丝。3锅中放油，煸炒肉片。4肉片变色后放葱姜炒香。5放一勺蒸鱼豉油调味。6到入蒜苗段翻炒。7翻炒片刻后加适量盐调味，再次翻炒一分钟，出锅，蒜苗不要炒时间过长，否则吃起来会发柴。8这次用的是瘦肉，不如用五花肉炒出来的香。
馋嘴猴
1秋葵清洗干净。2焯水。3葱蒜切沫。4秋葵切丝。5锅中放油。6放入葱和蒜末。7浇蒸鱼豉油和葱油汁即可。
柳絮1982
昨天买了一把豆腐丝，吃了一顿凉拌的，剩下的炒炒吃，也不错哦
馋嘴猴
原料 ：黑长鳞婆子鲳鱼半个 ， 盐适量 ，蒸鱼豉油适量 ，料酒适量 ，姜片 35G ，葱段适量 色拉油 30G 葱花适量做法 ：1 把黑长鳞鲳鱼切半 去鳞 去内脏 。在鱼身两面各划上2刀，清洗干净备用 2 用适量的盐把鱼身抹一遍， 腌制2个小时 3 葱 与姜切好备用4 在鱼肚内塞入葱段，姜片 去腥 5 开蒸前淋入料酒 ，蒸鱼豉油 ，上面再放入姜片6 冷水上锅，水开后蒸18分钟 。7 出锅后，去掉鱼肚内的葱段与姜片 。8 热锅下油 ，烧热色拉油 ，在鱼身上
小小计划
节日餐桌一定少不了鱼的存在，清蒸鱼是我最喜欢吃的，不但味道鲜美，原汁原味，而且做法简单。
tgcyy
麻辣鲜香的双椒蒸虾，开背处理，吃起来更方便，也更入味。
小耿妈妈
孔雀开屏鱼寓意喜庆祥和，是一道简单易做，漂亮又美味的宴客菜，特别适合做春节节日的年菜哦。鱼肉经过清蒸之后，保持了原汁原味，而且肉质更加鲜美嫩滑，老少皆宜。
阳光明媚99
1准备西芹梗一根，因为西芹都比较粗壮，所以一根就够了2西芹梗切丁，火腿肠切丁，少许的洋葱切丁3碗里打三个鸡蛋，放几滴白醋打散备用4昨天的剩米饭用锅铲戳碎，不要有块5锅中放油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎成鸡蛋碎，盛出备用6锅中再次放少许油，爆香洋葱丁和火腿丁7放入西芹丁继续翻炒，再放少许蒸鱼豉油调一下色8倒入鸡蛋碎9翻炒均匀后放入米饭10把米饭和菜搅拌均匀，加少许盐调味即可11一盘香喷喷的西芹鸡蛋米饭就做好啦，简单快捷，还不失营养。
馋嘴猴
这个季节正式吃麻山药的最佳季节，咋做都好吃。
馋嘴猴
双十一拚购时看到生蚝搞活动，原价149元左右的一箱生蚝（带壳5斤），先领卷，再下单，实际付款只要49元；算下来一斤还不到十块钱；比我们这8.8块一斤的小花蛤还要便宜，但生蚝肉可比花蛤大多了，吃起来更过瘾；此外这个价格比吃猪肉也实惠，而且也还更加营养。正好前阵子我老伴刚做了一个手术，除了鸽子乌鱼外，这生蚝给对恢复身体也很好；俗语说的好，生蚝是“男人的加油站，女人的美容院”；可见无论男人还是女人，常吃生蚝都是大有好处的。生蚝的做法非常多，蒸煮煎烤，不论是哪种吃法，都非常的美味。蒜蓉蒸生蚝，方法简单，肉质肥嫩爽
老方小雨
最近猪肉鸡肉，鸭肉，鹅肉，牛肉等都涨价了，吃不起了，相对比下来，水产好像涨的不是很多，而且水产不容易长胖，所以我们还是吃点鱼肉神马吧，谁让我们没钱呢，哈哈今天做的是清蒸鲈鱼，肉质细嫩，味道鲜美，非常棒哦……
胡椒0214
25元钱买了2斤扇贝肉，个头还不小，买回来的扇贝肉分了三份，一份和韭菜鲜肉包饺子，一份蒸粉丝，一份就是今天和大家分享的麻辣扇贝了。这道麻辣扇贝做起来简单快捷，鲜，香，麻，辣，最爱！
泽瑞妈妈
1准备好的食材。2鸡蛋打散加入食用油。3搅拌均。4加入等量的水。5撒入麟虾。6盖保鲜膜。扎几个洞。7开锅蒸20分钟。8出锅，撒蒸鱼豉油。
柳絮1982
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
